首禾SOHO餐館｜中國醫商圈美食 從市場直達餐桌，為病人補氣補身，為古物賦予新生（更名為 首禾滷食外販所）

首禾SOHO餐館｜中國醫商圈美食 從市場直達餐桌，為病人補氣補身，為古物賦予新生（更名為 首禾滷食外販所）

首禾SOHO餐館｜「很好拍」可能是大部分人對「首禾SOHO餐館」的第一印象，但真的踏進去且品嚐各種鮮美的料理後，我才發現真正厲害的其實是食材與用心熬煮的湯頭等養生料理，位於中國醫附近的首禾SOHO餐館，因店主曾深切地感受到健康的重要，並方便病人家屬覓食，堅持店內的食材鮮度第一，絕不使用冷凍商品，調味上也回歸食材的本質，如此用心的料理，身體會知道，推薦給重視健康的你喔！

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首禾 SOHO餐館

地址：台中市北區五義街151號（近中國醫）

電話：04-22070609（包場請電洽）

營業時間：09:30-21:30   

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▲從車水馬龍的學士路轉入五義街，即可見到三間連成一氣的餐館，首禾SOHO餐館位於正中央，一眼就能見到囉！

▲寬敞的內用座位區共可容納55人，適合包場辦同學會等活動喔！

▲店內的許多角落，都靜靜地安置了店主從世界各地帶回來的古物收藏，身為資深古物控，非常清楚這些寶貝們都是我們眼中的珍寶，因此，希望大家也能用欣賞的眼光感受古物所營造出來的舊時光氛圍，勿輕易碰觸把玩（真的會心痛QQ），除非事先取得店家的同意，否則若造成損傷，恐難善後呀！

▲推車上有小巧可愛的乾燥花束提供選購，亦有客製化服務，可內洽店家。

首禾SOHO餐館  菜單

▲「早午餐 9：30～16：00」、「鍋物 17：00～21：30」
早午餐14：30後就不供餐囉！16：00-17：00是清場時間，敬請留意。

首禾SOHO餐館 推薦餐點

▲羅海布朗 NT 300元

▲燻鮭魚雙塔份量十足，加上培根鳳梨串、優格沙拉等，滿滿的鮮食蔬菜引人食指大動，也很有飽足感唷！

▲新商品：粉紅醬鮮蝦義大利麵  NT 270元

義大利麵有青醬、白醬、清炒及粉紅醬可以選，配料則有雞肉及鮮蝦兩種口味，可自由搭配組合喔！

▲均勻裹上醬汁的麵條，濃縮了蝦的精華，還可同時享受到白醬的奶味和紅醬的酸味，好吃！

▲相撲全肉拼盤 NT 499元 （美國牛）

板腱牛、梅花豬、牛五花等精選肉類，是肉肉星球的夥伴們不可錯過的一品，大口吃肉超滿足。

▲鍋類菜盤也毫不馬虎，品項豐富且沒有任何加工品，都是天然的食材營養滿分！尤其蓮藕片更是一般火鍋少見的食材，令人驚喜。

▲每日限定鱸魚鍋 NT 299元（本日為黃金鱸魚）

店主三代經營市場的生意，具有進貨的優勢，所以能提供當日最新鮮的漁獲與蔬菜。關於鱸魚的品種很多，包含七星鱸、金目鱸、銀花鱸、加州鱸，以及我這次吃到的新品種「黃金鱸魚」等，所以每天提供的品種可能都不同，得看當天撈上岸的鱸魚是什麼品種囉！此外，店內另有一款「隨便鮮魚鍋」是店主依據當日的鮮魚隨機搭配出餐，更是不容錯過唷！

▲老實說，我造訪的這天因為生理期的關係，身體其實不太舒服，也沒有什麼胃口，但我居然把這整條魚吃光光吃光光！只能說身體真的是太老實，新鮮的鱸魚輕輕燙過就很好吃，肉身緊實有彈性就是現流漁貨的證明，只用雞骨及蔬果熬製的高湯，刷過魚肉後更加鮮美清甜，必須用力推薦，孕哺媽咪或是大病初癒需要補身體的朋友，都非常適合這一道喔！

▲首．菇菇蔬食鍋（純素）NT 299元

用巨無霸木盆盛裝的五色鮮蔬，包含至少23種新鮮菇菇與蔬菜，白木耳、金喜菇等營養價值極高的菇類，更是平常較少吃到品種，不但熱量極低，更能攝取到滿滿的多醣體，增強免疫力就靠它啦！

▲同樣不含任何加工品，蔬食愛好者肯定會喜歡。

▲茶飲選用的品牌是我非常喜歡的「Mariage Frères 法國瑪黑兄弟茶」，一壺只要 NT 180元，口味也相當多元，熱門的「皇家婚禮」、「馬可波羅」等，都能在這裡喝到，是早午餐最棒的佐茶唷！

▲店主親自裝潢、粉刷的「首禾SOHO餐館」自今年二月底開幕以來，便由於吸睛的乾燥花與古色古香的設計引人流連，但更難得的是店主經營這家店的理念，是希望分享最新鮮的食材，以最單純的調味，照顧身體虛弱的人。小時候生病時，媽媽也會煮魚湯給我喝，店主也是用這樣的心情關心每一位來訪的客人，若有特別的飲食或調味上的需求，也可以跟店家洽詢，相信都能獲得最溫暖的關懷唷！