[台中麵攤] 塩水麵店 @意麵好吃 還有菊花肉 辣椒小魚乾愛吃辣者必加 (西區) – 剎有其食

[台中麵攤] 塩水麵店 @意麵好吃 還有菊花肉 辣椒小魚乾愛吃辣者必加 (西區)

最近在吃尼克咖啡6的時侯發現這家麵店，生意挺不錯的
後來又有不少格友也分享，某天中午剛好經過就去吃看看，辣椒小魚乾果然不錯，哈

用餐時間：2015.06.07

▲ 塩水麵店

位於中興街上，這附近最近多了好多新餐廳，像是隔壁就是吳留手居酒屋
側面大樓掛了一個大帆布寫著店名，這還比正面還要醒目

另一面只有遮雨棚上的字樣而己，從另一面來的話還蠻容易錯過的XD

一進去發現位子還蠻多的，騎樓那邊也還有座位
而且感覺還蠻乾淨的，應該開幕沒有多久(印象中以前沒發現這家)

有電視可以看，最適合我們這些電視寶寶了XD

題外話一下，最近有發現一個厲害的網路電視盒，接上之後就可以看國內外100多台節目
像是日本BS、法國時尚台、大陸湖南衛視等，都還是HD台，播放起來也很順
這幾天我整理一下再跟大家分享，比第四台還便宜喔~

餐具放在裡面，感覺很衛生

▲ 菜單

麵類有意麵、板條、擔仔麵等，還有鮮肉湯圓是大家比較常點的
另隔間肉、鵝腸、嘴邊肉…等下水類的小菜也都有，也能做成湯，價格也不貴，40-60元不等

桌上有兩種辣椒，一種辣椒醬油、另一種是小魚乾辣椒

小魚乾辣椒，超有味道的，而且真的很辣，愛吃辣的一定不要錯過
裡面還有整隻的小魚乾，我覺得有點像第三市場-姐弟冷熱飲食的辣小魚乾

兩個人吃這些還蠻飽的，大約220元

▲ 招牌乾意麵 40元

淋在上面的肉燥鹹香好吃，而且裡面的肉是有一點咬勁的，不是純肉末
還有放一些豆芽菜增加口感，吃之前記得先拌一拌

意麵是像南投意麵，不過據說台南鹽水意麵也很有名，不知道這家店有沒有什麼淵源
麵條有嚼勁、口感蠻Q的，好吃耶~

▲ 乾板條 40元

跟意麵一樣的肉燥，只是換成了板條
不過我覺得板條稍軟，沒有想像中那麼Q，相較下來意麵比較合我胃口

不過加了小魚乾辣椒就加了好幾分，又辣又香，好好吃啊~~哈

▲ 嘴邊肉 60元

又稱「菊花肉」，不過跟菊花沒有關係喔XD
肉質很軟嫩，有點像滷過的牛腱一樣好吃，不會像隔間肉那麼硬或是有筋

▲ 燙青菜 40元

燙完之後有淋上一些油蔥酥，我個人是覺得有點軟
J女神說：「啊~燙青菜不就是軟的嗎？」喔~ 也是啦，只是有點太軟了XD

▲ 鵝腸湯 40元

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塩水麵店

地址: 台中市西區中興街109號
電話: 04-2302 3112
營業時間: 11:30~21:00

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