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台北北投 三元喜事豬腳專賣店~豬腳一次吃個夠

店名:三元喜事豬腳專賣店(商城店)

地址:台北市北投區裕民一路25號

感謝nana媽的邀請,
讓阿一一在考完教師甄試後,
能跟菜市子、戴小樂相見歡,
一起到石牌捷運站附近的~
三元喜事豬腳專賣店,享受豬腳大餐。

三元喜事外觀看起來像一般的小吃店,
不過一進到裡面能看出有細心裝潢,
在悶熱的夏日下還有冷氣開放,
讓人可以靜心品嚐豬腳的美味。

藉由燈籠、木桌和板凳,
營造出濃濃的古早味。

開始點菜了,店裡除了豬腳,
有供應排骨、雞排、蝦捲等各式小菜。

天氣熱想喝飲料的,
也有酸梅汁和烏梅汁可以選擇。

點菜後準備去拿醬料,
店裡有提供豐富的醬料可以選擇,
如果不知道怎麼選擇,
能參考前面的調配建議,
阿一一的醬料裡放了一些韭菜汁
發現沾東西吃會增添清爽的風味。

醬料區的後面也展示一個大豬腳模型,
原來一個豬腳就有三個部分~
豬蹄、中段和腿庫

首先上來的是白飯(15元),
米飯煮得滿不錯的,每顆都粒粒分明,
咬下有點彈性,還有一點甜味。

滷肉飯(25元),
剛看到上面滿滿的肥肉還有點排斥,
一吃才發現滷肉居然有著入口即化的口感,
完全沒有一般肥肉的噁心感,
不過滷肉醬汁比較偏油,吃多的話容易膩。

麵線(30元),
他的麵線沒有太多的調味,
能品嚐到麵線原始的味道,
剛吃會覺得味道有點淡,
但淡中有著滷肉的香味,
吃起來很順口。

白菜滷(35元),
味道比較普通,沒有特殊之處。


嫩豆腐
(15元),
嫩豆腐淋上店裡的滷肉汁,
豆腐能吃到黃豆的香味和微微的苦味。

今天的第一名蝦捲(40元),
大口咬下炸得不油膩的蝦捲,
外酥內軟的口感,
裡面有著碎碎鮮甜的蝦肉,
不用另外沾醬就很好吃。

因為剛運動完要補充一點蛋白質,
所以點了黃金雞排(45元)來試試味道。

沒想到雞排還滿好吃的(比凱撒好吃),
外皮酥酥的,雞肉也滿厚的,
吃起來不會有乾澀感,
還保有一點肉汁。

吃到最後,當然主角~豬腳要現身了,
這是比較多肉的腿庫(70元)部位,
豬腳已經幫你切好一塊一塊,
能輕鬆的食用。

三元喜事的豬腳比較有嚼勁,
能品嚐到豬腳的彈性和豬肉的甜味,
不過阿一一比較喜歡煮得爛一點的豬腳,
如果能再軟嫩一點就更棒了。

我們後來又加點中段(70元)的部位,
中段跟腿庫比起來,
口感軟很多,軟中有一點QQ的彈性,
帶有一點膠質的黏度卻不會有油膩感,
可惜整份以骨頭居多,
以70元來說有點小貴。

店名:50嵐(台北石牌店)

地址: 台北市北投區裕民一路23號   (看地圖)

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吃完豬腳之後,
夏日炎炎,來杯飲料真正讚,
於是我們到三元喜事旁邊的~
50嵐

天氣熱,果然飲料店的生意也很好,
看著店員一邊結帳,一邊忙著調製飲料。

一般喝這種手搖杯飲料,
都會擔心衛生會不會有問題,
50嵐的飲料有經過檢驗,
喝起來應該能安心一點。

雖然他們的小珍珠奶茶很有名,
不過怕喝得太營養,
還是來個清爽的葡萄柚綠茶
(中杯30元,大杯45元)。


50嵐的葡萄柚綠茶跟隔天喝的薡茶相比,
葡萄柚的酸味比較明顯(薡茶的味道偏甜),
裡面也能喝得到一些果粒,原汁的成分應該比較多,
搭配了綠茶清新的茶香,阿一一迅速的就喝光光,
原本環繞在周圍的暑氣也一掃而空。



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