北門路無名乾麵。小碗吃不飽，覺得要點大碗的，滷味的豆干激推~必點!! – 肥油太厚-鵝娘的後宮

北門路的無名乾麵，有些也叫阿婆乾麵，沒店名就是無名乾麵哩XD
其實之前來文寶房除了吃阿龍意麵，就是吃這間無名乾麵，然後都戲稱是五星級的乾麵
因為滷味真的不便宜（阿龍也是）不過，兩間生意都極好的~

滷味的部分是用鐵鍋盛裝，想吃啥米就夾到一旁的盤子後給他們就好
有其他要吃怕拿捏不了份量的也能先問她們，阿婆負責煮麵，一個媽媽負責裝切滷味，一個負責外場跟點餐的
乾麵的部分我個人覺得小碗真的很小碗，小企鵝一個人可以吃掉小碗的，我還點大碗的，所以男性朋友真的可以點大碗的
而且可能吃兩碗也說不定………._(:3 」∠ )_

滷味都不錯吃，必點的就是豆干，口感綿密，不像一般豆干那種厚實的
吃起來有點像是豆腐，但又不像，總之就是自己去試試最知道XD
他們家也有鴨腿之類的鴨肉魯味，不同一般的麵店，多了一些不同的菜色

若點一般乾麵就是肉燥為底，若想吃重口味就可點麻醬麵
我照片裡的是大碗的麻醬麵，連不常吃麵的我，大碗的麵量也算剛好
不過他們家的肉燥比較沒那麼油膩，還蠻好吃的，難怪生意不錯!!

北門路無名麵店

地址：台南市北門路一段32號
營業時間：16:00~23:30