大阪美食/心齋橋千日前作ノ作肉要滿溢出來的豚骨拉麵呀！

2021/12/25

爽報_作拉麵

這家是我在PTT日旅板上看到有鄉民推薦，說比一蘭拉麵還好吃！我看介紹的照片不得了，滿滿的肉鋪在拉麵上呀！根本就看不出麵還有湯在哪裡！說什麼難得去日本我也要去吃！ 😆

千日前作ノ作

地址：日本〒542-0076 Osaka Prefecture, Osaka, 中央区難波１丁目１ー１

電話：+81 6-6212-3739

營業時間：正常營業 · 11:00–09:00

就在這條『千日前』商店街裡，大阪是繁華地區，隨時都有很多人，接近下班時間人更多！而且每一家店家的招牌都好顯眼，很熱鬧！

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找到了！作ノ作拉麵店！跟一般的拉麵店一樣需要先買票在入內。

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店內小小的，不大，那天我們抵達是下午4點，不是吃飯時間所以沒甚麼人。

来た！来た！来た！来た！終於來了！浪花豚骨拉麵！ 😆

肉撲滿整個碗！看不到麵跟湯在哪裡啦！浪花拉麵上場！ (1080日幣)

就來評比作ノ作跟人氣店一蘭，結果我跟朋友吃一致都覺得…..一蘭比較好吃。 🙄

吃拉麵最重要的就是湯頭，作ノ作吃起來感覺就少了種香濃感，同樣也是豚骨拉麵的一蘭，湯頭味道就顯得較有層次，之後我在湯頭裡加入了大量的蒜泥，就有昨天一蘭的味道了！

雖然有滿滿的肉，但其實肉片超薄，根本就是挑戰刀工的極限。

反倒作ノ作的麵條是我喜歡的拉麵麵條，一蘭的麵條我反而不喜歡。

當然每個人的口味不同，有些人也覺得作ノ作比一蘭好吃，如果有機會的話，也來大阪心齋橋這裡吃一碗浪花拉麵吧！另外我查資料發現這裡也有賣受女性歡迎的「柚子鹽味豚骨拉麵」，下次有機會再來的話也想點來吃吃看～

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2015大阪京都四天三夜：

Day3. 伏見稻禾千鳥居→東本願寺、西本願寺→作ノ作拉麵→道頓堀、心齋橋→螃蟹道樂→鯨魚酒店 (近黑門市場、道頓堀)。
‧
Day4. 黑門市場→難波搭南海電車去機場→搭機返台。

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大阪食的陣超優惠的套票！幾乎半價優惠不買可惜！

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