[廣宣]台北東區 谷堡美式加洲餐廳GOOBUR～薯條遇上起司蔬菜的驚喜燒鍋

店名：谷堡美式加洲餐廳 GOOBUR BISTRO
地址：台北市大安區大安區光復南路308巷49號

隱藏在東區的小巷弄中，
有一棟顯眼的紅色谷堡，
阿一一曾有幸接收邀約，
品嚐創意又美味的餐點，
最近他們研發出新菜色，
終於能再度來回味一番。

胡桃鉗士兵堅守崗位迎接每位貴賓的到來。

色彩鮮明的用餐區。

可愛的大小胡桃鉗們一字排開，
用最有精神的姿態陪大家用餐。

谷堡煥然一新的菜單，
不忘印上店家的特色插圖，
白中泛著銀光非常有質感。

全天的豪華早午餐、排餐，
以及前招牌迷你漢堡仍然等你點用。

為什麼要說前招牌呢？
因為新的招牌即將登場，
一道在美式料理很常見，
但台灣餐廳幾乎吃不到，
那就是Skillet燒鍋料理，
什麼是燒鍋，一種火鍋嗎？
請看阿一一繼續介紹。

天氣熱先來杯冰涼飲料，
酸酸甜甜的蔓越莓冰茶(120元+10%)，
選用套餐另有折抵優惠。

香草歐利奧思慕昔(180元+10%)
使用鮮奶跟oreo餅乾打成冰沙，
上層看起來像奶油入口卻不會膩，
細緻口感中散發oreo的巧克力香。

如果飲料不小心喝完怎麼辦？
還有神奇陀螺杯的冰開水，
服務生會隨時幫你添加。

本日例湯洋蔥湯

料上比一般洋蔥湯更豐富，
多放了西洋芹和一些培根，
所以喝起來除了洋蔥的清甜，
還多了培根肉香與香料的辣度。

主餐也開始陸續上桌～
煙燻鮭魚蛋捲早午餐(套餐380元+10%)，
單點即附有小杯果汁與水果，
套餐多了湯、甜點和飲料，
一整份看起來就能吃很飽。

蛋捲早午餐主角是誘人蛋捲，
配角是生菜沙拉、烤吐司麵包，
還有薯條、薯片與薯泥擇一。

沙拉使用義大利芥末醬，
甜中帶有芥末的微嗆，
跟清脆的生菜吃非常開胃，
薯泥一球滿紮實的，
不過入口卻很綿密，
所淋的醬汁也不搶其風味。

至於期待已久的蛋捲呢？
一刀切下流出濃濃起司，
真是太引人犯罪了～

保有蛋液的蛋捲包著起司，
那濃郁鮮嫩的口感，
加上煙燻鮭魚的鮮與燻烤香，
多層次的豐富滋味令人滿足。

別看到爆漿就忘了新招牌，
烤牛肉燒鍋起司(套餐420元+10%)登場～

燒鍋以薯條當底，
中間鋪上洋蔥、洋菇和主料，
最後放上炒蛋或太陽蛋，
超澎湃的美式平民料理出爐。

這麼一大鍋要怎麼吃呢？
首先可先吃吃底下酥脆的薯條，
然後就可以盡情的拌炒一番，
怎麼會出現更邪惡的牽絲呢？
原來裡面藏了馬茲瑞拉起司。

因為使用的鐵鍋散熱快，
記得要快點大口享用，
多汁有嚼勁的大塊牛肉，
鮮嫩炒蛋和健康的蔬菜，
還有薯條的馬鈴薯香，
融合出驚喜的美味火花，
等冷了雖然仍然不油膩，
但牛肉就會變比較硬。

如果怕薯條和起司會比較膩，
可以加點蕃茄醬或tabasco醬，
攪拌後多了酸辣又是不同滋味。

享用完滿足的燒鍋和蛋捲，
谷堡最近還推出了一種神秘甜點，
只要四人同行點套餐就送你一份～
香蕉奶油派(單點280元)

酥酥餅皮上鋪滿新鮮香蕉，
淋上濃郁的奶油醬汁，
並挖了一大球香草冰淇淋，
最後用獨家焦糖醬裝飾。

拍的動作要快，
冰淇淋遇熱融化的很快，
咬下外層超酥的派皮，
還有一層有白巧克力的軟派皮，
加上香蕉果香與清涼冰淇淋，
體驗一下冷熱交融的滋味。

不過因香蕉派用料很紮實，
如果少於四人吃可能會太飽，
原來店家已經設想過了，
四人同享就是這麼剛剛好！

看到薯條遇到起司和蔬菜的燒鍋，
大家有沒有躍躍欲試呢？
偷偷說個能吃美食又省荷包的好康，
每週五是谷堡的燒鍋日，
點燒鍋料理全部都五折，
趁優惠來谷堡美式加洲餐廳，
嚐鮮看看不一樣的燒鍋吧！

GOOBUR 谷堡美式加洲餐廳

地址：台北市大安區大安區光復南路308巷49號
電話：02-2711-1552

網站：http://www.facebook.com/GOOBUR


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