高雄美食 迪波波藝食館 玫瑰花豆乳雞排早午餐x蛤蠣滿滿青醬麵線~澎湃推薦！ – 跟著左豪吃不胖

[高雄早午餐迪波波藝食館]

前金區愛河邊美食藏了間隱藏版的早午餐店迪波波藝食館，尤其是有40年以上手法的祖傳甘蔗燻肉最廣為人知。現在更推出了升級版的早午餐拼盤，一早居然可以吃到皮脆脆豆乳雞排拼盤，還集結了滿滿的新鮮蔬菜，上面還有浪漫的玫瑰花瓣，吃起來超級澎湃，吃完也可以再去愛河邊散散步，搭乘愛之船或貢多拉船遊河欣賞高雄美景，渡過浪漫的一天。

＜店家資訊請參閱文末＞

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迪波波位置就在愛河旁邊，前金區光復三街206號，有紫色的招牌透天餐廳。

如果更確切的大目標就是高雄國賓大飯店，這樣標示出來馬上秒懂。

迪波波的英文店名Deep purple就是深紫色的意思，店裡的裝潢都是以紫色為主，同時也兼做小型展覽場地，不定期會有藝術家來這邊參展，之前看過手繪插圖，這次來則是印章與印泥結合成的畫作。

迪波波對於用料可是非常堅持，常常有在「發樓」他們粉專，常常看到他們被市政府邀請去參展，可是常常上榜綠色友善餐廳的常客。
首先來看看左豪哥私心最推薦的豆乳雞排拼盤！畢竟早餐吃得飽，整才天會好！

豆乳雞排拼盤（185元）：

菜肉滿滿的炸豆乳雞排用的是雞胸肉，以地瓜粉裏住的麵衣經過油炸的手續後，麵衣整個卡滋酥脆肉很緊實。

生菜沙拉還足足給了快半盤的份量，用蘋果、橘子、蓮藕、萵苣、綠捲鬚、小黃瓜等新鮮的蔬果之外，還加了可以食用的有機玫瑰！~讓人一吃完口中就有自然的花香味~~天然的尚好！！！

現在一份雞排隨便就要五、六十元，還沒有那麼大片~這個拼盤CP值超高。

餐點還附有嫩口的太陽蛋，想要全熟的話點菜時可以事先告知。

百香芭樂優格醬有百香果汁的淡雅酸味，又有芭樂的瓜果甜氣，配上牛奶優格，吃起來不厚重，一點也不油膩，這優格醬吃得出是果汁做的清爽滋味，吃完好想買醬料回家~

最普遍的早午餐都是用麵包作為副食，迪波波則發揮不一樣的創意，拼盤中還有一道大魔王，想逼瘋老闆就是要吃這道私房紫米鬆餅，芋紫色的鬆餅裡面吃得到粒粒深紫的紫米粒，拿起一片咬起來口感很Q，必須先做好後經過烘烤，再下鍋熱煎讓外皮硬脆，需要1天才能做好的手作鬆餅。

附贈-手作黑糖優格：

點早午餐拼盤都附有手作黑糖優格，只用鮮奶做出的白色優格吃起來比較水狀，上面還加了綜合堅果，不會酸溜溜，味道整個很柔滑。

加89元可升級為套餐：季節湯品+麵包+羅依伯斯茶（飲品超過40元可以補價差），想要喝飲料就是要加套餐比較划算。

地瓜濃湯與手作麵包：

地瓜濃湯有著薯皮的鹹香味，加了不少香草熬煮的地瓜濃湯，喝得出有地瓜回甘的香味，純樸的濃湯喝起來沒有什麼芶芡，應該是加鮮奶煮出來的滑順感，還不小心會咬到地瓜的的細絲，真材實料的地瓜湯~

濃湯裡面是沒有添加其他的餡料，就是很純樸的原味濃湯。

蜂蜜檸檬（原價100元，套餐+60元升級）：

最近因為選舉大紅的蜂蜜檸檬~可是飯後解膩的最佳神器之一。

使用岡山純正龍眼蜜與有機綠檸檬擠入出滴滴珍貴的檸檬汁，喝起來不會有檸檬的苦味，喝起來好清爽~~~

尤其外面還是熱熱的天氣，喝起來非常過癮。

迪波波家的其實還有針對不同的月份，推出的季節限定菜，這次雖然吃不到美鳳愛心牛肉飯（不是那個陳美鳳啦！！！）

但還是要給你們滿滿的大海味~~~

蛤蜊滿滿滿滿滿出來了青醬麵線（285元）：

蛤蜊實在是多到快滿出來了，足足1斤的蛤蜊把整個碗舖得超滿，青醬麵線滿滿的九層塔清香，先用滾水煮過的麵線再拌上香蒜九層塔松子青醬，吃得到橄欖油的清潤氣息，配上炒蕈菇、秋葵、小黃瓜，吃完也不會覺得死鹹。

從上而下看不到麵線，通通都是蛤蜊~~整個很過份！~~

手工麵線的咬感比義大利麵還要香軟，中西合併的搭配，吃起來沒有違合感。

甘蔗燻肉（120元）：<招牌必點>

家中傳承40多年的甘蔗燻肉，用細膩的刀工切成細片的開胃好菜，挾上幾片煙燻五花肉，獨特的燻香氣從鼻頭慢慢傳出，配上一片蘋果讓燻肉更加清甜，不鹹膩的燻肉，白彈的皮油可是香彈可口！

抹茶熔岩蛋糕（85元）：

現點現烤的抹茶熔岩蛋糕，令人迫不及待想馬上把它的小肚子切開瞧瞧~

一刀劃下果然沒有令人失望，流出了不少濃郁的內餡，超想用舌頭趕快把它通通舔乾淨。

本來以為抹茶蛋糕連內餡的熔岩都是抹茶醬做的，結果有添加白巧克力融入埔里抹茶，吃起來甜度蠻高的，但抹茶的香味可是不停緩緩流出。

抹茶歐蕾（100元）：

以那瑪夏鄉獨有的金萱抹茶（我也是第一次知道咱們高雄就有金萱抹茶~對不起，我是城市俗），還加了烏龍茶提味，喝起來是一種透亮的香味~

如果是先泡好才倒出的預備茶，絕對是比不上這邊的香味，喝起來還會回甘！！！立馬給個讚！

兩種抹茶吃起來就是完全不同的味道，一點也不會膩，抹茶控絕對值得點上一份的美味點心。

雖然迪波波藝食館沒有重金成本的裝潢，卻把所有的重心都放在精挑細選的食材之中，澎湃的拼盤又有平實近人的價格，令人默默地掃光拼盤，仍回味它蔬菜滿滿的爽脆滋味，吃完令人感到舒心的小店，絕對是早午餐店的小清新！想吃浪漫風格的早餐，就只有在迪波波~~

高雄美食迪波波藝食館

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