苗栗獅潭一日遊怎麼玩?逛盡汶水老街&獅潭老街，大啖客家美食，苦茶油麵線DIY，行走鐘樓古道尋找幸福鐘聲 @旅咖543

苗栗獅潭一日遊怎麼玩?獅潭人口數約4千多人，是一個小鄉鎮，今年最夯的地點就是協雲宮賞櫻，不過旅咖是沒有前往啦~因為人真的太多了，而旅咖會知道獅潭也是因為先前有去採草莓所以才知道這的小鄉鎮，這次則是參加「獅潭小鎮遊．敲響幸福鐘」一日遊活動，跟著達人探訪獅潭兩個老街與秘境。

苗栗獅潭一日遊怎麼玩?

獅潭鄉位於苗栗縣地理中心，介於仙山、八卦力山與八角棟山脈之間的狹長縱谷，傳說獅潭鄉北端的百壽與永興村交界，橫亙著一座山脈，遠望彷如一頭伏踞的獅子，而獅頭隨著地勢伸入一潭如獅飲水，所以地方居民稱那座潭為獅潭，人口以客家人為主，且全鄉幾乎都是山地，農產品種植以草莓、柑橘、竹筍為主，獅潭有兩個老街分別是汶水老街以及新店老街。

雪霸國家公園汶水遊客中心知性之旅

首先我們來到了雪霸國家公園汶水遊客中心，今天早上下雨真的天公不做美!!今天跟著在地達人導覽老師來遊客中心了解，說真的有導覽老師的解說，對於汶水會比較了解深入喔，在這裡可以用最短的時間了解國家公園的狀況。

雪霸國家公園三處遊憩區，武陵、觀霧及雪見，在這裡也有相關介紹。

汶水遊客中心可了解完整的國家公園資訊，藉由豐富的自然生態資源展示以及周邊景點導覽與解說，讓你會愛上汶水~更讓你對雪霸更了解，聽完講解都想要再來一次了!!

遊客中心地方很大，小朋友來到這邊可以跑跑跳跳，愷愷對於原住民圖騰很好奇，而雪霸國家公園涵蓋了新竹縣五峰鄉與尖石鄉、苗栗縣泰安鄉以及臺中市和平區，除了五峰鄉有少數賽夏族之外，其餘原住民均為泰雅族。

好大一隻山椒魚啊，在雪霸觀霧地區也發現了新品種的山椒魚，因為是瀕危物種，所以國家公園也積極保育及棲地復育工作，在這邊也有提供解說服務喔，非常適合親子學習，也是環境教育的好地方。

除了有室內展示以及視聽空間之外，在遊客中心外也有生態景觀湖，來到外面走走也不錯喔。

是不是很美呢?如果有藍天白雲就更棒了，八角亭樓層建築倒影在生態景觀湖，視野超棒的!內部也有簡易餐飲以及農特產品等展售，有機會來這邊可以室外晃晃走走喔，

雪霸國家公園汶水遊客中心

地址：364苗栗縣大湖鄉100號(map)

電話：037996100

官網：https://www.spnp.gov.tw/

來趟獅潭汶水老街巡禮

汶水老街全長約200~300公尺，早期可是主要貨物樞紐，早期的獅潭附近區域都會把山產運到汶水老街，在由車子運送到苗栗各地，可想而知那時候一定非常熱鬧。

來到這邊快中午，因為早上一場大雨所以沒有什麼遊客，可以悠閒的聽著老街的故事，猶如上述所提早期汶水老街是交通樞紐也很繁華，因為台72縣快速道路通車後這邊反而變落寞，現在經規劃轉型造就了汶水老街的獨特風情。

老街上特色店很多，特別是這間，因為他的冰淇淋是使用純草莓所製作，所以可以安心的讓愷愷大快朵頤，推薦你來老街吃中餐後可以當飯後點心。

一碗50元，可以聞到淡淡的草莓味，因為是使用純草莓製作，所以手握在杯子上冰淇淋很快就融化，這是正常的喔，真的好好吃喔，愷愷一直說：我還要!!!

猜猜看這是什麼呢?在民國50~60年代，因為物資缺乏所以利用稻草做成有保溫效果的保溫器，正確名稱是：「茶壽」保溫效果可達6~8小時，用最天然的稻草來製作的保溫器真的很厲害!!製作相當費工，至少都需要3天以上才可以完成，除了茶壽之外裡面也很多草編織品以及古童玩可以試試喔。

獅潭老街警察局前面有一片卡通烏龍派出所彩繪牆，還有一隻獅潭吉祥物獅先生的雕像喔，很多走在老街上的旅客都會停下來跟他拍照喔。

國興獸肉店在汶水老街開業近六十年，店名取「獸肉」兩字聽來很兇猛，但其實店裡不賣山產野味，賣的是人們最熟悉的豬肉。

而在店外可以看到一串串的，這個是風乾的豬膽肝，也是老饕或是懂得珍饈美味的客人會特地來找的食材，也稱之為客家人的客式鵝肝醬。

獅潭汶水老街

地址：354苗栗縣獅潭鄉(map)

