試吃) 摩洛索夫 來自日本的濃郁起士蛋糕 丹麥起士 檸檬起士蛋糕

MOROZOFF
 摩洛索夫  於一九三一年在日本神戶揭旗創業
多年來致力於手工製作正規的西洋糕點
以品質最高  風味最佳  而飲譽全國
目前在日本各地擁有五百家店舖

 身為日本蛋糕甜點界頭號粉絲   又是乳酪狂愛者的我
收到MOROZOFF試吃邀約信件時  連一秒都沒考慮
直接按下回覆信件  我願意!!   於是 漂亮的兩個小紙盒
就經由親切的宅配大哥  安全交付給愛吃甜點的小女生

 摩洛索夫
你看看 黃澄澄的乳酪蛋糕怎麼可以如此誘人
像月亮 像冬日裡的太陽  耀眼而溫暖

 東抝抝西抝抝 將漂亮的乳酪蛋糕脫膜
周圍的派底顏色不深耶  呈現淡淡的鵝黃色

 丹麥起士蛋糕(6吋)350圓
切下一個小三角  汔一壺茶 要開始享用啦

 原味的它 奶香濃郁  我就是愛這種重乳酪蛋糕
從冷凍庫取出 退冰個5~10分鐘  其實就可以享用

 最上層多了點烤過的香氣  帶點蛋糕口感 須稍咀嚼
到內層時 則像個乳酪塊  濃郁香甜的滋味  僅需用口溫化開
底部是個奶香軟底  可能是已被浸潤 派底不復酥脆
真是有點小小可惜  我愛酥脆的外皮阿

 檸檬起士蛋糕(5吋)250圓
同樣的最上層黃澄澄乳酪蛋糕體  稍須咀嚼
內部冰沁濃郁乳酪細滑  僅須輕輕稍抿
即可感受到慢慢盪漾開的乳酪香

 帶點檸檬清香 這是新鮮檸檬特有的舒爽香氣
沒接觸到起士蛋糕的少許派皮酥脆爽口
但稍稍可惜的是底部派底  同樣已浸潤濕軟
 
內層乳酪蛋糕濃郁乳酪香與檸檬香並進
誰也不搶了誰的風采  雖濃郁 但一點都不厚重

  MOROZOFF 摩洛索夫的起士蛋糕  是我愛的重乳酪口味
濃郁而帶有檸檬香氣的檸檬起士蛋糕  最受我家歡迎
單價不算高 就有此好品質  回購率頗高喔

若能使派底再香酥些或是增加派底選擇
像是改成我愛的黑派克(OREO)派底
還是健康養生的用燕麥或全麥高纖派底 應該都不錯
這次在切割時 週遭派皮很容易碰裂
若是可以增加代切服務  讓每個共享的朋友
都可以拿到漂亮的乳酪蛋糕 會更開心喔

以上純屬個人主觀感受 提供點淺見 僅供參考
 

摩洛索夫
http://www.7friends.com.tw/product/list/product_type_id/285

門市販售地點如下：
台北  
SOGO崇光百貨忠孝店B2  SOGO崇光百或天母店B1
SOGO崇光百貨復興店B2  新光三越百貨南西店B2
新光三越百貨A8館B2  板橋大遠百(旗艦店)
台中
中友百貨C棟B3  新光三越百貨B2
台南
新光三越百貨西門店B2
高雄 
新光三越百貨左營店B2  漢神百貨B3