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2021/12/25
【邀約】嚦咕嚦咕/韓式炸雞/東區韓國餐廳/東區韓式/東區新開店/ 맛있는/닭 튀김
自從韓劇《來自星星的你》帶起韓式炸雞的熱潮後，讓人對”韓式炸雞”充滿好奇。
終於在2017年3月底，有一間超好吃的韓式炸雞專賣店在東區開始試營運，據說跟以往別家的炸雞都不一樣，特別是”起司炸雞”更是一絕，於是阿偉趕緊約了朋友來嚐鮮。
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店
電話：(02)2721-8186
地址：台北市忠孝東路四段223巷55號（捷運忠孝敦化站2號出口步行約6分鐘）
營業時間：12:00-22:00
臉書粉絲團：點此連結
店址位於忠孝東路223巷裡，巷口是微風忠孝，往北走快接近市民大道左手邊。
“嚦咕嚦咕”讓我想到很久以前的一部香港賀歲片，也因此特別好記。
用”一筆畫”的線條勾勒出招牌上雞的圖型，挺有意思的。
橘紅色的外牆及落地玻璃透著溫暖與熱情，好想趕緊吃到啊！
店內空間不算大，但座位數還不少，建議想吃還是先訂位比較保險喔！
這是外帶紙盒，整個好吸引人，看起來就很香，哈哈～
＝＝以下是外帶MENU==
這是”外帶MENU”，改天我要來外帶！
從店內往門口拍的角度，我發現這裡的椅子是透明的，讓空間不至於侷促。
現在有大好康活動：買兩份雞的餐點分享到FB打卡按讚，就送一份〈經典原味無骨炸雞〉。
＝＝以下是內用MENU==
任點兩份雞的餐，拍照上傳店家FB粉絲團並打卡按讚，就再送一份經典原味的無骨雞(價值NT$.350+10%)
真是有夠划算的，來人啊！快幫我點…
飲料每杯NT$.80(買一續一)
左-可樂
右-蘋果汁
80元的飲料還有ZERO可樂及檸檬紅茶，這四種飲料只要任點一杯都可以任意免費續一杯喔！
小菜：用白話梅醃過的豆薯，口感清脆像水梨，帶點微酸微甜，相當清爽好吃。
韓式椒麻無骨雞NT$.370
這是的招牌之一，用的是國內口碑最好雞肉商的肉，將雞腿去骨，以師傅特調的炸粉裹上外皮油炸，炸出金黃漂亮的炸雞，一點都沒有焦黑。旁邊附的是韓式椒麻醬，也是店家師傅自己炒出來的，不是用現成外面賣的。（若單點醬料NT$.30)口感麻與辣兼俱，香氣也很足，不過怕辣的我只敢嚐一點點。
無骨雞可以單吃原味，也可以沾韓式椒麻醬，也可以加點『蔬菜盤』包在生菜裡吃。
蔬菜盤NT$.100
葉菜主類約三至四種，還有紫蘇葉。在碗底還有好幾片蒜片，將炸雞包著吃也是很棒的體驗。
阿偉先試試包一塊原味無骨雞，先在表面撒些黑胡椒，再包兩片蒜片，一咬下去那炸雞的香脆、肉汁的甜，加上蒜片的嗆辣以及生菜的清甜纖維感，層次多、口感非常完美啊！
將無骨炸雞肉給扒開，可看到肉質細滑還有肉汁，讓人口水直流啊！
當然也要試試淋些韓式椒麻醬的口感，這次阿偉不敢再夾蒜片，純粹品嚐韓式椒麻醬與炸雞、生菜的融合，有了生菜的平衡，辣度比較降低一些，是很夠味的吃法。兩位友人對這醬稱讚不已，大部份的醬都被她們吃了XD
真露TOTO NT$.150/罐 （未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
（左）鳳梨口味-5%的酒精含量，充滿鳳梨的香甜味，蠻好喝的。
（右）水蜜桃口味-3%酒精含量，我們沒有喝，所以不知道口味如何？
拌半雞(椒麻口味＋香濃起司)NT$.450
這份炸雞跟無骨雞不同，它是有帶骨的，而且也不都是雞腿肉。
我覺得這道拌半雞很懂食客的心，可以花一份雞的價錢吃到兩種口味的炸雞 (其中一道必需是”經典原味”，但這天店長特別為我們改為”椒麻”)，我們另一半份選擇”香濃起司”，也就是白色的那一半，才一端上桌，起司香濃的奶香直撲鼻而來，香極了！
椒麻炸雞口味不會太辣，是帶著辛香氣那種感覺。
不同於一般韓式燉雞店那種起司，必需趁熱將它包裹在雞肉上，否則一冷起司就變乾變硬。
這裡的起司是主廚用了英國的切達起司、義大利莫扎瑞拉起司及帕瑪森起司三種組成， 厲害的除了奶香非常濃郁，還有就是即使冷了也不會變乾或是變硬。
店家會發塑膠手套容易拿著吃，也可看出炸雞上的起司質感接近慕斯一般，超級好吃，我無法控制的吃了好多塊啊！！
韓式飯糰NT$.80
這也是韓國傳統美食，一個金色的鍋裡裝著用海苔蘇、白芝麻及一些韓式醬料與辣椒粉組成的白飯。
吃之前用手攪拌均勻後再捏成丸狀，吃起來有海苔香與飯香，飯米之間似乎還有些油脂包覆，蠻有韓式風味，吃兩顆就好飽。
手作辣泡菜NT$.50
來到韓式餐廳怎能錯過泡菜咧？
也是店裡主廚精心調配，紅通通的泡菜，辣度的確不低(以阿偉怕吃辣的標準而言)，辛香氣十足，友人大讚不已。
也可以將飯團與泡菜加上炸雞一起吃，是一種混搭的概念。
炸彈年糕NT$.100
這是在別處吃不到的甜點，將年糕用低溫炸過，再淋上煉乳、撒上花生粉，最後再於中間擠一坨鮮奶油。店長說現在首爾很流行擠鮮奶油，即使是炸雞也會擠。
這個炸彈年糕熱熱的吃真是好吃，炸過是有點硬度，嚼起來更有年糕香，加上煉乳與花生粉的甜，教人停不下來啊！
三個人吃這些實在太誇張，更誇張的是幾乎吃光，最後好像剩兩塊實在吃不下吧XD 可見有多好吃了！
JINRO真露台灣限定款 （價格店洽）（未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
這是葡萄柚口味的真露，不過我們只是拿來拍照沒有喝。
我們三人又吃又喝，最後超飽，這樣的價格實在划算，非常值得啊！
阿偉最喜歡的就是”香濃起司炸雞”，大家有機會一定要來試試喔！
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= =也 在 附 近＝＝
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