台北大安 王品 舒果新米蘭蔬食(台北羅斯福店)～來場健康美味的蔬食之旅

店名：舒果新米蘭蔬食(台北羅斯福店)
地址：台北市大安區羅斯福路二段79號3樓


說到適合大家一同歡慶特別節日，
想到的一定不會少了王品系列的餐廳，
因為他們有水準的服務與豐盛套餐，
吃完總會留下深刻的好印象，
現在他們的領域越來越擴展，
跨足平價火鍋，連素食市場也沒有錯過，
那就是最近滿火紅的～舒果新米蘭蔬食

舒果走都會女性最愛的輕食路線，
裝潢上也多了一點少女夢幻氣息。

貝殼燈下整齊的桌椅，
過了一會兒變成高堂滿座。

鏡面設計增加了空間的延伸感。

在用心的空間規劃下，
即使餐廳生意超好時，
也沒有擁擠的壓迫感。

桌上已擺好所需的餐具，
服務生立刻倒開水並送上菜單。

菜單走王品一貫的套餐方式，
有前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、甜點和飲料，
對於不同素食者的需要也有特別註明，
剛開幕時可能有人覺得份量較少，
後來也從善如流的加入一道副食，
價位上比其他王品餐廳便宜一些，
每個人398元加一成服務費。


菜單皆搭配清楚的照片說明，
讓人點餐時能有所參考。

前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄，
藍莓的自然酸甜搭配山藥滿有創意的，
但藍莓醬不太好沾在山藥上，
中間清脆的水蓮菜爽口好吃，
最後QQ蒟蒻中藏著多汁的番茄，
先拉起今日蔬食美食之旅的序幕。

迷迭香火柴麵包
這樣是兩人份，底下為凱薩沾醬。

火柴麵包又香又酥脆，
沾點酸酸的醬汁享用，
讓人忘情的一掃而空。

蔬食料理沙拉不只是陪襯，
擺盤用色也是非常考究的，
朋友點的時蔬棒沙拉

可愛的優格水果沙拉

阿一一考慮好久，最後還是選擇份量，
看起來比較簡單的蘿美香蕈沙拉

雖然外觀簡單，味道卻不簡單，
除了常見的生菜沾凱薩醬，
旁邊的番茄菇菇多汁又好吃，
裡面混合檸檬的酸與清新，
放入嘴裡夠味又開胃。

把菇菇和生菜一起享用，
比直接沾沙拉醬更讚。

來王品不用擔心餐點會等很久，
沙拉一吃完，湯就陸續上桌了，
看起來很濃郁的米蘭南瓜濃湯，
大家應該想說這是阿一一點的。

不過因為有更特別的湯品，
所以阿一一就拋棄南瓜湯了，
沒有看過的紫薯洋蔥濃湯。

外關是紫薯的神秘紫色，
喝起來類似傳統洋蔥湯，
中間裝飾了一片小香草，
沒想到吃進去味道好重，
建議大家可以先把它拿出來。


終於來到重頭戲的主餐，
清爽又有份量的蘿美甜心披薩，
適合想吃飽，但又不想太撐的女生
(對男生來說可能會有點空虛)。

地中海杏鮑菇竹炭麵
看起來宛如義式料理的墨魚麵，
杏鮑菇的外形也超像花枝的，
服務生說有辣，但其實還好，
比較走清爽路線。

適合男生的彩蔬紅咖哩焗飯，
鋪滿蔬菜的焗飯淋上紅咖哩，
能吃得很飽又營養滿足。

阿一一當然要點個招牌菜色，
舒果中最具特色的卡洛佐尼枕頭披薩，
點餐時服務生特別提醒份量比較多，
當然沒問題，正合我意！

用手來當一下比例尺，
比阿一一的手還要大。

切開酥酥的外皮，
中間包著豐富蔬菜與香濃起司。

穿上隨餐附的手套，
直接豪邁的拿起來大口咬，
香酥下是誘人的牽絲起司，
清爽的蔬菜減少起司的膩，
融合成恰當好處的風味，
整份吃完還真的有點撐。

怕你主餐沒吃飽的副食～果香五穀炊飯
多種五穀加上裝飾的青綠蘆筍，
增加飽足之餘也值得細細品嚐。

最後來份甜點和飲料，
開始悠閒的聊是非時間，
玫瑰自然果茶+楓糖桂花凍

明日葉蘆薈露+香檸蘋果派

有點廣告不實的櫻桃黑森林，
本以為是濃濃的棕色巧克力，
沒想到變成巧克力醬裝飾的幕斯蛋糕，
吃起來味道是不差，
但差異太大還是會影響品嚐的fu，
而且跟前面的餐點相比就普通許多。

為了證明阿一一沒騙人，
特別放上菜單上的介紹照片，
應該要跟服務生說不滿意，
請他再送一份新甜點的XD。

還好飲料黑醋粟接骨木不錯喝，
混合著養生的接骨木萃取液，
是阿一一喜歡的酸甜莓果香。

酒足飯飽之際，不忘今天的目的，
服務生帶領大家唱特別版本的生日快樂歌，
並送上壽星一人一份生日蛋糕，
上面還用果醬畫出超可愛的插圖，
這就是王品餐廳人氣旺旺的秘訣。

第一次來舒果用餐記得上網加入會員，
列印兌換卷在結帳時可換取一份禮物。

吃素不等於是吃草，
蔬食能吃得很創意很美味，
在舒果再次感受王品的用心，
享受健康又滿足的一餐！


延伸閱讀：
王品石二鍋～平價火鍋也有好品質
藝奇新日本料理～日式原味西式烹調，創意無限
原燒～優雅品嚐精緻燒肉
陶板屋和風創作料理～清新翠綠的春夏宴
TASTY西堤牛排～歡樂聚餐的好選擇
陶板屋和風創作料理 秋冬新套餐

想看更多好文請加入阿一一粉絲團
http://www.facebook.com/paulyearkimo