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2021/12/25
板橋的大遠百開幕了，不過霖大一直等人潮比較沒這麼可怕才去朝聖，
今天除了岳父母外也帶了泡菜妹一起來用餐，星期一的中午卻沒想到
也是同樣可怕，我們11:30到，結果11:45它就宣告後面要用餐的客人要等
60分鐘了，算是有幸運到，而它旁邊也有古拉爵但前陣子才吃我們就選了它隔壁
的藍屋日本料理，剛開始想說日本料理都一定很貴，不過它們是走跟
和民同樣的路線，所以不會太昂貴
它們樓上的裝潢挺特別的，聽泡菜爸說這是跟澳門那邊同樣的場景，不同的是澳門的有挑
高，這樣的圓型空間還蠻特別的，沒去過澳門的霖大這樣就很滿足了，餐廳的空間還蠻大的
而且我看了一下裡面其實還有一些位子，我有點不懂那怎麼還要請後面客人等60分鐘而不
全放他們進來?
日式料理的餐具連外包裝都挺講究，而且它們還有附HOLLO KITTY的餐具，不過雖然是
可愛不過其實不是很適合小朋友自己用，還是有點太大了‧
它們也是有單點的，但是你知道，我是有夠懶既然已經有配好的套餐，看起來也OK，
我們選了這個499的套餐 (雖然它是套餐裡最便宜的，但是感覺不錯喔!!
因為這餐老婆說要請客，所以不想她花太重) ，
開胃菜有炸嫩雞沙拉、和風季節水果沙拉、胡麻嫩豆腐沙拉、
酥炸透抽沙拉，裡面我覺得最好吃的是炸嫩雞，配合生菜整個爽口又有肉的滿足感，
最特別是胡麻嫩豆腐，口味不會太重，而且吃的到豆腐的香味‧
這邊是前菜有章魚刺身玉子燒，為什麼這個特別放大，因為我是重症的玉子燒控，
除了玉子燒比較甜外，其蛋香味也是令我著迷不能自拔的主要原因，左下的海鮮總匯
和右下的鮮透抽佐胡麻豆腐我就覺得普通到不行‧
再來就送上湯來暖暖胃，我點了博多風豚肉湯跟清燉雞肉湯，它是有海鮮湯啦，但是如果你像我一樣每天都看到魚，聽到海鮮兩字可能就很無力，
話說我小時候常常跟隔壁桌家裡賣豬肉的同學互換便當，他愛吃魚我愛吃豬
(差點搞得要結拜了)
再來就是有四種小餐點給你選，炸野菜我是覺得還好，我比較喜歡吃清燙的，但如果你真的超級餓請點紅薯味增肉醬焗飯，份量是還好，但是焗烤類真的是比較容易飽，
其它像雞肉茶碗蒸我是覺得沒有什麼味道，炸雞軟骨這個更普通但是如果有酒在旁
是不錯的下酒菜因為它有點辣辣的
再來就是填肚子用的壽司跟鮭魚飯，它是還有豆皮壽司啦但我不太推，裡面只有鮭魚飯
比較感覺有價值些(雖然所謂的鮭魚是接近粉末狀) ‧
吃完後有個類似像西堤式的白桃荔枝醋冰沙，還蠻爽口而且夠冰且不是很甜，
不過有些朋友如果腸胃不好可能不太能接受突然來個小冰品 (胃痛是黑暗的!!!) ‧
豬肉壽喜燒，我覺得味道還ok不過如果你是真心期待momo之流的朋友，
這鍋物可能不太能止癮，不過最近冷颼颼，溫暖的湯比什麼都好‧
大份量的醬燒牛排石鍋飯，我覺得有點點鍋巴飯的口感跟大塊大塊的肉，
像我這種有飯才有飽的人，這個簡直是大推，而且它牛肉沒有弄得很老，
所以很容易咬，上面的青蔥絲可以在途中吃一點來解一下膩‧
這是海陸特餐就是有鱈魚跟牛排，適合食量不大的人，如果覺得鱈魚味道不足
可以沾點日式醬油，算是中西式混合版‧旁邊有放一些炒好的蔬菜中和濃郁的口感
這是和風牛排，它居然是配備薯條，這種美式混西式的作法感覺有點不太褡
薯條部份純粹是補其量的不足，旁邊有芝麻四季豆味道算普通，這個量也沒有很多
如果不是很餓這是不錯之選‧
它是有很多飲料可以選不過我只喜歡其中的冰抹茶紅豆牛奶，
這是冷飲版我覺得很好呵，把它攪散後整杯濃濃的抹茶味配上紅豆的微甜，
不過我應該請它去冰的因為冰塊暫快三分之一‧
這是熱飲版，個人覺得整個大勝冷飲版，因為可搭配方式好多種你可以把抹茶餅
丟入熱抹茶牛奶增加抹茶濃稠度再混蜜紅豆，那呵下去可是大大滿足甜食控ㄚ
但如果分開來品嘗也不錯吃，有點像和果子的感覺‧
吃到這邊大家都很飽了，它們的量真的足夠，甜點這時上來最大那張就是我的黑糖冰沙，
好好吃的喔!!整個黑糖的味道很香，雖說是冰沙但碎冰量很少幾乎快像是冰淇淋的口感了
紅豆湯圓普普通通但是熱的，會比較保護胃 (話說我吃東西好像很沒這種概念)
芝麻布丁我就覺得很普通但如果很喜歡芝麻的人就另當別論啦
在此次的大遠百之藍屋行，有一點我要稱讚的是，它們的工作人員很盡責的管控全場，
雖然在還有位子的情況下還是控制人數來配合廚房的廚師數量，不會硬吃下所有客人，
以致於我們候餐的時間雖因客人數眾多但還在可以接受的范圍，
這點和很久以前的道x崛的差別在於，
道x崛感覺上廚師的訓練不夠以致太慢而且做出來的東西完全不像menu，
而店員的反應也不夠沒有告知現在做不出來 (不過如果這樣告知等於宣告廚師群不行)使得候餐的人會覺得明明位子這麼多怎麼還不能放人進去‧
藍屋一樣是日式的而且它菜單是印有圖片的，在點菜上真的有一定幫助理解所點之物
而且做出來的東西跟menu差別不大，不過大遠百還是再等它冷卻一點再去會比較好些
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