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2021/12/25
已歇業[桃園中壢美食][食尚玩家推薦]小肥牛大吟釀麻辣鍋★添加酒粕菁華露的不沾醬火鍋★14.Jun.2015
有沒有人跟小愛家一樣一年四季都要吃火鍋??
那天我們到紅磚義大利餐廳辦慶生趴，經過這間火鍋店。
Oka桑就馬上躍躍欲試，隔個周末無畏外面是30幾度的高溫，也是要麻辣鍋一夏。
這好像是中壢後站遷移過來的小肥牛，不過食材，湯頭跟服務都升級很多，讓小愛驚艷不已。
首先映入眼簾的是這間包廂，頗有哈利波特霍格華茲學院的FU呢!!
另外一邊牆面上則是骨董腳踏車飾以的牆面。
刻意保留不上漆的磚牆面，有種後現代的工業風。
裡邊的裝置藝術也很有趣，這是鐵路平交道的警示器。
連夾簡介的夾子都很特別。
連鍋架都很別緻，用叉子跟湯匙編織而成。
不過惹得小孩好奇頻頻去摸，還好當時還沒開鍋，所以我們後來就把小孩放到離鍋子最遠的位置。
一入座就附上招待的酸辣粉。粉條很Q，酸酸辣辣的醬汁在炎炎夏日很開胃哦!!
[下圖]是飯後甜點木耳露。
餐碗跟茶杯。
附上的茶是帶有桂花香味的烏龍，很清香。
鍋底上了之後，服務生會把酒粕菁華露，號稱可以吃的SK II加入湯鍋之中。
香辣鍋
麻辣鍋底的豆腐，中間的孔洞把麻辣汁都吸得飽飽的。
比起以前的天香鍋，小愛其實比較喜歡這種醇厚的麻辣。
酸白酒粕鍋
鍋底附上滿滿的酸白菜，酸味不嗆很天然，也有凍豆腐可以續加。
這次是3大2小用餐，
點了一套雙人套餐再加單點，附餐白飯或綠藻麵二選一，小小聲說，當然是點綠藻麵比較划算哦!!(單價比較高)
還有付一杯酸梅汁。
接著是特調的腐乳醬，給酸白鍋沾的，不過不沾也很夠味道哦!!
新鮮的蔥花真是太貼心了(可以續加)，我記得前身並沒有提供，對於小愛而言，真是少一味啊!!
小愛最喜歡涮好肉包上蔥花這種吃法。
孩子就是這樣，我要拍菜她非得要湊一腳不可。
不過要拍她，就跑的不見人影
雙人套餐(880元)是有三種肉。
小愛一直覺得有雙人套餐的單點火鍋店真的太貼心了。
對於Oka桑這種火鍋重度上癮者，我們還在談戀愛的時候也很愛吃火鍋。
有些鍋底算人頭+開鍋費的，鴛鴦鍋再加，這樣就逼近好幾百，然後隨便點個二道菜就超過一千，而且分量也很不適合二人吃，那時都覺得很不划算ㄟ
這樣的雙人套餐，雖然每樣菜的份量少，但是多元化都可以吃看看，好吃下次就可以再加點還蠻貼心的。
雙人鍋附的菜盤，很新鮮豐富，還有老油條ㄟ
真的太划算&超值了。
安格斯霜降牛肉，390元。
雖然是單點中價位最高的肉點，不過真的物有所值，油花跟肉質都勘稱一絕。
主廚蝦仁也很好吃。
老滷盛合，338元。
就說小愛家人口少又愛吃火鍋，每次這種滷味都只能選一種，而這次推出的老滷盛合，有蜂巢肚/大腸頭/牛筋。
讓小愛這種什麼都想吃，但是食量不大的人而言，真的是很貼心的一種組合。
吃辣鍋怎麼能少這幾樣呢?!
[下圖]雙人套餐中附的串燒五選一
我們選了雞翅，上面滿滿的孜然粉，喜愛的人一定覺得超邊疆味的。
小肥牛大吟釀麻辣鍋 MENU 菜單參考
而且小肥牛大吟釀麻辣鍋的開鍋費是固定的，單鍋300元，鴛鴦鍋350元，越多人吃越划算呢!!
人少也可以選擇雙人套餐，東西很多樣化，分量剛好。
[圖片摘自TVBS官網 http://supertaste.tvbs.com.tw/review/category003/article-300249/]
最近還被食尚玩家報導哦!!
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已歇業
(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)
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