年節禮盒 本質嚴選 Top Essence 港式白玉蘿蔔糕超好吃 掛耳咖啡包也好推薦 宅配美食

年節禮盒推薦-本質Top Essence家的港式白玉蘿蔔糕真的真的很好吃~ 不是逢年過節也會想要大口吃的,就是他們家的蘿蔔糕了!其實我超愛港式蘿蔔糕呀,只是現在做港式蘿蔔糕的店家越來越少,做得好吃的又更微乎其微。這次是吃本質嚴選的港式白玉蘿蔔糕,突然讓我有種:對!就是它!是我很久很久沒吃到的美味蘿蔔糕,而且比記憶中的港式蘿蔔糕還更好吃。30年老店的老經驗,以古法製作的港式蘿蔔糕,吃的到蘿蔔糕的蘿蔔甘甜與纖維。用不沾鍋煎,輕輕鬆鬆就外酥內軟綿,不用沾醬就無敵好吃呀~~~除此之外,他們家的掛耳咖啡也很讚。從蘿蔔糕跳到咖啡有很跳tone的感覺嗎?其實不會啦~是真的都是他們相當用心製作的產品。5道人工篩選過程,僅留下75%最精華的咖啡豆進入烘焙,這次喝到的頂級曼巴掛耳咖啡,散發出來的咖啡香氣醇厚又圓滑,真的很好喝。

本質Top Essence 港式白玉蘿蔔糕超好吃 掛耳咖啡包也好推薦 宅配美食

單入牛皮禮盒裝, 1公斤重300元。冷藏可以保存約7 – 10天,因為不含防腐劑,還請盡早食用完畢。

這樣簡單的牛皮紙盒裝,不會有過多的包裝,既環保又簡潔好看。一公斤的份量拿在手上沉甸甸的,將外層塑膠袋打開後,明明還是冷冷的狀態,但蘿蔔的香氣就飄出來了,這也太誘人!

港式白玉蘿蔔糕白白淨淨的好好看,無論是蘿蔔糕表層抑或是切面,都可以看到不少金勾蝦與廣式臘腸的影子,這料給的不手軟,相當料好實在呀~

用平底鍋輕輕鬆鬆就能煎成外酥內軟的好吃樣,原本還想說兩個人吃而已,不要一次將一盒全部煎完。但夾起一塊送入嘴後,突然就覺得一次煎完是對的,真是太好吃了~~~外層有點恰恰的,而內裡的蘿蔔糕水潤軟綿的好好吃。金勾蝦與廣式臘腸的香氣很足,想必是先將金勾蝦與臘腸先大火將香氣與油脂逼出,才拌進蘿蔔糕的在來米漿裡。

甜鹹適中的它,是一個完全不用沾醬就會讓人忍不住一口接著一口的好吃港式蘿蔔糕。軟綿的口感裡吃的到蘿蔔的自然甘甜,也厲害的還吃的到手工刨絲,那好吃的蘿蔔絲纖維。嚴選台灣在地西螺濁水在來米,搭配南部平原的白蘿蔔與野柳老漁家日曬金勾蝦,還有濃濃廣味的臘腸。純米磨漿的好口感,是直接用在來米粉製作所無法比擬的。水分、米漿、餡料,還有蒸的火候與時間都那樣的剛好,不愧是數十年的真功夫,真的無敵好吃。

這樣好吃的港式白玉蘿蔔糕要我一連好幾天吃也不是問題。中午煎個一盒,簡單炒兩樣青菜就也讓人好滿足啦~

本質Top Essence港式白玉蘿蔔糕的美味,可是全台灣省都知道的。每年過年都賣得嚇嚇叫,沒提早預訂可能還訂不到。所以奉勸和拉拉一樣愛吃港式蘿蔔糕的大家,平日就可以訂來吃了,不要在過年跟人人擠人。

宅配還會附上這樣有質感的牛皮提袋,而這樣好吃的港式白玉蘿蔔糕,不管是買來自己吃,抑或是帶到朋友家當禮物都很適合。

本質Top Essence的咖啡好喝也是有目共睹的,這回喝的是他們家人氣No.1的頂級曼巴。頂級黃金曼巴 450元/10包。這樣的掛耳包放在辦公室最方便了,畢竟在公司沒辦法像在家裡一樣,慢慢的磨豆、溫杯、手沖…這樣可能會被老闆或其他同事白眼吧~ 本質的頂級曼巴掛耳咖啡一包12g左右,建議沖泡150~180cc(可以依個人喜好增減水量)。將外包裝撕開,甚至都還沒沖泡,馬上就聞到超級迷人的咖啡香。

少量而多次的沖泡,讓咖啡慢慢悶蒸、萃取,這過程多麼療癒呀~

本質 Top Essence的咖啡豆和一般市售或是大賣場、連鎖咖啡廳所販售的咖啡都很不一樣。全部的咖啡豆都經過農民篩選、開封篩選、再次挑選、烘焙過濾、品管把關等五道篩選。經過人工多次的挑豆,將瑕疵豆去除,僅保留75%最精華的精品豆,等於是每1000克的生豆大約會挑出250克的瑕疵豆。這樣的過程讓咖啡的品質穩定、去除雜味,將壞豆挑出後也等於是將對人體有害的成分挑出。平時喝咖啡容易心悸的朋友就是因為喝到劣質豆,然而本質嚴選的咖啡都是嚴選的精品豆,不妨可以嘗試看看喔!

