宜蘭礁溪 里海咖啡 日式料理 生魚片丼飯 最好吃的美食咖啡廳 兩天一夜遊

DSC01733

宜蘭礁溪 里海咖啡 2016新開幕的美食咖啡廳
這趟說走就走宜蘭兩天一夜小旅行的最大目的,就是為了這間今年三月剛開幕的里海咖啡。不為別的,因為它是拉拉一直很感謝的一位前輩兼朋友所開的咖啡廳!而這回要推薦的理由不是因為這家里海咖啡是拉拉的朋友開的,而是因為它們家所端出的料理完全不會輸給一般餐廳,甚至還勝過許多家日式料理店。這天吃到的生魚片丼還有隱藏版的魚頭都超厲害的呀!

里海咖啡
FB:http://ppt.cc/wEfZ1
地址:宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
電話:03-9871213,0909-201001
營業時間:11:30-20:30(周三店休)
午間定食11:30-13:30提供,晚餐定食17:30-19:30提供。午餐每日定量供應,4月1日起供應晚餐!

DSC01710

DSC01709

DSC01708

DSC01775

這天離開蘭陽博物館之後我們就直奔位在礁溪溫泉市區的里海咖啡,它是家很低調也很溫潤的日式風格咖啡廳。拉拉到訪這天雖然還在試營運的階段,但一二樓空間幾乎坐滿,看來很受附近居民的喜愛呢!

DSC01774

里海咖啡提供的餐點與一般咖啡廳所提供的早午餐西式風格很不一樣。里海咖啡會依季節變換食材,結合當日現撈魚貨製作餐點,每日都會提供2-3種定食。也就是老闆做什麼你就吃什麼。 🙂

DSC01693

DSC01694

DSC01695

DSC01696

DSC01699

DSC01700

DSC01701

DSC01702

DSC01706

DSC01766

DSC01767

除了一、二樓的一般座位區之外,二樓還隔出了一個和室包廂空間。在這裡用餐更有隱私,辦個朋友或家庭小聚會都很合適。

DSC01763

三樓部分目前是打算做為私人招待所,之後當然也可能有其他的發展空間。里海咖啡就位於礁溪市區,這附近很特別的很多地方都位於溫泉區內,很多大樓與住宅水龍頭打開就可以馬上用溫泉水泡湯與洗澡,光聽到這點就讓拉拉超想來這兒住的。日式風格的住宿空間給人很放鬆舒服的感覺,這間也是有浴缸可以泡澡的溫泉住宿呢!

DSC01704

DSC01771

DSC01772

DSC01739

看著朋友前前後後穿插著幫忙送餐、陪陪客人外加聊天敘舊。很忙但忙的很有成就感的生活感覺很棒。能見到好久不見的好朋友相當令人開心呢!

在朋友的推薦之下,我們兩人點了兩種特別的餐點。一份生魚片丼,另外一份則是可遇不可求的隱藏版魚頭。當天一把魚頭的照片PO上臉書,可是招來好多人欣羨的眼光呢!

DSC01712

DSC01714

DSC01717

每份餐點都會附上2~3樣小菜外加一碗湯。這天的生魚片丼適用虎頭鰹(煙仔虎)做成的一魚三吃生魚片丼。怎麼說是一魚三吃呢?鋪在好吃白飯上的生魚片有現切的還有以柴魚醬油漬過的兩種,最上面則是剁成碎肉狀的虎頭鰹肉。一種魚就可以變出三種不同變化口感,里海咖啡真的很厲害!

厲害的點還不僅於此,里海咖啡的魚肉皆是漁港當天現捕撈的魚,並非冷凍後的魚肉。所以在里海咖啡吃到的生魚片不會有解凍不完全的結冰感,新鮮的魚肉吃起來口感超好,絲毫沒有魚腥味,相當甜美呢!

