新竹北埔美食泥磚屋客家菜餐廳～來百年老古厝享用道地客家好菜

店名：泥磚屋客家菜餐廳
地址：新竹縣北埔鄉長春街113號
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來到富興老茶廠探尋峨眉曾經輝煌的茶業，
到寧靜的十二寮風景區享受悠閒湖畔午茶，
不知不覺又快來到晚餐時刻，
身處客家人鄉的北埔當然要吃吃客家，
耳熟能詳的客家小炒、薑絲大腸，
跟著好客竹縣輕旅行的腳步完全不用擔心，
我們直達當地著名的人氣客家菜老店～
泥磚屋客家菜餐廳
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餐廳就藏在一個古樸的三合院中，
整棟建築聽說已經有130年以上的歷史，
一盞盞昏黃的燈光下斑駁的紅磚牆，
沒有特意因為當作餐廳就整修的很新，
讓你一進門就感受那古色古香的氣息，
彷彿來到客家人的家裡做客一般。
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牆上貼滿名人來訪的照片，
經營數年下來吸引許多報章媒體訪問，
非凡美食大探索和美鳳有約皆曾來過，
所以假日來建議先訂位才能避免久候。
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餐廳附有免費的茶水，
裝茶的居然是超有味道的陶壺，
可以自己拿取放入滿滿的好茶，
喝起來感覺就是不一樣。
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沒一會兒好菜就陸續上桌，
中午才在十二寮休閒農場吃得飽飽，
晚餐繼續九菜一湯客家好菜連發。
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還有營養的地瓜飯任你吃
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白斬土雞
新鮮的土雞用白斬最能品嚐院原味，
咬下感受結實肉質與鮮美肉汁，
是在山裡到處跑的健康好土雞，
沾些酸酸桔醬吃起來味道又更豐富。
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客家小炒
看似簡單卻經典的客家好菜，
青蔥經過熱炒後香氣迷人，
搭配有彈性的豆干越吃越涮嘴。
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客家焢肉筍干
這道可說是阿一一最愛的客家菜，
因為裡面有個人很喜歡的筍干，
吸飽滷肉的湯汁後變得超下飯，
雖然中午才吃過依然充滿誘惑力，
焢肉燉到很軟，香而不會太膩，
味道比十二寮休閒農場的更加入味，
光這一盤就可以讓我吃好幾碗飯！
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