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2021/12/25
店名：白木屋日本料理居酒屋
地址：台北市萬華區中華路一段152號2樓
自從上次第一次嘗試，
就對它多樣化的菜色印象深刻，
可惜一人前往肚量有限，
於是揪了朋友來挑戰第二回，
進攻西門町六號出口旁的～
白木屋日本料理居酒屋
這次來有先訂位，
安排於店裡面的半包廂區，
沙發兩端都有木頭隔間，
能不受打擾的的享受美食。
位置雖位於餐廳較深處，
但桌上設有服務鈴，
按下服務生就會迅速來詢問。
菜色一如之前一樣超級豐富，
生魚片、握壽司、大阪燒、鍋物，
幾乎你想得到的日式料理菜色，
在白木屋你都吃得到，
不同季節也會推出特選料理
(看菜單就知阿一一Lag很久了)。
再度光臨兩個人戰力更堅強，
決定嘗試豪華的壽喜燒。
白木屋最招牌的自製溫豆腐也不能錯過
當然重點中的重點～
麒麟一番榨啤酒冰沙(170元+10%)
阿一一終於喝到了！
到居酒屋一定要配啤酒才夠味，
來杯啤酒冰沙更是fashion，
乾杯！(未滿十八歲禁止飲酒)
上頭浮著如霜淇淋的可愛冰沙，
其實味道就是貨真價實的啤酒，
口感細緻喝起來更是清涼爽快。
喝啤酒就要來點下酒小菜～
雞肉小黃瓜佐胡麻醬(120元+10%)
小黃瓜脆，雞肉甜，
配上香香胡麻醬很開胃。
生鮭魚佐韓式鹽味醬(160元+10%)
生鮭魚直接擺上一顆生蛋黃
用湯匙一挖頓時鮮黃蛋液狂洩，
鮭魚本身就很鮮美，
包裹著蛋黃又增添了滑嫩感。
還要再來個幾支現烤串燒才完美～
雞腿肉串燒(80元+10%)&香菇串燒(60元+10%)
雞肉串燒選了單純的鹽味，
肉質咬下富有彈性，
烤得時間剛剛好仍保留著肉汁。
香菇雖看起來有點營養不良，
但吃起來味道不錯，有鮮嫩。
壽喜燒(390元+10%)
雖然不是吃到飽，但料有實在，
一大鍋有肉有菜有香菇，
也吃得到白木屋的特色豆腐。
吃壽喜燒必備的蛋一顆，
上面有蓋章品質應該不差。
白木屋自製溫豆腐(130元+10%)
不過想吃最招牌的料理，
還是要直接單點它們的溫豆腐，
由服務生提著一大簍豆腐現挖，
一匙一匙裝呈於木碗中，
光上菜架式就讓人覺得很直得。
溫豆腐有鹹味和醬汁兩種選擇，
阿一一點的是醬汁口味，
隨豆腐附上搭配的三樣小配料。
可以稱為招牌真的不簡單，
單吃就能感受到入口即化，
迷人豆香散發的好滋味，
但天然的好物記得趕快吃，
豆腐一放久會開始出水。
再加點醬汁和配料的豪華吃法
有柴魚和醬汁提味，
品嚐起來味道更加豐富，
直到現在仍令人回味。
這時壽喜燒也煮到滾可以享用了，
夾起經過醬汁充分洗禮的牛肉。
沾滿蛋汁大口一吃，
融合著滑順肥嫰，
牛肉和壽喜燒醬汁的甜隨之浮現，
好幸福阿！！
吸飽所有食材精華的湯汁怎麼能浪費，
所以我們加點了炊煮套餐(60元+10%)
由服務生先幫你把肉末撈出，
再豪爽的把白飯全部倒入湯汁。
攪拌後淋上蛋汁繼續熬煮
灑上海苔蔥花就變身美味的壽喜燒稀飯
朋友跟我一樣戰力驚人，
只吃壽喜燒還意猶未盡，
按了服務鈴又加點一盤～
日式傳統炒麵(220元+10%)
上面灑的不是一般海苔，
比較像手工製作的海菜。
經醬汁拌炒的麵條，
沾滿海菜大口一吃，
即使肚子已半飽，
硬是又給它吃一碗。
最後一定要來一份的甜點，
上次怕一個人吃不完，
今天終於有機會圓夢的～
北方妖精/蜜糖吐司(190元+10%)
白木屋的蜜糖吐司很不一樣，
烤吐司夾著紅豆餡和冰淇淋，
再灑上杏仁片裝飾，
一整個就是超邪惡的夢幻甜點。
香香土司，香甜紅豆，清涼冰淇淋，
酥酥又綿密，熱和冷同時相遇，
此刻在嘴裡激盪出驚喜的好味道。
吃居酒屋果然要跟朋友來才爽快，
全部吃下來雖然不能說很便宜，
但每一道都很有水準令人滿意，
線上加入會員還能立刻享95折優惠，
最後外帶壽喜燒炊煮回家加菜，
隔天午餐就省下來了。
白木屋日本料理居酒屋
地址：台北市萬華區中華路一段152號2樓
電話：02-2382-6488
官網：http://www.uotami.com.tw/tw/
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