DSC01715

DSC01727

在生魚片底部的白飯也相當好吃,原以為里海咖啡是不計重資的選用日本的米。後來才知道這白米可是台灣的驕傲,里海咖啡是選用有名的池上米,然後用日本扛回來的電子鍋煮飯,難怪這麼好吃~ 平常白飯很難整碗吃光的我這回吃到肚子撐還是整碗吃光光啦!

DSC01718

DSC01719

DSC01724

里海咖啡餐點所搭配的配菜會依季節時才去做變換,目前比較不會變的應該就是這清爽的溫泉蛋了。菇菇豆腐味增湯也很好喝,不死鹹又很順口。

DSC01730

DSC01744

cats

魚頭的份量不少,而拉拉第一次看到魚頭也可以煮到這麼漂亮,漂亮的像藝術品一樣。博勝大哥說今天我們很幸運,今天的虎頭鰹公的與母的都剛好買到,所以我們有魚白也有魚蛋可以吃。魚肉都相當入味好吃又不死鹹,而除了細緻的魚頭肉之外,還附上了口感超好的大腹肉,這也太讓人驚喜。

DSC01742

丁狀的生魚虎頭鰹可是好朋友限定的招待喔~ 來不及培養感情的人,等你們吃到變成好朋友也會有的。 😛

DSC01735

DSC01748

餐點是不含飲料的,飲料選了虎頭柑柚子茶150元/壺(可回沖)與拿鐵120元/杯,虎頭柑柚子醬是店家自製的,讓人喝起來格外安心順口。

DSC01737

我超喜歡這盛裝咖啡的陶杯與木頭杯墊,總覺得器皿是最貼近人也相當融入日常生活的必要品。一個漂亮實用的杯子盤子,總是很能影響我用餐時的心情。里海咖啡的陶杯超級加分,用這陶杯喝拿鐵感覺咖啡特別溫潤好喝~

DSC01773

我們在里海咖啡度過了很愉快的午餐時光,這環境太舒服、氛圍太迷人,要不是還要趕回新竹找媽咪吃飯,真想再賴上一陣子呢~

➡ 宜蘭住宿推薦
🙂 頭城 真情非凡行館 36坪大的海神波賽頓海景房 頂級音響 蒸氣室 露天觀海泡湯池
🙂 礁溪 冒煙的石頭溫泉渡假旅館 設計師名作 清水模建築
🙂 礁溪 筑翫溫泉會館 別墅型的新穎質感villa住宿
🙂 礁溪 筑玥溫泉會館 豪宅內的鄉村風民宿 有日式露天泡湯
🙂 礁溪 大漁日和溫泉民宿 一泊二食 無菜單料理晚餐大推薦 
🙂 礁溪 湖水綠水岸會館 早餐有鴨胸 有兒童遊戲區 還可以水池餵小鴨
🙂 五結 留白水岸會館 清水模設計 水畔空間 下午茶好夢幻 
🙂 五結 夏爾迦民宿 中東異國風格 房間華麗 餐食美味
🙂 五結 阿爾卑斯莊園 長輩超愛 大坪數 包棟 KTV
🙂 三星 米卡薩Mi Casa 質感民宿 餐食美味 
🙂 三星 飛鳥小屋 好溫馨的設計感民宿 多齣偶像劇熱門取景場地
🙂 冬山 湖樣189風格旅店 採光好房間大 親子也適合
🙂 羅東 祕境13 近羅東夜市的風格民宿 峇里島風格

