因為在基隆念大學,我喜歡基隆廟口夜市的美食;雖然事隔多年,還是喜歡回基隆走走,雖然基隆常下雨,尤其是冬天的雨是用飄的,拿雨傘也沒用,如果這樣天氣變了,就沒有基隆的味道。
搭火車來基隆,感受一下當年來基隆讀書的感覺,記得幸宜阿姨第一次帶我到基隆廟口夜市吃紅燒鰻、喝苦瓜汁、吃泡泡冰的印象;每次學校辦活動完必到廟口吃東西,還有學姐誇口要『從第一攤吃到最後一攤』,直到研究所畢業都沒實現的話。
這次基隆廟口夜市只吃四攤:紅燒鰻、豆簽羹、豆花、東山鴨頭。
基隆廟口夜市的美食地圖:
基隆市仁三路路口開始–愛四路的攤位,以『奠濟宮』廟口為中心的夜市美食。
仁三路的攤位是24小時營業,愛四路是下午五點開始營業。
1.第一攤:圳記紅燒鰻羹,愛四路9號攤位,創立於1965年,生意興隆。
我從76年的1碗25元吃起,現在102年一碗75元,小小一碗,馬上吃光見底。
紅燒鰻塊是現炸的,加在大白菜羹湯中,非常好吃。
2.第二攤:豆簽羹,仁三路攤號26號。
綜合豆簽羹有蝦仁、花枝、蚵仔,一碗55元,加入辣椒粉更好吃。
3.第三攤:三兄弟豆花,愛四路26號。
點一碗熱的花生豆花加薑汁$35元,冬天來一碗最棒了。
冰的花豆豆花,一定要加檸檬汁。
其實我還想吃陳記泡泡冰、邢記鼎邊銼,但是已經飽了,只好打道回府,再看看黃色小鴨,搭火車回台北老爺的窩。