店名:水井茶堂
地址:新竹縣北埔鄉中正路1號
提到北埔總想到假日人潮洶湧的老街,
其實在這歷史悠久的小鎮中,
隱藏著許多靜謐角落於小巷間,
像這棟超過八十年以上的古樸老屋,
你可以慢慢品嚐酸甜膨風茶醋,
也能體驗客家擂茶好好動一動,
就讓我們一起來到~水井茶堂
堪稱台灣北部開墾重鎮的新竹北埔歷史相當悠久,
從清道光15年(西元1835年)即開始在附近開墾,
遺留至今的百年古蹟金廣福公館就是當時的拓墾總部,
而拓墾組織首領姜秀鑾故居天水堂也在一旁,
你只要來北埔老街一定會發現這兩座顯眼的大宅院,
因為它們目前仍由其後代管理,並沒有開放參觀。
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想感受北埔古老氣氛,請遠離一般觀光客的路線,
轉進巷子漫遊其中,裡面藏著許多美麗老建築,
有些改建成餐廳,有些則規劃成民宿,
每個角落,每轉個彎,你會發現到處都是歷史的痕跡,
像這次準備來好好享受的水井茶堂。
在這座有八十年以上的老屋門口前,
綠意環繞間有個日式流水造景,
水面如鏡子一般反射出寧靜的倒影,
水井茶堂並不是因裡面有水井而得名,
水在台語中代表著美麗的意思,
而井在客家話的靚也是美麗的意思,
希望你在這裡感受北埔的水水靚靚。
跨過門檻踏進純手工砌成的大門,
細細感受這座大正時期的名家,
也曾是北埔教育學者姜瑞鵬校長的故居,
老屋長廊古典吊燈前一整個欣欣向榮,
這些都是生活於北埔山邊的原生植物,
感受水井茶堂想帶給大家的感覺~
沒有為了改裝成茶堂特意翻新,
仍維持著過去古樸的樣貌,
漫遊其中彷彿進入了時光隧道。
獨特的圓形窗戶,透過它窺視老宅的過往,
這裡是過去的客廳,多少賓客曾在此聊天談笑,
隨著水井茶堂的開啟,談笑聲將繼續在此洋溢。
櫥櫃擺放著一罐罐好茶與茶具,
也有古早味糖果和小零嘴等伴手禮販售,
大家圍坐的椅子居然是國小學生的座椅,
讓這棟老屋增添了活力與童趣。
過去的書房、臥室都化為品茗空間,
你可以舒服的坐在過去的挑高和室,
或是在戶外席地而坐吹著清涼微風。
抬頭觀察天花板能發現雕工細緻的花紋,
廁所的木門門鎖用的也是很傳統的木栓,
到處皆留下這座老豪宅曾經輝煌的痕跡。
細細的繞了一圈水井茶堂,
也該來瞧瞧店內賣了什麼東西,
北埔盛產的好茶絕對少不了,
膨風茶、東方美人茶、北埔山茶,
也可以體驗擂茶好好動資動資,
還有搭配飄香好茶的小點心。
水井茶 招牌冷泡茶(180元)
使用特製的玻璃茶具裝盛,
讓你可以先用眼睛好好欣賞
(阿一一也用相機欣賞許久),
再倒入可愛的透明小杯子中,
細細品嚐那飄香回甘的滋味。
膨風茶醋(150元)
像阿一一怕喝茶晚上會太High,
也有養生醋系列可以點用,
搭配五彩繽紛的美麗花花杯,
感受酸味與茶香交織出的清新~
遠離熱鬧老街,遁入小巷間的靜謐老屋,
在變得緩慢的時光中,品味北埔之美~
水井茶堂
地址:新竹縣北埔鄉中正路1號
電話:03-580-5122
營業時間:10:00~18:00
官網:http://www.peipu.com.tw/sub4a.htm
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