[試吃]台南 新興四六一軟骨肉～像果凍般的好吃軟骨

團購商品：新興四六一軟骨肉
地址：台南市南區新興路461巷6弄2號

每天在電腦前寫文看文，
不知不覺認識很多部落格的朋友，
有些格友除分享吃喝玩樂的紀錄，
本身也努力研發好吃的產品，
這次很高興能獲得格友的邀請，
試吃他們家的產品～新興四六一軟骨肉

豬肉的軟骨中含有豐富的鈣與膠原蛋白，
對青少年或老年人的骨質、關節都很有幫助，
但是一般煮的排骨湯很難把軟骨弄得好入口，
硬硬的口感雖然知道很營養也難以下嚥，
於是新興四六一軟骨肉就順勢推出～

包裝上有詳細的營養說明，
熱量不會很高，蛋白質也很豐富。

買回家冷凍的軟骨肉要怎麼烹煮呢？
別擔心，包裝上有詳細的三種烹煮教學，
不論是使用微波爐、電鍋或是隔水加熱，
都能簡簡快速的端出一盤好菜。

阿一一採用隔水加熱的方式，
先把水煮滾，把整個包裝放入滾水中，
等個7-8分鐘就完成了。
 

先來吃吃清燉口味軟骨肉，
裡面放了很多大塊豬肉，
全部夾出來把盤子疊得高高的，
這樣份量一包賣130元真的很划算，
清澈的湯頭看得出有用心撈油，
單喝味道有點小鹹卻很鮮美，
拿來拌飯或煮麵都很適合。
 

來嚐嚐看肉質的味道如何，
哇～看起來形狀完整，內在卻燉得超爛的，
輕輕一撕就分離了，不用擔心會黏牙縫，
而且吃起來沒有一般清燉會有的腥味，
入口是滿滿豬肉的香甜。
 

接下來是重點軟骨的部分，
一咬下去，咦！這是軟骨嗎？
怎麼一點都沒有硬硬的感覺，
反而好像有果凍微Q的口感，
不用費力咬就消失在嘴裡，
第一次吃到這麼好吃的軟骨。
 

吃完清燉來品嚐紅燒口味(一包130元)，
一倒出來就聞到迷人的八角香，
大塊軟骨肉在燈光下閃閃發亮，
彷彿誘惑大家說「來吃我～」。
 

咬下同樣燉得超爛的豬肉，
滷汁的香氣就瀰漫在嘴裡，
一樣甜美的肉質和Q嫩軟骨，
但多了滷汁味道更是豐富，
光湯汁就讓阿一一多吃好幾碗飯。
 

新興四六一軟骨肉

地址：台南市南區新興路461巷6弄2號
電話：0980-299702 (楊先生)
傳真訂購：06-2613186

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