台北三芝 長角96～跟牛排同樣有水準的驚喜大漢堡

店名：長角96
地址：新北市三芝區新庄子96號

上次阿一一去台東玩，
在好友帶領下探尋好多景點，
也品嚐了多家優質餐廳，
這次換好友來三芝玩，
作為東道主的我想必要好好款待，
因為朋友想吃三芝著名的牛排，
我們就來到阿一一最喜歡的～
長角96

上次來天色已暗，這次快傍晚就來，
外觀更有森林中鄉村小屋的氣氛。

宛如在帳棚內用餐的粗獷環境

一樣充滿美式開拓時的豪爽，
仔細看發現裝飾吊燈跟上次不同，
感受到老闆娘的細心。

好想來一杯的晶瑩高腳杯

狹長餐廳內依人數規劃出多種座位，
有兩人到四人的悠閒品嚐位，
有六到十人的歡樂聚餐區，
還有一個special的監獄包廂，
今天店內客人不多所以沒開燈，
有機會真想揪團去體驗一下。

一切原味是美式牛排的特色，
調味料只有海鹽與黑胡椒，
今天阿一一點了漢堡，
所以多了番茄醬和黃芥末。

有朋自遠方來，不亦樂乎，
一定要吃得豐盛盡興些，
先來份單點餐前開胃菜，
點了上次在海角99大受好評的～
鞭炮辣雞翅(180元+10%)

忘記上次吃的辣度如何，
先確認一下會不為很辣，
店家說明可不灑上辣粉，
怕辣的人也能安心享用。

果然依舊外酥內嫩，
雞肉即使少了辣粉，
仍然非常揪西夠味！

超值套餐有牛、羊、魚、豬排等，
朋友第一次來當然要試牛排，
附贈沙拉、湯、麵包與飲料，
沙拉淋上的為獨特藍莓醬汁。

噹噹噹～
24oz執法者沙朗牛排上桌
(超值套餐580元+10%)

超震撼的就是那塊比臉大的牛排

當然說到沙朗牛排，
第一個就會想到筋很多，
建議吃五分熟以下，
肉大塊相對油也多了些。

 
但在長角96廚師的好烤功下，
在五分仍保留牛肉鮮嫩的熟度下，
沒有討厭的血水，只有豐富肉汁，
加上煎烤時沾染上的迷人焦香，
咬起來雖痠了些，仍相當滿足。

這麼一大塊的牛排，
如果吃得速度不夠快容易冷掉，
餐廳也貼心提供回烤的服務，
讓人能持續享受熱騰騰的鮮嫩。

三芝的三家牛排店都吃得差不多，
阿一一這次來試試不一樣的，
就選了～美國西南方大漢堡(單點280元+10%)

上桌時重量級份量同樣是一聲驚呼，
就由本人繼續下海露臉擔任比例尺
(不知大家會不會看膩阿一一的一號表情，
應該要跟冰淇淋妹好好討教一番)。

隨漢堡附上滿滿的脆薯，
香酥中吃得到綿密薯泥，
經適當調味不需再沾醬，
即使冷掉吃也不會太油。

要跟朋友分享順便拍照，
請店家幫忙切半，
專業的來果然誘人許多。

厚厚的漢堡肉充滿肉汁，
下面麵包都變得有些溼潤，
雖名為美國西南方漢堡，
中間多夾了很夏威夷的鳳梨。

即使用力緊壓並張開嘴巴，
阿一一的血盆大口也只勉強塞入，
鬆軟麵包下漢堡肉的甜美肉汁，
吃起來超級滿足，
生菜洋蔥的清脆、鳳梨的酸甜，
也讓漢堡的油膩度降低，
磕完還有戰力繼續進攻牛排。

牛肉漢堡一掃而空後，
先喝口美麗茶具裝呈的附餐紅茶喘口氣。

等著我們是一直很想吃，
終於趁今天給它點下企的甜點～
熱蘋果派加冰淇淋(單點180元+10%)

像好萊塢電影中媽媽自製的派，
裡面放了滿滿大塊的切片蘋果，
蘋果仍保留著新鮮的清脆酸甜。

再來些香草冰淇淋一同品嚐，
香草香與蘋果果香冰熱交融，
如果阿一一口袋夠深，
真想直接點個八吋大快朵頤。

 
沒想到除了知名的牛排之外，
連漢堡都這麼有水準，
而且對於份量也相當滿意，
大家有機會來三芝小旅行，
別忘來長角96～
大口吃豪爽的美式料理！



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