2019 好市多Costco 葡萄酒 1000 Stories Zinfandel Bourbon Barrel Aged 2016 – 兩酒之間~葡萄酒&威士忌

酒汁入口，酸度先行，甜感緊隨而後主導戰場，黑醋栗&煙燻黑櫻桃果味清晰；中段果味多汁，甜感十足，以煙燻揉合草本&奶油韻味，嗯？怎麼綜合嚐起來有點像莓果醬+豆漿啊….酒體飽滿，單寧中等。

尾段果味延續，奶粉與蜜香紅茶。尾韻梅片與煙燻味兒，甘甜感受頗為明顯，微涼薄荷，木質調，澀感，低趴數的巧克力，些許無花果乾，龍眼乾，可惜入喉有輕微刺激，彷彿有微微氣泡感，尾韻長度不錯，變化性足，辨識度清晰。

第一天喝下來，酸度雖有也不算低，但甜感實在太強勢了，平衡起來不差，兩酒覺得膩了些不適合多喝多健康，喜歡甜美風格者的菜。搭餐吧，牛排與薯條灑上海鹽。

開瓶滿12小時

花香依舊在，煙燻黑櫻桃，薄荷，軟糖甜，青草，花蜜香，帶有些許肉味，奶粉，奶油木質。香氣強度不錯，變化性也是，與剛開瓶相當接近。

酒汁入口甜美與酸度交揉，攻擊力道不錯，煙燻&酒漬黑櫻桃；中段後酸度比剛開時更多一些，膩口感受減低，花瓣飄香包裹著胡椒韻味，酒體中等多一些些，單寧中等。

尾段焦糖奶油果味與花香蜜香，酸甘甜並存，入喉刺激感受增多了一些，但對喝習慣高濃度飲料的兩酒來說不是什麼毛病，不常接觸烈酒的朋友則或許會感到有些困擾，畢竟14.5%酒精度擺在那裡。

尾韻調性轉低沉，果酸持續，梅片與煙燻還在，軟糖甜還是略勝一籌，木質調有像刨下一陣的木屑，帶澀，奶粉&些許發酵感受，尾韻長度跟變化性都不錯。

開瓶滿一天

煙燻黑櫻桃果醬，紅茶與礦石感漸突出，酒精感跑了出來，香氣走的路子還是很像，果然是同一支酒。口感依舊甜美，酸度中等，酒體沒剛開瓶那樣飽滿，中後段的風味轉弱，甘甜中帶微微苦韻，酒精感開始打擾，走下坡的跡象，入喉傳來烈酒殘留杯底的氣息。尾韻甘甜感與奶粉味，木質調與澀感，煙草與曼特寧，大地氣息。

評價：599/B，全球首支波本桶陳葡萄酒，嚐鮮當然要抓來試試，喜歡甜美與桶味酒款者也不要錯過，喜歡再買多，不過好像猶豫期很短啊，賣得很不錯。

整體來說，瓶醒12小時過後的樣子，酸度漸增，兩酒個人比較喜歡；開瓶放滿一天也還是有挺住，小毛病末挑剔；更期待這支酒擺上十個年頭後的模樣，真的滿想喝看看老年份的波本桶熟成葡萄酒！

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