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台北松山 Va Bene義大利麵舖(光復店)~大份量義麵和驚喜提拉米蘇

店名:Va Bene 義大利麵舖(光復店)
地址:台北市松山區光復北路120巷31號
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又來到每個月一次的教會青年團契,
當內心藉由神的話語獲得飽足之餘,
身體也要經由美食獲得滿滿活力,
原本附近有家非常愛的義式餐廳,
經營大約半年後突然歇業了,
最近才發現關門原因竟是如此感傷。

但身為美食部落客即使難過,
仍要繼續努力挖掘更多好餐廳,
於是找到位於博仁醫院旁小巷內,
是曾吃過的大肚皮相關系列~
 Va Bene義大利麵舖(光復店)
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隱身巷道內的小小餐館,
只要看到那紅白綠的招牌,
就能尋覓來自義大利的美味~

顯眼的鮮黃色大門設計,
黑板上必備的營業時間,
並細心寫著詳細餐點特色。
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在親切的招呼下進入餐廳,
相對於大肚皮的俏皮時尚,
Va Bene環境顯得家常許多,
第一眼看似沒啥特意裝潢,
但讓人感覺很舒服很悠閒。
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仔細觀察其實仍有很多用心裝飾,
像美麗的風景明信片、旅遊地圖,
名人的簽名盤或一張張可愛插畫,
隨興吊掛在牆上卻有獨特的味道
(椅子下也貼心設有放包包的位置)。
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吃了Va Bene的義大利麵就可以進化成人嗎?
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壁櫃上擺放了許多可愛小飾品
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如魚缸倒掛的透明燈飾散發著溫暖光線
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直接正反兩面的菜單超簡潔,
但圖文並茂說明的很詳細,
餐點包含多種義大利麵、燉飯和披薩
以及單點的開胃菜與甜點,
想吃豐盛些可加100元升級套餐。
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價位跟大肚皮比較相對平價,
同樣不收10%服務費
點個麵加上套餐約300元左右。
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除了菜單上的固定菜色,
Va Bene每日有獨特隱藏版菜單
菜色內容會寫在門口和櫃台黑板,
提供愛嚐鮮的你不一樣的選擇。
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因為這裡走平價路線,
茶水醬料請一切自助。
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先上附餐的麵包和湯
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手工麵包外酥內軟,
咀嚼中充滿著香氣,
真想再來一片。
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今天的湯為蔬菜濃湯
一喝就覺得很有誠意,
香濃中喝得到洋蔥清甜,
單獨喝或配麵包都很讚。
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培根香香蛋奶義大利麵(160元)
一一妹把麵換成斜管麵,
醬汁搭配培根香而不膩,
一盤看似不多卻相當飽足。
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唯一的小缺點是麵口感偏硬,
如果再煮軟一些就更棒了。
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肝醬番茄雞肉義大利麵(190元)
雖走平價路線無特意擺盤,
但紮實的大份量就是最好裝飾。
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裡面放滿大塊雞肉和鮮嫩香菇,
符合阿一一營養大碗的要求。
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直麵煮的恰當好處,
入口滑溜帶著彈性,
融合肝醬的番茄醬汁很濃郁,
酸甜中帶著豐腴的鮮味,
但因份量真的非常夠,
吃到後來會有一點小膩。
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飲料選了檸檬汁,淡淡自然酸甜正好解膩。
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常看阿一一食記的朋友們,
一定知道不會這麼簡單就結束,
最後是忍不住點下去,
聽說為最近才剛限量開賣,
隱藏版甜點提拉米蘇(90元)。
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本來預期是類似大肚皮的杯狀外觀,
沒想到是獨特的道地手作風,
光灑上可可粉的模樣就令人食指大動。
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白色起司層的部分很輕柔,
雙唇輕輕一抿即消失無蹤,
留下舒服的甜味與起司香。
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重點是中間包裹的蛋糕,
浸滿著香濃咖啡液,
溼潤中散發優雅咖啡香,
吃起來一點都不膩,
是今天最驚喜的餐點,
很慶幸自己嘴饞點下去。
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秉持著一貫的料好實在,
大份量的美味義大利麵,
優質的親切服務品質,
加上不時更換的隱藏版料理,
Va Bene義大利麵舖
值得你一來再來,
下次想來試試他們的披薩,
希望那天也有賣提拉米蘇!
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

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