國華街富香牌。手工碳烤的蜜汁肉乾。甜而不膩越吃越涮嘴

 2016-11-09_11-55-51
有次經過國華街,聞到一股碳烤的肉乾香氣
讓企鵝忍不住停下來看一下,原來是烤肉乾,但當時沒有帶攝影器材
就想說擇日再來買~

本來以為都只有下午才會烤肉乾,沒想到周三晚上來一趟
幸運的看到一大排的碳烤肉乾(*´∀`)~♥

(」・ω・)」うー!(/・ω・)/にゃー!(」・ω・)」うー!(/・ω・)/にゃー!

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一看到有烤肉乾,馬上先來個幾張假掰的肉乾照
這個碳烤烤肉架還蠻大的,烤小乳豬應該都不成問題XD
老闆跟老闆娘很熟練的放上一片片的蜜汁肉乾,然後駕輕就熟的翻動
烤得差不多了就放到一旁的鐵鍋內,我買得時候是拿現烤的,熱騰騰地(๑´ㅁ`)~♥

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晶亮的肉片好像在呼喚著路過的人啊~
經過的都會停下腳步看看,吃貨的朋友不要錯過>////<

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除了肉乾外,牛肉乾跟魷魚乾之類的烤乾物也都有
富香這邊主打的就是手製香腸、肉乾肉鬆等
這次企鵝只買肉乾跟甜的魷魚片,其他的就不多做描述哩
肉乾的價位是一斤360元,也能夠買半斤的量
因為沒添加防腐劑,若在陰涼處的話,可放約3天左右
超過時間請冰藏(冷藏),可多放5~7天,還是建議早早吃完
他們家的肉乾不是厚實的那種,但也不會太過乾癟需要咬勁
帶點濕潤保有肉汁的口感,會越吃越涮嘴*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
甜不膩口的肉香真是太棒了!!

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要離開時有聽到老闆說要烤香腸,企鵝又非常無恥的坐在旁邊拍照
其實我蠻少買這些肉乾跟香腸類的製品,但因為很少看到手工的碳烤肉乾,覺得非常稀奇(俗
所以來買看看,後來得知富香香腸&肉乾已經製作30幾年了~
一開始是在大同路那邊的市場販售,老闆後來遷移到國華街上開了間小店販售,生意依舊很好!!

富香牌手工香腸香腸、肉乾肉鬆
電話:06-2242597
地址:台南市國華街一段92號


來看看烤肉乾的影片吧(餓~

本文由 肥油太厚-鵝娘的後宮 提供 原文連結

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