高雄火鍋推薦.鳳鼎石頭火鍋.火炒蒜香石頭火鍋.仁雄路火鍋新人王!古早味湯頭,快吃爆！ – 跟著左豪吃不胖

[高雄仁武火鍋推薦-鳳鼎石頭火鍋]位在仁武仁雄路上最新火鍋界的新人王-鳳鼎石頭火鍋，由一群深愛吃火鍋的年輕老闆創立，稟承獨門配方與自熬湯頭，炒出的一鍋鍋香氣誘人的古早味火鍋。可是近期擄獲了仁武人芳心的火鍋新品牌。以平實的價格，吸引不少客人前來內用與外帶，喜歡懷舊又香噴噴的石頭火鍋，可不要錯過這間喝得到天然湯頭的火鍋店。

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2021年只要你是1月份壽星，來鳳鼎石頭火鍋用餐，免預約只要出示証件，免費贈送綜合海鮮乙盤~只要壽星來吃立馬現賺超過100元！

  鳳鼎頭火鍋菜單

走平價路線的鳳鼎石頭火鍋共有牛肉、羊肉、豬肉、韓式泡菜牛肉、韓式泡菜豬肉等五大口味。每一鍋的基本費用大約在200~250元之間，也是屬於平價消費的石頭火鍋。火鍋料從30元起跳，不管是特選海鮮、肉片、會爆漿的火鍋料通通都能吃個盡興。這邊不用起身去拿火鍋料，通通都是店員幫你送上桌，還不收服務費，讓你放心大口吃！

只要開店都有提供個人小火鍋，可是不少外帶族的心頭好，客滿也能買回家開心獨享！

  自助醬料區

只要來吃石頭火鍋，醬料都不用額外收費，通通任你沾。吃石頭火鍋一定要沾的沙茶醬，為了品質也只選用知名大品牌-牛頭牌沙茶醬，杜絕來路不明的沙茶醬，更能安心大口吃！

店內手炒辣椒醬，才沾一點絕對讓你辣到舌尖會抖，用朝天椒炒成的辣椒醬，完全是狠角色，愛吃辣的辣味控，不吃不行！

  古早味紅茶

免費古早味紅茶喝到飽，喝起來帶有炒過決明子香氣甜度大約是微糖，所以會讓你一口接著一口。

  牛肉石頭火鍋

牛肉石頭火鍋：

堅持傳統的石頭火鍋的基本功，先開火熱鍋，才能下香油、研磨蒜泥、蒜片與牛五花爆香，再加上有加入蝦米、冬菜、白蘿蔔、紅蘿蔔還有洋蔥等多種蔬果與豬大骨熬出的高湯。蔬菜的甜味都被熬進去了，高湯喝起來又香還會清甜，喜歡蒜味很重的石頭火鍋就是要吃這一味，可以喝到香濃的蒜頭湯，卻不見蒜頭的嗆辣，在冷冷的天這樣喝更能讓身體暖呼呼！

