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井頂咖啡茗茶莊園-自己烘咖啡豆，甩豆、脫殼、烘豆，自己來DIY，還可以喝到好喝的咖啡喔，嘉義景點 @旅咖543

2021/12/25

嘉義梅山鄉盛產咖啡與茶業，而井頂咖啡茗茶莊園除了有自產自銷的精品咖啡外，還可以來這邊體驗咖啡DIY活動喔，讓來這邊的旅客可以體驗一下甩豆、脫殼、烘豆以及包裝成濾掛咖啡，在這邊親手DIY製作專屬於自己的咖啡喔，除了可以體驗到DIY活動之外，也可以品嚐一下精品咖啡唷!

來井頂咖啡茗茶莊園品嚐精品咖啡

文章目錄索引 顯示

1 來井頂咖啡茗茶莊園品嚐精品咖啡

2 井頂咖啡茗茶莊園咖啡DIY體驗

3 井頂咖啡茗茶莊園店家資訊

井頂咖啡茗茶莊園就位於嘉義縣梅山鄉龍眼村5-6號，在大馬路邊很顯眼，店面簡單精巧，可以直接看到咖啡吧檯。

來到井頂咖啡茗茶莊園想要喝單品咖啡或者是體驗DIY活動都可以喔，老闆已經在煮咖啡囉~好期待等等可以喝到什麼樣的咖啡囉!!

在桌上可以看到咖啡的處理過程，有密處理、日曬、水洗，這些不一樣的處理方式所泡出來的咖啡風味也會有所不同，泡出來的咖啡風味也會隨著溫度、烘焙程度、手法來改變，所以泡咖啡是一門非常有學問的課程喔。

在井頂咖啡茗茶莊園外圍也有種植咖啡樹，這時候去剛好看到有成熟果實囉，摘咖啡豆也是非常麻煩的事情，因為咖啡豆不會一次全部成熟，所以就必須每天去尋園摘豆，真的非常辛苦。

老闆娘也有解釋井頂名稱的由來，井頂坐落海拔1000公尺高山，終年雲霧繚繞，舊名「雲天」，從「坑仔底」地區起家，後搬至現地「井仔頂」，因村里有一口老石井，源源不斷冒山泉水，成為兩地居民取水來源，也是地名由來。經歷多次天災，原本的井口坍方被掩埋，現由居民另引水路使用。因山泉水甘甜、富含礦物質，茶與咖啡受滋潤，生長豐碩。泡出來的茶湯香而回甘、口感舒暢，所以泡出來的咖啡也會特別好喝。

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防疫措施宣導
目前台灣疫情已達此標準，全台灣都提升至「三級防疫警戒」，5/18-6/14必須要遵循以下防疫措施：
1.外出時全程配戴口罩。
2.避免不必要移動、活動或集會。
3.停止室內5人、室外10人以上的家庭聚會（同住者不計）和社交聚會。
4.自我健康監測（有症狀應就醫）。
5.營業場所及洽公機關：落實人流管制，戴口罩、保持社交距離。
6.職場及工作處所：遵守企業持續營運指引之防疫規定，落實個人及工作場所衛生管理，啟動企業持續營運因應措施如異地、遠距辦公、彈性時間上下班（如異地、遠距辦公、彈性時間上下班）。
7.餐飲場所：應遵守實聯制、社交距離、隔板等防疫措施，無法落實則採外帶。
8.婚、喪禮：取消。
9.公共場域、大眾運輸加強清消。