➡ 其他超推薦的宜蘭景點與美食
🙂 頭城 伍參港海廚料理 無菜單料理 在地食材 現撈新鮮
🙂 頭城 廟口海產小吃 在地人與觀光客都大推的海鮮店
🙂 頭城 蘭陽博物館 單面山建築設計 蘊藏噶瑪蘭的文化
🙂 礁溪美食 一碗小羊肉 鴨喜露滷味 小吃伴手禮推薦
🙂 冬山 廣興做粿 現點現做的草仔粿 米苔目 數十年老店果然厲害
🙂 冬山 散步小河岸法式甜點 法國學成歸國 米其林級的美味
🙂 員山 惠欣綠花園 多肉植物好便宜 親子遊推薦 還有盆栽DIY
🙂 員山 香草菲菲 寵物友善的好地方 還有夢幻花園香草buffet餐
🙂 羅東 林北烤好 深夜裡的日式居酒屋 串燒 串炸
🙂 羅東 晶饌鐵板燒 無菜單創意鐵板料理 海鮮新鮮 還有龍蝦與活鮑魚
🙂 三星 大洲魚寮 無菜單料理餐廳享受超值現撈海味
🙂 三星 逗留農場 窯烤比薩DIY 鮮果冰淇淋 CP質好高
🙂 大同 見晴懷古古道 全球最美小路 與泉質超好的鳩之澤溫泉泡美人湯煮溫泉蛋
🙂 大同 玉蘭茶園上山看風景品蜜香紅茶+好吃的祥發茶燻滷味

 

本文由 拉拉隨性隨意走走看看 提供 原文連結

作者提到了: 5餐廳
3篇文章提到
想去
0
去過
0
122篇文章提到
想去
0
去過
0
13篇文章提到
想去
0
去過
0
10篇文章提到
想去
0
去過
0
想去
0
去過
0
展開更多
立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了1982篇文章,獲得86
Line

熱門推薦

精彩推薦

來到礁溪當然要好好地品嘗一下烤雞,這回幫國外朋友安排了兩間在地知名的烤雞,大家猜看看爆漿的是哪一間? 每當朋友問到台灣的特色是什麼? 我想大家最常回答得的就是台灣小吃和人情味, 這回來到宜蘭當然也要...
kimbap又稱為紫菜飯卷, 다정이네 김밥這一家被評選為濟州島最好吃的紫菜飯卷店,共有提供11種口味,爆肝護士吃過認為有加辣小魚乾的最為好吃。 紫菜飯捲又是同事覺得到濟州島必吃的美食之一,請包車的歐巴推薦,...
香港榮華燒臘小館是我們最常訂的便當,除了老闆是香港人外,其燒臘也是附近這一區最好吃的燒臘店,價格又實惠,不管是到店內吃還是叫便當都很適合! 台北榮總石牌天母地區美食懶人包 這是為了分享這篇文章,本來...
易和屋的民宿主人,很客氣地問我們,第二天的早餐要在民宿吃還是到他們的早餐店去吃?既然來了,當然是到店吃啊!出爐現吃最好不過了。我問早餐店的店名是什麼,竟然是一間無名早餐店,在羅東市區民權路上,在地的...
雞排,幾乎已經是台灣小吃的代名詞之一了,而新莊福壽街這裡有家流氓雞排號稱是新莊最好吃的炸雞排! 宜蘭、花蓮、基隆、台北、天母、彰化、嘉義、台南美食懶人包 出門旅行【行李箱、兒童推車、相機、行動wi-fi租...
(2010.03.22)Ken堂妹阿芳回馬來西亞前帶她去品嚐礁溪「甕窯雞」NT$550。以龍眼木材燒,先低溫燜烤再以高溫漸進式烘烤的「甕窯雞」,將純正放山雞的香氣、水分密封住。強調30年獨家秘方所的「甕窯雞」另提供雞...
花蓮美食推薦 泰瘋隨意料理 這趟花蓮之旅,沒特別想要去什麼地方,就是想找幾家好喜歡的民宿放空、渡假。 連中午的餐廳,都是離開民宿後才上網搜尋的。 不想要去人人都知道的排隊小吃攤,覺得這樣就少了點新鮮感...
這間位於宜蘭市新民路市場裡頭的小籠湯包,不但有賣小籠湯包之外,連港式飲茶最常點的叉燒包、奶黃流沙包和廣東炒飯,品質水準一點都不遜於五星級大飯店裡的港點。 店面不算大,地點就在宜蘭友愛百貨附近,舊城...
則回覆