店家名稱 : 大眾 鱔魚麵。炒花枝
店家地址 : 高雄市苓雅區自強三路105號 (阿蓮河粉對面)
營業時間 : 夜市時間
位在自強夜市中的那間大眾 鱔魚麵。炒花枝店,是在地的老攤販歷史少說
有30~40年以上,每次經過自強夜市這間時外面總是大排長龍一位難求 !
這次終於讓我登到了,跟著朋友啾咪興一同來享用這美味的鱔魚麵。
另外提供品嘗過的幾間鱔魚意麵給大家。(有好吃的也推薦給我喔!)
台南旺乾炒鱔魚意麵 、 義華路台南鱔魚意麵 、 鳳山阿德鱔魚意麵(已搬家)
簡單的小攤但整個客滿,主要以鱔魚意麵(70元)是有含羹湯的,
另一種則是乾炒的鱔魚意麵,價格較貴要160元。
每次在看這種大火快炒總是有種快感,邊看肚子都咕嚕咕嚕起來了。
鱔魚意麵(70元)與鱔魚燴飯(70元):
一炒上桌散發著鑊氣,鱔魚彈脆,醬汁以傳統的砂糖、醬油與烏醋調味,
,洋蔥的甜味有炒出來,羹湯口感偏甜,不過我覺得它的麵條比鳳山的
南台鱔魚麵更Q更好吃。
吃鱔魚麵一邊連著羹汁一同咻入,爽度超高,吃完很有飽足感。
鱔魚燴飯我覺得米飯溼潤度很足,吃完會有飽足感。
以快速的平民小吃來說想要迅速吃一頓飯是很不錯的選擇,
個人覺得它勝過鳳山的南台鱔魚意麵,肚子餓還會想再吃
一份加麵的份量。
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店家名稱 : 大眾 鱔魚麵。炒花枝
店家地址 : 高雄市苓雅區自強三路105號 (阿蓮河粉對面)
營業時間 : 夜市時間
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其他鱔魚意麵相關連結 :
[食記] 高雄o前金區 台南旺鱔魚意麵(乾炒鱔魚意麵人間美味~)
[食記] 鳳山 阿德鱔魚、花枝麵店 (每日進貨新鮮滿分) *已搬家改名*
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自強夜市附近美食
[食記] 高雄o前金區 牛總涮牛肉 (自強店)*嗜牛者深夜食堂*
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