頂級黃金曼巴香氣十足,口感溫潤滑順中帶著核果香。我喝咖啡喜歡慢慢品嚐,去感受溫度不同帶來不同的香氣與口感。本質嚴選的咖啡從熱喝到冷都好喝,這款頂級黃金曼巴不會有太尖銳的酸度亦不苦澀,是個人人稱讚的好喝咖啡呢!這次喝了掛耳包很喜歡,默默地上本質嚴選的官網看咖啡豆的價格,半磅270元,一磅520元。和拉拉平時喝的手工挑選咖啡豆比起來,簡直是超佛心的價格呀~

店家資訊

本質嚴選 Top Essence
官網:https://www.top-essence.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/lishan.cafe/
電話:0989145377

覺得寫得沒太差 就到粉絲頁按讚給我些鼓勵吧~ 我會很開心的!
拉拉 隨性 隨意 走走看看

 

 

 

本文由 拉拉隨性隨意走走看看 提供 原文連結

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了1973篇文章,獲得69
Line

熱門推薦

精彩推薦

大里美食 🙂 亨利貞精品咖啡館henry jane coffee 復古上海風 質感推薦 🙂 爆q美式炸雞 現炸雞排鮮嫩多汁 不輸胖老爹 好吃大推薦 消夜好選擇 🙂 芋見幸福手工芋圓 超人氣黑糖剉冰 純手工製作 好吃飽足大推薦 🙂 源當歸鴨肉麵線 鴨肉 下水都好吃~ 冬天喝熱湯最好 🙂 築也日本料理 平價新鮮的美食 🙂 雪花軒複合式餐飲 雪花怪物冰 新鮮水果冰 還有拉麵與簡餐 🙂 大世紀無骨鵝肉 鵝肉鮮嫩 上菜速度好快 越夜越美麗 按讚加入拉拉粉絲頁 隨時掌握最新好吃好玩資訊喔! 拉拉 隨性 隨意...
說也好笑,不知吃什麼,只是剛好車子停好後,看到旁邊的阿國仔傳統切仔麵生意不錯的樣子,大方跟Meiko也沒多想,就進去吃啦,反正我們也很愛小吃啊,沒想到還真的很好吃,呵呵。 在 阿國仔傳統切仔麵 旁邊就是很...
每次到內湖通常都是吃餐廳,都不知道內湖有夜市耶~這回在地人帶我們到內湖路一段737巷夜市商圈,才知道原來內湖夜市好吃的也不少︿︿像這間傳統的古早麵店~ 平日晚上9點多, 店裡的人潮還是很多@@, 還有不...
樹林車站必吃現炸雞排,店面不大但是只要沒有電話預約,現場最少要等15分鐘,不過真的好吃值得等! 在樹林車站的前站右手邊,沒有特別的名稱, 就只有黑胡椒雞排而已,而老闆姓戴所以就口耳相傳小戴雞排了, 除...
寧夏夜市美食真不少,之前有挑戰過香連鐵板燒,後來知道二代出來創業,開了間 周照子 台式鐵板燒 ,沒想到,味道還挺合大方的胃口~ 周照子 有二層樓,剛好一樓有位子,我們就在一樓享用了。 可以看到廚師跟牛...
mister Donut 最近有活動,甜甜圈均一價25元(限35元內),所以這個時候當然要來撿便宜吃一下啦~ 在板橋車站的B1,目前是環球購物中心板橋店在經營, 有很多還不錯的店家在這邊進駐, mister Donut ...
五股雞翅王】優, 還是胖老爹厲害呢! 棒棒腿是小朋友的最愛, 外皮是傳統的炸粉,因為現炸油溫夠高, 所以外皮很酥脆! 而且現炸熱熱吃超美味, 你看妹妹陶醉的表情, 你看看裡面的肉,是不是十分多汁呢! 炸雞翅原本10元,吃了好幾年漲到15元了! 隨便撕都是飽滿多汁,也是在地人喜歡的原因, 雞心是哥哥的最愛, 學校下課後,路過都說要買雞心, 回到正題,如果都是熱熱吃, sky比較喜歡【雞翅王】, 但是如果冷掉後【胖老爹】的比較不油膩好吃, 雞胸肉也比肯德基的雞胸好吃, 薯條比麥當勞好,比肯德基差...
煲仔飯算是香港比較地道的美食之一,大方也挺喜歡香港的煲仔飯,這次要介紹的是位於油麻地廟街裏最出名的 興記煲仔飯,大方可是一吃愛上,超喜歡的啦,下次來香港時,大方還要來報到啦。 要怎麼到興記煲仔飯呢?...
則回覆