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2021/12/25
這天友人V來豐原出差，友人C想吃麻辣火鍋，所以我們就來【寬窄巷子】報到啦~
寬窄巷子 老成都火鍋
FB：https://goo.gl/JHgMh5
台中市豐原區豐原大道四段15號
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
TEL：04-2515-6652
【寬窄巷子 老成都火鍋】位在豐原大道和南陽路口，這一整排的房子看起來就像民宅一般，其實店面沒有很顯眼
一樓只有四張桌子，大部份的坐位都在二樓
醬料自取哦~
這應該是普洱茶，味道香濃沒有臭不味
聽友人說才知道在成都真的有一條街叫『寬窄巷子』，後來有問老闆為什麼店名會取為寬窄巷子，老闆說因為她老婆是成都人，就把家鄉味帶來台灣了
看了一下menu，發現價位不貴，品項也相當多，消費滿600元即免收200元的起鍋費
調一碗自己喜歡的醬料，準備吃火鍋啦~
這裡採用鴛鴦鍋，也可以單獨是麻辣鍋，白湯會越煮越甘甜，吃火鍋已經很久不喝湯的我喝了好幾碗；麻辣鍋可以選擇加不加牛油，我們選擇了不加，點了小辣的辣度一開始讓我們有點嚇到，後來越吃越順口，微麻微辣的很過癮
鍋底有鴨血和豆腐，可以一直續
白飯
《綜合蔬菜》$:165
這一份的蔬菜種類很多，精緻小巧，價位也不貴
《鮮蛤》$:100
《馬鈴薯》$:55
如果是我來點菜，這一盤應該永遠不會出現，想不到煮起來亂好吃的
《高麗菜》$:55
《綜合菇類》$:150
菇的種類也很多，而且也新鮮
把蔬菜先下鍋焢湯頭，白湯會變的更甘甜好喝
《鴨肉丸》$:60
鴨肉丸還滿Q彈的，不管加在白湯或紅湯都好吃
《綜合餃》$:100
《滷肥腸》$:170
肥腸切的略有厚度，煮久一點會更入味更好吃
《鯛魚片》$:180
《豆皮》$:60
《老油條》$:55
吃麻辣鍋不能少了老油條，我和友人都不喜歡煮到軟爛，喜歡有一點脆脆的口感
這份是打卡送的『紅薯粉』 ，煮完會變成透明狀，口感卻有點QQ的像是寬冬粉又有點像米苔目，滿好吃的
鴨血和豆腐很入味，我們續了好幾次
《豬五花肉片》$:120
豬肉片因為有油花，吃起來很滑順
《霜降牛肉片》$:190
牛肉片的肉質還不錯，輕輕涮幾下就可以起鍋，不然涮久了口感會有點柴
這次小試身手先點了小辣，一開始會覺得有點辣，不過卻會越吃越順口，不會讓你嗆到不舒服，不然下次來挑戰中辣或是加牛油的口味好了…XD
寬窄巷子 老成都火鍋
FB：https://goo.gl/JHgMh5
台中市豐原區豐原大道四段15號
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
TEL：04-2515-6652
※用餐時間：2016/04
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