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2021/12/25
天氣一冷就會想喝點熱的，這個時候除了火鍋，另一個好選擇就是薑母鴨，這天友人一約，我們跑到豐原來吃人氣很旺的薑母鴨
三豐薑母鴨
FB：https://goo.gl/NNsEqd
台中市豐原區三豐路二段933號
TEL：04-2528-6105
營業時間：16:00~01:00
【三豐薑母鴨】在豐原三豐路上，這裡其實比較靠近后里了，旁邊有專屬停車場，但是路邊也很好停，停車問題不大
走進室內有被這裡的桌數給嚇到，空間超寬敞，桌數也超多，這天天氣雖然很熱，但也有5成滿
這裡還兼賣茂谷柑，剛好我也帶了一些橘子要給友人，所以帶著阿桃去車上拿，路上阿桃一直說多多，我說：沒有多多；她又說：阿嬤…我：阿嬤沒有來啊…後來我才發現，她說的其實是柑丫…
Menu~薑母鴨賣的好像都是這些，要多也沒了…
飲料自己拿，但結帳的時候記得告訴老闆
單子劃好拿給店員就可以了，某人差點又梭哈了
坐好後店員會送上餐具和醬料，這個看起來很辣，所以我只用了豆腐乳，不過後來因為湯頭太甘甜了所以都沒用到
這裡用的是碳火而不是瓦斯，不過木炭的煙味不大，吃完可以全身而退不怕有煙味
《高麗菜》$:50
不論是火鍋或是薑母鴨，我最愛的就是高麗菜~
《茼蒿》$:50
當季的茼蒿當然也不能放過
《麵線》$:30
麵線的油膩度不會太高，有一點點麻油香和蒜酥香，簡單又美味，這個可以點
《鵝腸》$:60
吃薑母鴨也一定要來一份啊…
《薑母鴨》$:330
我們另外點的杏鮑菇、玉米筍、豆皮、米血、筊白筍…，都已經先放到鍋子裡去了，所以這一鍋看起來超豐富的，不過缺點是看不出來份量有多少
這裡的玉米煮起來超甜的，下次去我會直接點兩份
鴨肉丸ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，這個也可以點
有的薑母鴨鴨肉會越煮越柴，這裡的不會，吃起還有一點點Q彈，吸飽了湯汁吃起來更美味
不過我更喜歡他們家的湯頭，酒味不會很明顯但很鮮甜，而且會越煮越甜，不知不覺都會多喝好幾碗
鵝腸只要燙一下就可以起鍋了，這樣才可以吃到脆脆的口感
阿桃吃完杏鮑菇又一直唸著香菇，只好再加點一份給她吃，香菇會先爆香過再倒入鍋裡，可能真的很美味，她一個人吃光光…
這天我們三大一小含飲料吃了1100左右，平均下來價格不算貴，而且我們吃的超飽的，雖然網路上對店家的服務態度有點意見，但我們這天是感覺還不錯啦…
三豐薑母鴨
FB：https://goo.gl/NNsEqd
台中市豐原區三豐路二段933號
TEL：04-2528-6105
營業時間：16:00~01:00
※用餐時間：2017/03
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