[食記] 嘉義。噴水雞肉飯 – 跟著左豪吃不胖

來到嘉義玩樂想到該吃什麼中餐呢!?

第一首選就是有名的火雞肉飯，但是好多間

火雞肉飯該選擇哪一間也是煩惱的，許多人說

就是圓環那邊，這時剛好經過博愛路上也恰巧

有一間火雞肉飯，就決定在這裡享用嘉義出名的

 ” 噴水雞肉飯 ” 。

噴水雞肉飯 博愛店

門口

室內

到了用餐時間坐滿了人潮

一旁還有販賣飲料的區域

牆上有大大的將噴水雞肉飯的歷史來源

敘述在上頭。

開始點餐

外帶區

餐點圖

MENU

菜色大部分都已經準備起來

就等待客人點餐後馬上送上。

雞絲飯(40元)：

店家特製的油蔥與雞油淋在飯上，帶皮的雞絲很嫩，

一邊吃飯，再咬一口黃蘿蔔片，剛好可以化解油膩

口感。

綜合沙拉（120元）：

食材非常新鮮，蝦仁很彈牙，店家連腸泥都去除了

，蕃茄鮮甜，完全不會酸澀，花枝吃起來輕脆，

水煮蛋也煮得不會過老，唯洋芋沙拉的表現就

弱了點，吃起來顆粒太粗了，是當天最可惜的一點。

蒜泥蚵（120元）：

蚵仔帶有點海水的鹹度，加上醬油、蒜泥、薑絲

與蔥花，飽滿的蚵仔果然是俗稱的海中的牛奶，

蛋白質絕對是營養滿分。

下水湯（30元）：

內臟組成的下水湯，喝起來都是酸菜的味道。

筍絲湯（20元）：

筍絲很嫩，不過湯頭有點過油與太鹹。

冰紅茶（20元）：

有古早味紅茶的味道，也是偏甜。

以下是我們點的餐點MENU

來張合照吧

店家名稱：嘉義。噴水雞肉飯

店家地址：嘉義市博愛路二段844號

營業時間：AM 10:00 ~ PM 21:00

連絡電話：(05) 283-3456