Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
Q:
明天的聚會來點有趣的測試
全部都是18年，各家單一純麥的高年份產品
Round1：
格蘭花格18、開外掛的格蘭傑18(57.%單桶原酒)
格蘭菲迪18、麥卡倫18年、格蘭利威18！
讓人很感興趣的是
王者麥卡倫真能夠征服最多人的味蕾？
是以細緻取勝的格蘭傑？
亦或是世界銷售量始終維持前三的格蘭菲迪？
是林一峰十二使徒之一的格蘭利威？
還是雪莉桶藏也相當有名
卻不忘在酒款加入波本點綴的格蘭花格會得到青睞？
威士忌市場爆發性成長的這10個年頭
有些酒款漲幅驚人，回首已高不可攀
有些酒款反而價格越發親民
酒越貴真的越好喝？盲飲就是拋開這樣的枷鎖
讓品飲者直接打開五官去感受
酒的香氣、層次架構、尾韻、自己偏好的口感…
由於酒款無限而人數有限，肝功能有限
遺珠只能留待下次18年盲飲PK賽
(波摩、布納哈本、大摩、大力斯可、高原騎士、格蘭哥尼、亞伯樂、蘇格登…)。酒是喝不完滴，是一條不歸路阿…
A:
當天的開場酒
鼎鼎有名的酩悅粉紅香檳
開瓶時被我弄得不像少女的嘆息
醒一下味蕾
玫瑰花瓣的味道、梅子、一點點奶油風味
酸度我喜歡再高一點
入喉後有一點輕微的苦澀
表現恰如其份。
18年威士忌盲飲結果
7個人參與投票
不管價錢高低
選出五款酒當中的最愛
格蘭利威18年，計有4票
麥卡倫18年(1994年入桶版本)，3票。
而很巧的是
第二順位的選擇
覺得利威第一的4票當中，第二有3票給了麥卡倫
投給麥卡倫第一的3票，第二有2票給了格蘭利威
如果不算我投下的這票
那麼麥卡倫跟利威是平手!!
利威勝出的原因在於第一波強烈的風味層次
隨之而來的，竟還能有高年份的細膩口感。
麥卡倫的香氣無疑是五位選手中最奔放的
口感是木質調性為主，伴隨著18年歲月的微酸
當然，它當初發跡的原因，順口不嗆辣，依舊被提及。
我的第二名給了開外掛的格蘭傑18
市場罕見的單桶原酒版本來之不易
風味層次上上之選
更大的好處是，這麼細緻的酒一個人開瓶喝
放久一點不至於很快衰退…
加碼酒，噶瑪蘭波本單桶原酒
有別於我之前喝過的印象
這次這一桶，真像是看著威士忌教科書生產出來的
最典型的波本風味，奶油、香草冰淇淋、蛋糕
老婆寶則說是椰子、薄荷的味道特別明顯
香氣層次當中隱隱有芒果乾、醃漬水果的味道。
台灣風格的波本威士忌
竟然能在其中尋找到通常在蘇格蘭雪莉威士忌才有的風味
我當晚心目中的第一名是它
奶油飄香加上谷關溫泉，人間一絕妙不可言
最最後很重要的是，粉絲專頁連結~~請幫兩酒點個讚
※禁止酒駕※ ※飲酒過量，有害健康※ ※未滿18歲者請勿飲酒※
熱門推薦
留言回覆
