2018 家樂福葡萄酒節-不到4百的中級酒莊前12強!!!Chateau La Valiere 2015 – 兩酒之間~葡萄酒&威士忌

酒汁入口，紅色莓果，李子味之外，特別的是有青梅有話梅，略帶鹹，酸甜平衡得還不錯，中段木質調性加入，咖啡黑巧與果味結合得還不錯，單寧中偏高，酒體中等。

尾段繽紛莓果醬，菸草感受，可惜酒精感跑了出來，有點突兀，持續到尾韻….尾韻果酸+鹹味持續，梅粉，梅餅，優格，老舊櫃子氣味，一點點水感，菸草氣息在口中收斂，尾韻長度不錯，變化性OK。

剛開頭喝的時候是搭餐，搭配中式飯菜，覺得這支作品的酸度不錯，溫度偏低時已經可以先行飲用，讓飯菜不膩口，就是挑剔這酒不夠香。

而純飲後，還是挑剔出一些毛病，比方酒精感些許打擾&杯醒較不耐…等等。

開瓶後7小時，隔一餐

梅李，果醬，薄荷，甜椒，淺焙咖啡，沙士，肉汁，酒精感偏多，香氣強度不優，變化性普通，香氣表現衰退不少。

酒汁入口，開頭果味酸甜平衡，與咖啡黑巧等木質調配合得還不錯，單寧絲綢，酒體中等。後半段果酸，奶粉，跑出些許苦味，衰退得頗為明顯，實在不是好的收尾。

評價：389元/B，好奇覺得實在不貴可以試試，不過兩酒自己是不會回購。兩酒對這支超值中級酒莊大賽前12強期待與想像，跟實際品飲起來的感受有些落差，純飲喝起來還可以接受，建議開瓶能喝掉就喝掉；搭餐倒是還滿安全的。