香油炒出的石頭火鍋，加入大量的蒜泥與洋蔥下去爆炒，讓湯底多了蒜頭溫醇的味道，它就是蒜味很重的石頭火鍋！ 

石頭火鍋適合兩個人開一鍋，裡面已經有包含肉片、火鍋料與蔬菜，再單點自己喜歡的火鍋料，就可以吃上迅速又澎湃的一餐。

火鍋都附有一碗免費的白飯~白飯也太大碗一拿到有點真心覺得很誇張，光飯就給得很大器，澆點熱湯就可以成為蒜香湯飯，絕對可以把湯飯扒光光！

  板腱牛肉

板腱牛肉6盎司（150元）：

板腱牛肉也是用整塊牛肉下去裁切的原塊肉，中間帶嫩筋的板腱牛，可以看到不少精實的牛肉，比雪花牛脂肪更低，吃起來較健康。

原塊的板腱牛肉不容易一挾就散，趕快丟入熱湯之中，只要涮個5秒以內就可以趕快起鍋。

板腱牛的肉質很紮實，喜歡彈牙口感的火鍋控，私心推薦可以滿足嘴巴的板腱牛肉。

  綜合海鮮盤

綜合海鮮盤（140元）：

一月份壽星只要出示証件（當月壽星都有效），免費贈送綜合海鮮乙盤~今天吃到的是鯛魚、蛤蜊與白蝦等特選海鮮。

個頭碩大的白蝦，一下熱鍋很快就轉變成鮮豔的橘紅色，香彈的蝦肉吃起來鹹香多汁。

又嫩又香的鯛魚肉也食不到土臭味，只留有香濃的蒜頭香在魚肉中。

新鮮的蛤蜊還會伸手打招呼~~趕快下鍋就能熬出鮮美的湯汁。

飽滿的蛤蜊讓人吸巴根本吸不停，蛤蜊裡面都不會有黑沙，海鮮控絕對可以滿足！

單點配料也不能錯過！蛤蠣、生蚵、鮮蚵、花枝漿、手工炸黑輪、玉米、玉米筍、黑輪等等～～～

  蛤蜊

這麼美味的蛤蜊當然也能直接單點，讓嘴巴可以吸到停不下來！直接一次梭哈就對了！

  生蚵

生蚵：

你以為吃完蛤蜊就夠了？當然還要來自韓國進口冷凍的大生蚵，光看就知道它有多肥多飽滿，趕快下熱鍋煮熟後，事不遺遲，趕快送入口中。

白膨膨的蚵肉，直接吃就讓嘴巴整個爆漿，享受滿滿的海鹹味。

第二種推薦的吃法，拿來沾特殊沾醬，吃起來更有柑橘的香味，感覺有用魚露製作，帶點泰式台味的沾醬，配上海鮮更是沁酸解膩，讓你可以滿足在嘴裡！

  手工炸黑輪

手工炸黑輪（80元）：

相信大家一定很好奇，為什麼火鍋店要賣炸黑輪？理由真的很純真，就是老闆愛吃炸黑輪，沒想到成了每桌必點的超級紅牌，完全是人人愛！

這道手工炸黑輪，根根金黃酥脆的炸黑輪，實在是讓你酥到心頭裡，外酥內Q的味道，可是嘴巴滿滿的魚漿鮮味，越吃越療癒。

  花枝漿

花枝漿（90元）：

利用魚漿加花枝打出的花枝漿，用肉眼就看得到裡面藏了一塊塊花枝肉，看起來就是滑嫩到不行。

燙好Q彈的花枝肉，光咬到白彈的花枝肉吃起來就是開心~

  鮮蚵

鮮蚵（130元）：

嚴選來自海港邊的新鮮蚵仔，也是台灣的海產之光，顆顆光滑誘人的肥腴蚵仔，只要燙個幾秒，要趁鮮嫩趕快挾起。

感受蚵仔在口中咕溜的口感，滑順的蚵仔就是必點的海中牛奶，給你口中爆出來的來自海水的鮮香，吃起來爽度十足。

  玉米

玉米（40元）：

來他們家一定要點招牌玉米，選用市場當天收採的新鮮玉米，顆顆飽滿的玉米粒，一咬下去就是甜到不行，真的會忍不住一人就能掃光一盤，感受玉米在口中的美好，根本是玉米界的蔡依林~~

  米血

香Q的米血只要一煮就很夠味，完全是涮嘴好味，直接單吃就爽度十足。

米血入火鍋就是天造地設的絕配，吃火鍋不吃米血，火鍋無法大滿足！

  綜合菜盤

綜合菜盤（100元）：

集結了高麗菜、空心菜、大陸妹等新鮮季節蔬菜，不管是要單吃、熬湯都是火鍋少不了的重要綠葉。 

  鳳鼎頭火鍋位置

想吃鳳鼎石頭火鍋就在大灣國中不遠，在熱鬧的仁雄路上，導航請設：高雄市仁武區仁雄路76-1號，就可以看到鳳鼎石頭火鍋，連過年也有營業，過年晚上也能團圓開鍋嗑！

  鳳鼎頭火鍋營業資訊