喝過日本威士忌總要喝喝日本葡萄酒的：登美之丘 Suntory Tomi No Oka 2016 – 兩酒之間~葡萄酒&威士忌

登美之丘 Suntory Tomi No Oka 2016

由52.6% Merlot，23.9% Cabernet Sauvignon，12.7% Cabernet Franc，10.5% Petit Verdot，0.3% Muscat Bailey-A混釀而成，使用16%的新桶，酒精度12%。

玉蘭花香，紅黑果味交錯，蛋糕上的紅櫻桃，梅片，些許無花果乾，果醬&牛奶糖般香甜感聯想，薄荷，甘草，甜椒，煙燻，新桶賦予了些奶油酥皮，爆米花，奶粉，紅茶感，鉛筆芯。香氣強度OK，變化性相當不錯，優雅迷人。

酒汁入口，梅片，酸梅果味清晰，菸草帶些許鉛筆芯，酸甜平衡得實在是，相當精準。中段花香優雅包覆著果味，酸甜交揉略帶鹹感，酒體中等，單寧中等。