電話：037931301

在獅潭老街大啖客家美食

來苗栗一定要吃客家美食啊，今天要來吃的客家美食是榮獲客委會推薦客家美食專賣店的「全展客家美食」

一來到店家外面剛好看到在整理蝦籠，要來揭曉囉~看看昨天放的蝦籠成績如何~~

成績還不錯耶，好多溪蝦溪魚，這也是在「全展客家美食」裡面可以點到的料理喔，鹹酥溪哥蝦，旅咖以前小時候很常吃，很酥脆好吃喔，有來老街一定要點。

店內也有提供菜單，可以看看需要點什麼，如果不知道怎麼點也可以問問老闆喔，老闆都會給您建議，像是土雞真的是必點，還有客家小炒和薑絲炒大腸都是客家美食最常見的料理喔。

「全展客家美食」運用本地許多特有食材與特產，烹調實在又美味的客家料理，每道菜都具有媽媽的味道喔，我們的菜色有：土雞、蒜泥松坂肉、客家燜筍、高麗菜芽(季節時蔬)、客家風味湯。

炒粄條、老街三寶(膽肝&臘肉&香腸)、薑絲炒大腸、客家小炒、紅燒魚、皇宮菜(季節時蔬)，超多好吃的料理直得讓您細細品嚐。

全展客家美食

地址：苗栗縣獅潭鄉竹木村汶水老街35號(map)

電話：037794687

尋找幸福鐘聲鐘樓古道

鐘樓古道位於獅潭鄉新店村裡，是一條迷你型短程步道，旅咖是從新店老街順著道路跟著指示牌前進。

鐘樓古道有三個入口處，分別是新店老街端、公所端以及小東勢端，我們是從新店老街端進進入古道。

不難走，沿途都像這樣的步道，踏著木棧階梯一路往上，兩旁都是竹林非常美麗，雖然是階梯，不過還是有高度喔。

沿途也都有公里數指示牌以及休息平台，如果走累可以稍做休息，休息的時候也可以順便看看山城之美。

走上去一段路就可以看到鐘樓囉，在上面可以敲鐘喔，鼓樓是日據時代(約民國30年左右)建置，用途是當時太平洋戰爭期間，當空襲警報發生時，大湖警察分局會通知獅潭派出所，而派出所會派人到鼓樓擊鼓，通知警防團人員集合，進行防空警護工作；當時鼓樓位置居高望遠，鼓聲傳遞長遠，從大東勢到永興大統櫃皆可聽聞鼓聲警示，為重要警報系統，目前所見之鼓樓為後來所重建，但乃具有歷史紀念價值。

而現在在鐘樓不只是敲鐘還可以填寫祈願竹片掛在鐘樓四周喔，看上去已經好多人來這邊許願囉。

走過鐘樓後，大夥們就往下走囉，其實沿途都非常好走，也非常適合小朋友來這邊運動健行喔。

我們是從公所端下來，從這邊就可以看到鐘樓古道大大四個字的圖騰囉，也很多人在這邊合照留戀，也不少人從這邊上去喔，鐘樓古道全長約1.89公里，海拔最高341公尺，大約可以花個40分鐘就可以走完了，是一條相當簡單又輕鬆好走的古道，獅潭鄉有很多條步道，鐘樓古道值得來走走喔，是一條老少閒宜的步道，如果遇到桐花季節還可以看到油桐花喔。

鐘樓古道

地址：354苗栗縣獅潭鄉(map)

漫步遊走在獅潭新店老街

從鐘樓古道下來後就是獅潭新店老街囉，當然要來走走啊，首先我們來到了獅農小舖，這邊以前是日式米倉，已經有60幾年的歷史囉。

裡面還是有展示著碾米的設備喔，可以暸解以前的人是怎麼碾米的，我想現在的人應該很少看過這樣的設備吧～我想應該要在阿公那個時期才看得到。

館內也有把製作米的過程使用生動繪圖方式來解說，讓小朋友更容易吸收米是如何製作的知識。

另一則是改為農特產品販賣區，我看來獅潭新店老街進來獅農小舖都大包小包的耶，所以來老街逛逛也可以順便買伴手禮回家喔。

而獅潭新店老街上也很多彩繪牆喔，讓老街活絡了起來，有龍貓、柯南、海賊王、神秘小徑藏宮崎駿動畫等．．．真的超豐富的，後來知道原來是一位巴士司機巧手所彩繪，重點是就是我們車上的司機先生耶！！真的太有才了～相關新聞：巴士司機變畫師 巧手彩繪社區超繽紛

