員林美食連三吃part3 有綿綿冰的好吃壹等涼三姊妹豆花

 吃完好吃的謝米糕 日式料理之後
緊接著要來到此趟員林之旅最後一站
來餵飽我甜點的另一個胃啦
 
壹等涼 傳統豆花冰品聽說也叫三姊妹豆花

 其實原本是想去市場轉角常去的豆花店
沒想到內用的桌椅收起來了 所以就轉移陣地啦
看到這家店生意不錯 應該有它過人之處吧
天氣炎熱 點了冰豆花任選四種料 25圓
我覺得 真是超級便宜阿

 這一大桶是碎冰喔
和一般常見比較粗的刨冰不同
這裡的碎冰 吃起來好綿好細 吃不到顆粒
含在嘴內會慢慢的化開 帶點甜味
像是綿綿冰一樣這是已經調好甜度 微甜的冰喔

 把一杓杓碎冰疊的圓圓的 看起來好像碗粿

   我選了四種料 粉粿 鳳梨 花生 紅豆
綿綿的豆花遇上煮的好好吃的豆類
酸甜滋味的古早味蜜鳳梨與Q彈粉粿
難怪生意可以這麼好 這真的很好吃耶

員林三姊妹豆花(壹等涼)

地址：彰化縣員林鎮民生路91號(新和芳茶莊前)