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2021/12/25
店名：Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店
地址：台北市松山區延吉街30巷6號
粒粒分明，充份深入的滋味，
是義式燉飯令人著迷的原因，
身在美食之島台灣的好處，
想吃什麼異國料理不用花大錢，
搭個捷運就能輕鬆吃得到。
不論是鋪上大白蝦的黑松露飯，
或是融入豬五花的創意燉飯，
來Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店，
你都能找到自己最愛的那一味！
Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店藏在延吉街中，
坐捷運可從捷運小巨蛋站三號出口，
順著北寧路穿越八德路再轉到延吉街，
或是由忠孝敦化站出來順著延吉街都可到達，
白色小小的招牌相當低調，
但整面透明玻璃牆配上厚實木門相當有味道，
感謝店家邀約，讓愛義式料理的阿一一有機會到此，
還沒進去就非常的期待。
一進門溫暖燈光下樸實的紅磚牆面，
整排裝飾著啤酒罐與罐頭的吧台，
立刻感受義式料理隨性放鬆的氣息，
可以放下工作的重擔好好偷閒片刻。
桌子擺上美美的乾燥花，
抬頭一看，燈飾間藏著玉米等穀物，
還沒吃就先看到義式料理的特色，
沒有繁複或豪華的烹調手法，
只有自然和真材實料的原始好味道。
入座時服務生會詢問是否要放包包的籃子，
讓你可以不被限制的好好享用美食。
繼續往前走為半開放式的小包廂，
適合與親朋好友來個小小聚會，
旁邊還有一輛美美的骨董摩托車，
你說不知道重要的廁所在哪裡嗎？
它就完美的藏在藍色櫃子的後面，
有沒有電影中神秘暗門的fu呢？
從店名就知道Pa Pa Rice以燉飯為招牌，
菜色不算多，但道道都讓人想吃看看，
不論是經典款的松子青醬、蒜香奶油、南瓜蔬菜，
或是創意的香煎鱸魚或黑麥啤酒豬五花，
異國料理來到台灣在原味中又會激發出一些變化。
點主餐可加價120元或160元升級套餐，
160元除了沙拉、湯、麵包外，還多了甜點，
阿一一很推薦大家變套餐，原因後面會揭曉～
(菜單上價格不另收服務費)
有義式燉飯，當然義大利麵不會缺席，
但主角還是燉飯，所以只有精選四道，
看底下的文字介紹感覺也都很有特色。
享受開懷義式料理也少不了開胃菜，
蒜香烤田螺、薯條佐松露美乃滋，
還有蔬菜烘蛋與少見的起司鴨肉球，
三五好友聚餐可點個幾道一起分享。
飯後閒聊的飲料選擇也滿多樣的，
水果茶、有機果粒茶、葡萄蘇打，
或是來瓶微醺的特色檸檬啤酒，
別將目光一直專注於煩惱之中，
人生就要浪費在美好的事物上
(喝酒不開車，開車不喝酒)。
剛剛阿一一有跟大家說很推薦點套餐，
看到照片應該就知道為什麼了，
你看沙拉、湯分量足夠而且料滿滿，
沙拉不但生菜種類豐富脆口清甜，
上面還多了誘人的香香鴨肉片。
熱熱烤麵包口感鬆軟，大蒜醬應該是自己調的，
吃起來香氣撲鼻相當開胃。
濃湯不但夠濃，裡面更是好料滿滿，
喝得到大塊紅蘿蔔與綿密馬鈴薯，
還吃到蝦子，以附餐來說非常實在。
蒜炒羅勒蘑菇中卷(220元)直接豪邁裝盛於小鐵鍋豪邁上桌！
中卷Q彈帶點脆度不會太硬，
搭配大蒜與羅勒的香氣很鮮美，
還有多汁蘑菇也相當令人驚艷，
果然是正港開胃菜，迅速掃光光。
起司鴨肉球(3顆，180元)
Pa Pa Rice很具特色的手工開胃菜，
炸成金黃色的大顆肉球，
裡面包著溫體豬肉與煙燻鴨肉末，
淋上陳年醋醬汁增添多層次滋味。
咬下超酥脆的裹粉，
會出現那誘人的牽絲香濃起司，
豬肉餡飽滿，口感綿密香甜，
咀嚼中散發鴨肉煙燻香，好好吃阿～
接下來主角燉飯們陸續豪華登場，
可以看到每一道份量皆相當實在，
