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2021/12/25
Chateau Leroy Beauval 2015
深色果味主導，櫻桃果醬，黑醋栗，菸草，煮米水，鉛筆芯與些許墨水，搖杯期間像是薄荷與仙草的涼感清晰，奶油木質有恰到好處，肉汁味與馬鈴薯湯，阿婆芋圓湯般的濃稠質地。杯醒約30分鐘，梅餅與仙楂跑了出來，還有雞蛋花香，來了一壺紅茶，香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口甜感在前，酸度即時，櫻桃與醋栗果味多汁，酸甜力道很不錯；中段無花果與梅子，鉛筆芯與墨水揉入，增添複雜度，隨著咀嚼甜感仍強勢，酸度也略增，平衡得相當不錯，單寧中等多一些，粉粉的很舒服，酒體中等。
尾段無花果味延續，奶油木質跑了出來，入喉輕微刺激感，14%的酒精度；尾韻鉛筆芯與礦石，略帶鹹感，肉汁，菸草，無花果，澀感，濕落葉口中回香，喉頭間有股米酒香。第一天喝下來，兩酒個人覺得相當不錯。
開瓶第二天
黑加侖，無花果，鉛筆芯氣息清晰，甜感聯想不低，薄荷涼感；成熟水果與氧化醬香在後頭，肉汁味兒，潮濕土壤有一點但尚不到蕈菇的氣味，濃稠質地聯想。香氣強度還是很不錯，變化性也是。
酒汁入口酸度先行，跟剛開瓶不一樣，甜感即時在側，花香與成熟水果氣息，酸甜感的力道很不錯；中段菸草與木質調性灑落，佐以甜椒，單寧變得很柔順，酒體中等。尾韻菸草，動物氣息，無花果，大地氣味兒，香木屑，薄荷微微涼….
第二天的表現更加圓潤順口了，純飲搭餐都是不錯的良伴。評價：369元/B，國際均價20美元，真的是滿超值的!!!
最後很重要的是，請到FB專頁兩酒之間按個讚!!!!!
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