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2021/12/25
今天三月的某個寒流來襲的夜晚，匪類幫約了吃火鍋
原本打算去千葉，但人太多至少要等上半小時，在門外吹風吹到頭痛的我們決定臨時轉移陣地到譚英雄
其實要來譚英雄我的內心是很掙扎的，不吃辣的我很怕吃了會噴火…
譚英雄的裝潢很古色古香，店裡擺了不少尊的兵馬俑，有很英雄的感覺
桌上的餐具早已就定位
menu~
菜色以數字編排，填單時只要寫號碼即可，清楚又明瞭，湯底共有六種
除了《鴛鴦麻辣》，另有《酸菜白肉》、《皮蛋香菜》、《健康蕃茄》、《韓式泡菜》和《素食清湯》
醬料區有告示牌建議沾醬的調味方法，不過我們都是看看而已
【譚英雄】的另一個特色就是它們的鍋子，內有一圓鍋，外鍋是八卦的形狀，有人說很像是護城河
這八卦形狀的鍋子有一個好處就是把東西放下去煮的時候，東西不會跑來跑去，在撈拾的時候非常方便
外鍋我們(其實是他們)選了小辣的麻辣鍋，內鍋則由我作主選了酸菜白肉鍋
《麻辣鴨血》
很嫩，而且會噴汁，愛吃又怕辣的我，都把麻辣鍋的東西拿出來稍微放涼後再入口
這樣感覺辣度會少掉一點，不過好像是自我安慰的心態居多
《滷水豆腐》
放入麻辣鍋底吸滿湯汁後，超讚的，可是會很辣
好吃好吃~給它用力推
《五香牛肚》
限點一次，不管是放在麻辣鍋或是酸菜白肉鍋都很對味
《滷大腸》
這也是限點一次，這個放在麻辣鍋裡真的是無敵讚的，不點不吃就真的對不起自己了
《雞里肌肉》口感很滑嫩，不錯吃
《梅花豬肉》很嫩，好吃
《特極沙朗牛肉》還算嫩，口感還可以
《北京櫻桃鴨》因為粉紅色的鴨肉看起來像是櫻桃，因而得名
口感很嫩，味道也特別，這個真的不錯吃
《低脂豬肉》因為少了油花，口感有點柴
《精選羊肉》我最愛的羊肉，可惜口感普普，味道尚口
《鴨腸》脆脆的，口感還不賴
《蛤蜊》、《南極蝦》、《草蝦》都很新鮮很好吃
《玉米》、《金針菇》、《芋頭》、《秀珍菇》、《杏鮑菇》
《鮮蚵》
《養生紅麴漿》麻辣蓋過了紅麴味，Q度不錯，滿好吃的
《南瓜魚漿》口感紮實有彈性，我個人很中意
大家專攻麻辣鍋，而我則專攻酸菜白肉鍋，但我偶爾還是會跳槽到麻辣鍋中…因為香氣真的很難抵擋
《烏龍麵》放在麻辣鍋中最對味
《麻吉燒》、《手工凍豆腐》、《蛋餃》、《起士魚丸》、《燕餃》
《寬冬粉》、《雞湯雲吞》、《招牌川丸子》、《海苔奶酪燒》、《四川麻辣丸》
《豆皮》、《老油條》、《水晶餃》、《魚餃》、《貢丸》
一堆丸子吃來吃去都差不多，共同點都是新鮮不錯吃，尤其是老油條配麻辣鍋超級對味
《蝦仁肉羹》、《手工花枝丸》很有彈性很好吃，不過是誰失心瘋一次點三人份?
《麻辣蟹肉》很清甜很好吃，至於附贈的麻辣醬汁則是被我推的老遠
這麻辣鍋雖然越吃越辣，不過倒是辣的很過癮
飯後冰品提供的是一人一球的Haggen-Dazs，有草莓和抹茶口味可選，我們都選擇了草莓口味
Haggen-Dazs果然是冰品中的王道，超級好吃的…推推推
這落落長的點單，果然讓我們吃的很滿足，不過最下面這『共41項 119道』倒是讓我嚇了很久很久
這~千萬不要告訴別人，我們那麼的會吃….噓
據先前吃過的Carrie表示，原本每桌只提供一壺的冷泡茶，而且喝完不能再續
但在他們寫完意見表抗議後，現在冷泡茶都可以無限續壺囉
姑且不論這件事是不是她們的功勞，至少譚英雄在有人反應過後提出改進的這一點就很值得稱許
不然一桌不論人數只給一壺，不止有失公平，當辣到會噴火又沒飲料解渴時真的會想殺人
親愛的Ping~就等你下台中再帶你去嚐好料囉!!
譚英雄麻辣火鍋
官網：http://www.tan-hero.com.tw/location.html
台中崇德旗艦店：
台中市崇德路二段31號(天津路口)
TEL：04-2236-1258
營業時間：11:00~03:00(無公休)
台中店：
台中市西區大隆路2號
04-23286958
營業時間：上午11:00~凌晨03:00 無公休
台中河南店：
台中市河南路二段443號
04-27076287
營業時間：上午11:00~凌晨03:00 無公休
消費方式：
午餐、消夜(星期一~星期五)
巾幗價：268元(位) 英雄價：298元(位)
兒童95-135cm 168元/95cm以下酌收清潔費100元
晚餐及例假日全天
巾幗價：368元(位) 英雄價：398元(位)
兒童95-135cm 198元/95cm以下酌收清潔費100元
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