在紅磚牆下不但視覺效果一百分，
也能同時滿足你的味蕾與肚子。
松子青醬煙燻鴨胸燉飯(250元+水波蛋20元)
大片鮮嫩的煙燻鴨肉鋪滿著燉飯，
青醬燉飯光用看的就非常的入味，
我們再加點一顆水波蛋犯規度更是提升。
米粒走的是義大利帶點米心的微硬口感，
如果不習慣的朋友點餐時可跟服務生說，
青醬散發迷人羅勒香又不會太重，
還能吃到增加口感的營養松子，口口滿足！
香煎大白蝦奶油松露燉飯(350元)
店內服務生極力推薦，
一盤有五隻香煎大白蝦果然料好實在。
蝦背已幫你切開，可以優雅享用，
平常阿一一沒有很愛奶油白醬，
但它們奶油松露醬汁超級香的，
每一口都吃得到迷人的黑松露香氣，
交織著濃郁奶油香，邪惡但我好愛。
黑麥啤酒豬五花燉飯(420元)
你去別家吃不到的創意口味，
每日只限量供應五份而已，
端上時整桌的朋友都驚呆了，
那塊豬五花也真是太重量級。
豬五花使用黑麥啤酒燉煮，煮到很軟嫩非常好切，
咬下肉質依然鮮美多汁，而且吃得到啤酒的飄香，
即使平常不愛的肥肉部分也是入口即化。
燉飯部分直接使用煮豬肉的啤酒湯汁來熬煮，
剛吃第一次很有台式燴飯的感覺，
接下來嘴裡會浮現出黑麥啤酒的酒香，真的超神奇，
不過因整體味道偏濃郁，比較適合大家一起分享。
紅酒燉牛肉佐鬱金香燉飯(430元)
另一道每日只限五盤的特色料理，
先不要問牛肉在哪，我們來瞧瞧鬱金香燉飯，
搭配多汁蘆筍、紅椒等五彩蔬菜，
單獨吃滿爽口的。
點水波蛋就要享受戳破蛋的瞬間，
狂流瀉出的鮮黃蛋液瀑布，
混合著嫩嫩水波蛋一起吃增添蛋香，
味道也多了一絲濃郁的滋味。
而牛肉由另外的寶座裝盛著著，
大塊肉配上熬煮的濃濃醬汁，
光用湯匙舀起就讓人口水直流。
牛肉醬汁配上黃色鬱金香燉飯，
那一刻美味火花在嘴裡綻放，
牛肉燉到非常軟嫩又入味，
濃縮著牛肉精華的醬汁更是讚，
感覺光有它就可以吃好幾碗飯，
配上清甜的鬱金香燉飯真是超麻吉！
把有份量的主餐全部鯨吞蠶食，
肚子已經相當飽足的時刻，
還有附餐飲料和甜點等著我們享用，
飲料有紅茶、奶茶、咖啡、雪碧、可樂、
水果茶、柚子茶等多種選擇，
聰明的你應該知道哪一個是王道！
熱紅茶/奶茶
簡單的紅茶、奶茶也不馬虎，
紅茶喝得到優雅茶香，
雖然有甜，但順口不膩。
熱水果茶
水果茶更是一整個料好實在，
裡面放入許多大快果肉，
多了酸甜果香真的好好喝。
冰柚子茶
不是簡單用柚子醬調一調而已，
有沒有看到上頭的那片檸檬，
清新微酸喝起來透清涼阿
(正好最近開始變熱需要消暑一番)～
甜點是看起來很有水準的烤布蕾，
聽說每隔幾個月會做一次更換，
看其他格友還有吃到巧克力布朗尼。
烤布蕾有原味和抹茶兩種口味，
口感細緻，不用特意咬即化在嘴裡，
跟著脆脆糖片一起吃滋味相當豐富。
抹茶口味更是射中阿一一的心，
為了能凸顯茶香特意降低甜度，
每一口都能品嚐那優雅抹茶香，
讓今日的美食之旅畫下完美的句點。
後現代放鬆悠閒風的舒服環境，
料好實在的道地義式燉飯，
還有融入台式風味的特色菜色，
附餐、飲料、甜點道道滿足，
Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店～
CP值很高的美味義式料理餐廳，
邊吃已經邊想下次再訪的時間了！
Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店
地址：台北市松山區延吉街30巷6號
電話：02-2577-0711
營業時間：12:00–15:30；17:30–21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/paparice.tw/
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