店名:卡歐莉手工杏仁豆福
地址:台南市西港區劉厝里114-3號
說到台灣哪裡布丁類的甜點最好吃,
大家一定會一口同聲的說台南,
阿一一暑假去台南就吃了好多家布丁
(之後再來跟大家慢慢介紹),
但是布丁算是來自西方的甜點,
那來自東方的就是豆花和杏仁豆腐,
台南除了布丁出名,杏仁豆腐也同樣有名,
這次就很有口福品嚐出自府城的~
卡歐莉杏仁豆福
說到杏仁,
大家是不是都會想到刺鼻的杏仁味呢?
其實那是使用化學的假杏仁,
喝過現磨杏仁粉所泡的杏仁茶,
才知道原來真的杏仁只有淡淡清香,
因此卡歐莉在禮盒上清楚寫著產品重點~
天然杏仁、不含香料添加、健康、手作
繽紛的彩繪使禮盒多了些優雅,
把提把立起時一看更是特別,
老建築飛簷屋頂的造型設計,
彷彿象徵著台南的在地精神。
杏仁豆福一共有五種口味,
包含原味、燕麥、芝麻、抹茶與抹茶紅豆,
禮盒有6入與12入裝,
6入裝統一選擇一種口味,
12入則能自由挑選口味,
到9/30前推出中秋特別優惠專案,
6入特價220元,12入399元。
內包裝也使用淡雅的花朵彩繪,
代表純淨與食材自然,
卡歐莉結合傳統杏仁豆腐與奶酪,
以杏仁與鮮奶當底,
加入少許鮮奶油及健康的寒天蒟蒻,
能保留食材的養分並降低熱量。
封膜的地方還滿好撕開的,
但若能加個突出的撕開處就更方便了。
因裡面不含任何防腐劑,
以及幫助均勻的乳化劑,
所以會像牛奶豆漿放一段時間,
出現出水與分離的情形,
這都是自然食材的正常現象,
而且分離出的乳清才是最營養的,
記得要一起品嚐。
眼前有這麼多種口味,
第一個當然要吃吃純粹的~
原味杏仁豆腐
軟中帶點彈性的谷溜口感,
放入嘴裡在舒服的甜中,
絲絲杏仁香逐漸散發開來,
原來天然杏仁是這麼清爽。
看外觀跟原味差不多,
一倒出才現出玄機的~
燕麥杏仁豆腐
底層是滿滿的燕麥顆粒,
吃起來跟原味的差異不大,
但多了富含膳食纖維的燕麥,
營養健康度更是加分!
阿一一最愛的綠色~抹茶杏仁豆腐
濃濃的抹茶香與杏仁香氣交融,
而且有迷人茶香卻無抹茶的澀,
讓杏仁豆腐更增添淡淡的風雅。
誰是抹茶的好朋友呢?
當然是香甜的紅豆了,
所以卡歐莉也推出了~
抹茶紅豆杏仁豆腐
紅豆保有粒粒分明的外觀,
入口卻非常的綿密細緻,
不膩的甜度跟抹茶超麻吉。
最後是倒出一看就很養身,
佈滿磨細黑芝麻顆粒的~
芝麻杏仁豆腐
底層的黑芝麻還滿厚的,
吃得到沙沙的顆粒感,
芝麻沒有炒過頭偏苦的缺點,
只有自然舒服的香氣。
取之自然的食材,
無任何的人工添加,
化身為卡歐莉杏仁豆福~
給你純淨的健康滋味。
卡歐莉杏仁豆福
地址:台南市西港區劉厝里114-3號
電話:(06)795-7215
傳真:(06)795-4726
線上訂購:http://www.kaori-food.com/index.php
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