[試吃]金格 心之嫁紗喜餅～簡約夢幻的設計，精緻細膩的味道

商品：金格食品長崎本舖


之前吃過同事拿到的金格幸福小築喜餅，
就對於那獨特外型和細膩味道印象深刻，
這次很高興能獲得金格的試吃機會，
品嚐他們最新的～心之嫁紗喜餅禮盒
 

粉紅色浮凸格紋的紙袋，
搭配燙金文字與玫瑰花圖樣，
上網查了一下這句法文的意思，
發現是代表著「愛的降臨」，
更增添了夢幻的感覺。

袋子裡裝著這次要試吃的心之嫁紗禮盒(原價1200元)。

外盒採用簡約的方正造型，
加上緞帶裝飾與古典的花紋，
沒有繁複的裝飾，
只充滿了幸福的氣息。

緞帶上一顆金色心型吊飾，
能取下另外搭配使用。

打開外盒能看到其中的各式喜餅。

第二層有個大大的年輪蛋糕，
旁邊貼心的加上拉把設計，
讓你能輕鬆拿出想吃的喜餅。
(喜歡吃漢餅的人，
第二層也能補差價換成漢餅)

第三層則有金格最著名的長崎蛋糕，
禮盒的設計上非常具有環保概念
所有喜餅都充分利用盒中的空間。

盒子下是所有產品的詳細內容與營養成分。

三層喜餅拿出來一次排開不但很有份量，
也讓收到喜餅的人感受新人滿滿的幸福。

接下來是期待已久的品嚐時間，
首先先看看第一層的各式西餅，
包括起士餅乾、托斯卡尼鹹派、
芝麻脆餅、螺旋香草奶油餅乾、
杏仁巧酥、抹茶薄片。

加上第二層的杏仁派，總共有七種西餅。

淡綠色的抹茶薄片，
細膩甜度中有著淡淡的抹茶香。

芝麻脆餅，
薄薄的脆餅上灑滿黑芝麻，
咬下迷人的芝麻香散發在嘴裡。

托斯卡尼鹹派，
上面細細黑黑的是胡椒粒，
放入嘴裡，甜中會浮現出一絲辣度，
非常獨特的風味。

起士餅乾，
貼近一聞是舒服的起士香，
入口非常的酥脆，
甜中帶鹹的味道，
吃完留下一抹餘香。

迷你的杏仁巧酥，
看似小小一塊卻充滿了餅香，
加上一整顆杏仁更豐富口感。

螺旋香草奶油餅乾，
淡淡的香草奶油香氣，
逐著咀嚼慢慢化在口中。

杏仁派，
有著滿滿細細糖粉和杏仁片，
一吃層層酥皮就碎在口中，
邊咬上層的糖粉，甜香就擴散開來，
充滿甜而不膩的味道。

準備來到第二層，嚐嚐年輪蛋糕的美味。

禮盒內的蛋糕皆分別採用密封包裝，
讓收到喜餅的人可以慢慢品嚐享受。

看年輪蛋糕中那一層層的渾圓線條，
可以想像師傅製作時所放入的心力。

光看蛋糕本身就能享有視覺上的滿足。

當然除了看，一定體會那味道。

年輪蛋糕中間是香草口味，
外圍深色的是咖啡口味，
撕開包裝感受撲鼻的咖啡香，
體會那紮實細緻的層次感，
不膩的甜度中浮現微苦的香氣，
讓人只吃一小塊就愛上它了。

終於來到最後一層，
金格的招牌長崎蜂蜜蛋糕。

在享用蜂蜜蛋糕前先來吃吃法式薄片，
一共有香草、草莓和咖啡三種口味。

法式香草薄片，
咬下耳邊響起酥脆的聲音，
舒暢的香草香中還多了一點蛋香。

法式草莓薄片，
香脆細膩的口感中，
有著自然的酸甜草莓果香，
讓人享受那春天的滋味。

法式咖啡薄片，
咖啡苦中帶點淡淡甜味，
邊咬香味邊擴散在嘴裡，
彷彿品嚐了一杯好咖啡。

最後就是重頭戲～長崎蜂蜜蛋糕。

16世紀隨著荷蘭人貿易來到日本長崎，
成為五百年來最受歡迎的蛋糕，
1965年日本長崎本舖來台成立分公司，
也將長崎蛋糕的生產技術帶到台灣，
在1980年由金格食品承接，
生產由長崎本舖授權指導的正統長崎蛋糕。

盒子後面另外註明產品成分與營養，
蛋糕的蛋白質豐富，脂肪含量不高，
算是一種很健康的甜點。

打開盒子，
已切塊的長崎蛋糕散發出誘人的蜂蜜香。

左右一拉就能將盒子完全攤開，
能很方便跟親友一起享用。

咬下綿密的蛋糕，
沒有一般蜂蜜蛋糕的的甜膩，
而是淡雅的蜜香，
看來金格在味道上也有些許的改良，
調整成現代人喜愛的甜度。

在開封後放到冰箱，
隔一段時間再享用，
蛋糕會變得更濕潤可口。

沒有複雜的包裝，
卻傳達出新人那份滿滿的喜悅，
沒有太多的種類，
但吃得出用心細緻的手工風味，
加上正統長崎蛋糕那綿密口感與典雅味道，
對於即將步入禮堂的你，
金格心之嫁紗喜餅是最好的選擇。

金格食品長崎本舖 http://www.king.com.tw/

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