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2021/12/25
這家【和原日式家庭料理】，是父親節時阿姐推薦的，她說她N年前吃過，印象很不錯
【和原】在台中有二家，一家在文心路，一家在中科
網路上對中科店的評價比較好，所以我們也選了中科店
第一次來是因為父親節，大人、小孩加總起來十個人，也不知道是店裡人太多還是怎麼的
出菜非~~常的慢又混亂，雖然如此，我對這家的部份菜色還是念念不忘
後來又和朋友來了幾次，感覺比第一次來的時候好很多…
營業時間和價目表都寫在外面囉~
不管我們什麼時候來，這裡通通都是客滿的狀態，所以來這記得一定要預約
來了幾次我們都被安排在二樓，居高臨下的感覺還不錯，天花板上的紙傘讓這裡充滿了日本風
這裡有提供冷的《焦香烘培大麥茶》、《熱麥茶》、和汽水
茶好像只有一壺，喝完就沒了，建議要喝的人動作要快，不然就像我想續杯結果一滴都沒有!!
另外也有冰淇淋
來看看menu吧!!
這裡是採取點餐方式的吃到飽，菜色不是很多，但可以無限加點
菜單上都會註明一份是幾人份，這樣就不會因為盲目亂點而點過頭
招待的《毛豆》，這個招待好像不常出現，去了幾次只吃過一次
《土瓶蒸》
這個土瓶蒸的柴魚味不重，喝起來雖然偏甜，但不難喝
建議可以二人點一份，不然整桌都是土瓶蒸，會佔去很多用餐空間
《揚出高野豆腐》
這個比較像是日本料理常吃的揚出豆腐，只是這裡的麵衣比較厚也比較脆
醬汁的味道還不錯，豆腐本身沒味道，加了醬汁味道好一點
《炙壽司》和《握壽司》
把生魚片烤的微焦，肥嫩肥嫩的剛好釋放出生魚片的甜味，搭配著醋飯一口吃真的超滿足
我每次來這，幾乎可以說是為了炙壽司而來
基本上他們家的壽司都還滿有水準的，不會因為怕客人吃，而把醋飯給的比較多
《綜合刺身》
來到這裡的另一個重點就是生魚片，生魚片吃到飽有聽過嗎??
他們家的生魚片很新鮮，有六種生魚片可選，我們特愛吃鮭魚生魚片，每次都吃的很滿足
喜歡吃生魚片的人一次要點多一點，因為出菜真的有點慢
《茶碗蒸》
有看到網友對茶碗蒸的評價並不好，不過老爸愛吃，還是點了幾份來嚐鮮
我是沒吃，不過老媽說還不錯吃
《德島香魚岩鹽燒》
名字取的落落長，其實就是香魚啦…
這個烤的很夠水準，不錯吃，不過我比較喜歡吃秋刀魚，可惜這裡沒有
《照燒牛肉》
雖然牛肉比較有嚼勁，但還蠻夠味的，這個我們也是續了很多次
喜歡吃的人建議一次點多一點，因為照片上是二份的份量
《法式羊小排》
羊小排有嫩，雖然有些許的羊騷味，但我們都很喜歡
《明太子翡翠貝》
這個其實是淡菜，上面加了美乃滋去烤的，甜甜鹹鹹的，口感還不錯
只是我吃不出來哪裡有明太子…XD
《照燒花枝》
這個吃起來比較像是魚板，口感偏硬，但越嚼味道越棒
《龍蝦沙拉》
目前為止好像沒吃過令人討厭的龍蝦沙拉…
《山藥梅醬》
想不到甜甜的梅醬和脆脆的山藥還蠻搭的
《青木瓜和風醋》
這個青木瓜刨的有夠細，吃起來的口感雖然差了一點，但和風醋的味道還不錯
《泰式沙拉》
這個的沙拉醬是辣的，搭配上海鮮，味道還不錯
《男爵燒洋芋》
這一份出乎我們意料的好吃，沒有過多的調味，很原始的洋芋味，好吃!!
《炸蝦天婦羅》
蝦子很新鮮，剛炸起來熱熱的吃，味道很鮮美
《鯛魚下巴岩鹽燒》
好吃又美味的魚下巴~
《醣醋魚片》
魚還蠻新鮮的，這個不錯吃
《炒時令蔬菜》
高麗菜很鮮甜，吃起來脆脆的，不用過多的調味就很好吃
《薑汁牛肉》
牛肉很入味也很嫩，帶點筋的口感我很喜歡
《養生黑豆》
這個黑豆煮的超綿密，甜甜的口感真的會一口接一口
《地雞苔香酥》
從字面上除了看得出來是雞肉外，實在不知道這一份倒底是什麼東西
好奇心驅使下只點了一份，不過送上桌的時候我們都忍不住笑了…真的超迷你啊!!
這個外酥內嫩，好吃耶~
《蒜香蛤蠣湯》
雖然說是蒜香，但蒜味並不明顯，喝起來比較像是蛤蠣清湯，也不錯喝啦…
《水果手卷》、《鮮蝦手卷》
現作的就是好吃!!
《鹽酥蝦》
這個蝦子炸的非常的酥，而且依然保有蝦子的鮮甜，這一道讓大家讚不絕口
《照燒雞翅》
這個也不錯吃!!
《牛肉壽喜燒》
壽喜燒的醬汁很甜，不像我們一般吃到的壽喜燒鹹中帶甜
牛肉雖然還不錯，不過醬汁我們都不是很喜歡
明明都吃撐了，還是捨不得炙壽司的美味…
冰淇淋還不錯吃
最後送上的甜點，有種怪怪的味道，我不是很喜歡
雖然說【和原】的餐點不是很多，也算不上精緻，喜歡正統日式風味的人可能會覺得很失望
不過喜歡吃飽又吃新鮮的人，這裡倒是一個不錯的選擇
和原日式家庭料理
中科店：
台中市西屯區西屯路三段265號(近玉門路)
TEL：04-8462-8357
文心店：
台中市文心路三段8號(四川路口)
TEL：04-2313-5888
營業時間：午餐11:30~15:00/晚餐17:30~22:00
價 位：週一~五午餐388元+10%
週一~五晚餐及例假日全天488元+10%
135CM以下另行收費
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