繼續跟著導覽老師的腳步走，一起來更深入了解獅潭新店老街。

這座廟是豬皮伯公廟，也就是閩南人的土地公廟、福德祠，客家人稱為「伯公」，可以注意看到，客家人的土地公廟是沒有神尊的喔，獅潭伯公廟的故事都蠻有趣的，豬皮伯公廟原來日治時期日軍將此伯公廟設為製作軍靴皮革的場所，而軍靴皮革的材料就是豬皮，因此後人才漸漸稱它為「豬皮伯公」。

洗衫坑也就是洗衣服的地方，不過現在因為乾旱所以沒有水流下來，不然這個地方還是可以使用的喔，在電視上看到時代劇是不是都會看到一群婦女一起洗衣服，然後閒話家常呢？這邊也可以算是八卦站啦～因為一群婦女一起聊天，難免會聊八卦囉。

在這邊洗衣服也不會被太陽曬到，東邊有遮陽窗簾，而注意到上方的鐵管，也就是洗完衣服可以吊上去，讓衣服的水分滴掉減輕重量，而且蹲坐設計有高低落差，這樣蹲久了也不會累，看起來很簡單，不過處處充滿設計學問耶！不僅是觀光用，還是有洗衣的功能喔，想來體驗嗎？來獅潭老街走走處處是驚奇喔。

百年龍眼樹，位於民宅院內，在當時馬偕牧師就是在這邊幫民眾治療牙疾幫民眾拔牙，所以也有百年拔牙龍眼樹之稱。

獅潭村史博物館，這棟俗稱的「穿鑿屋」的客家民居，保留傳統形式，靠工匠鑿洞開榫銜接柱樑，竹籬刷泥上石灰為牆，散發一種純樸的印象，類似的房屋只能在鄉下看到了，還記得旅咖阿嬤家也是土角厝蓋的。

在裡面也展示了許多獅潭的老照片，還有歷史文物，部分房間也保留了早期陳設，走在裡面感覺進入時光隧道，感受一下當時的生活空間。

獅潭新店老街

地址：354苗栗縣獅潭鄉台3線(map)

獅潭新店老街苦茶油煎麵線DIY

接著我們來到了獅潭新店老街裡的藏山椿工坊，來這邊體驗使用苦茶油來煎麵線囉。

藏山椿工坊得過好多獎喔，老闆是本來是設備工程師，而工作長期在外出差無法陪伴家人，後來不捨家人獨留家鄉，所以也就承接父親的事業。

大夥們都已經就定位囉，接下來就要開始動手DIY苦茶油煎麵線囉。

準備的材料有麵線、蔥、胡蘿蔔絲、兩顆蛋、苦茶油。

苦茶油也可以直接飲用喔，每天喝一點苦茶油是有好處的喔，網路有很多說明苦茶油的好處就讓大家自己去找找囉。

苦茶油來沾麵包也很好吃耶！！

首先把胡蘿蔔絲放到鍋子上面稍微拌炒，然後切蔥花以及蛋黃，再把剛剛的拌炒過後的蘿蔔絲攪和在一起。

把麵線其中一面煎的恰恰的。

再把剛剛和好的食材倒入鍋中煎煮，就好像煎蔥蛋一樣。

翻面後等一下，熟度就看自己，當然也不能烤焦啦～一樣煎的恰恰就好，這樣就大功告成囉，愷媽是不是煎得很漂亮呢？

旅咖倒是第一次吃到古茶油煎麵線，先吃原味，感受一下食物的原始滋味，再撒上一些胡椒粉會更好吃喔。

如果你覺得藏山椿工坊苦茶油很不錯，現場也有苦茶油可以購買喔，他們的商品都有通過綠色保育標章以及朝陽科技大學有機轉型期認證，可以放心購買^^

藏山椿工坊

地址：354苗栗縣獅潭鄉新店29-4號(map)

電話：0919535797

獅潭鄉規劃了很多古道與步道還有老街，讓遊客們漫步在山林感受大地氣息，除了自然美景之外，也一定要逛逛獅潭老街和汶水老街，品嚐道地的傳統客家美食，沿著老街走還可以看到彩繪牆藏在巷弄裡，更有洗衫坑，想像著以前一群婆婆媽媽在這邊洗衣服的盛況，還有來台宣教行醫的馬偕博士造訪獅潭鄉的足跡，如果有機會一遊浪漫台三線，一定要來到獅潭鄉喔。

我想要去獅潭玩要怎麼預約呢?

若小團體想預約導覽老師建議洽詢下面兩個粉專

【獅潭。大小事。】https://reurl.cc/r85r9Z

【苗栗縣獅潭鄉】https://www.facebook.com/Miaolishitan