日棧飯糰｜台中第五市場美食，超人氣40年老店飯糰，加了鹹蛋更涮嘴 – 剎有其食

日棧飯糰｜台中第五市場美食，超人氣40年老店飯糰，加了鹹蛋更涮嘴

日棧飯糰｜今天來介紹第五市場美食，這家「日棧飯糰」40多年來僅售一款口味，天天人氣爆棚，太晚來可就吃不到了！Ｑ軟的糯米包入油條、魯蛋、酸菜、肉鬆等多款家常配料外，還特別加入鹹蛋增添風味，樸實耐吃的好味道，可是讓莎笠從來台中至今一連吃的八年 哈哈，習慣與太空紅茶搭配，就是組完美早餐！大家先一起來看看吧～

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日棧飯糰

日棧飯糰

地址：台中市西區自治街31號

營業時間：06:00–10:30 （週日休息）

電話：0929 573 983

日棧飯糰 在哪？

▲「日棧飯糰」就在第五市場蚵仔粥旁的轉角，確切位置於自治街與樂群街交叉口處，經過可看到大排長龍的飯糰攤，就知道是他了XD

我們平日約九點半到訪，人氣依然搶搶滾，好在老闆及老闆娘手腳迅速，排隊約十多分鐘，就可拿到熱騰騰的飯糰 

「日棧飯糰」小小的攤位上，除有木製飯桶外，各式配料堆疊的跟座小山似的，覺得他們家最耐吃除有Ｑ彈糯米外，還有超級酥脆的老油條和增添風味的鹹蛋，若敢吃辣的朋友記得點選加辣，風味會更棒唷   

日棧飯糰 菜單

「日棧飯糰」經營40年來飯糰僅售一種口味，僅有大中小之分，價位很實惠最貴也才40元！若有哪些配料不吃，點餐時和老闆告知即可

▲ 飯糰（中）35元

這幾年吃下來印象中也才調漲一次至現在價格，老闆真的很佛心啊！剛拿到時非常的燙，要品嚐時要多留心，散熱的同時我們先來去買太空紅茶冰。

▲位在阿彬爌肉飯旁的太空紅茶冰，兩者也是搭配好朋友！

太空紅茶冰

地址：台中市西區自治街31號

營業時間：06:00–10:30 （週日休息）

電話：0929 573 983

太空紅茶冰近幾年與時俱進，除傳統的袋裝紅茶冰外，現也有杯裝及鮮奶茶、調味茶等品項，當然在甜度上也都可以調整~ (也有無糖的喔！)

我們走一個懷舊路線，當然是要買袋裝囉！我們的定番早餐組合GET，中尺寸的飯糰約是我手掌大，女孩們吃應該可以飽到下午。

▲ 紅茶冰 15元

內行點法當然要選「袋裝」最實惠！價位可從15元到50元不等，從1969年創業以來，半世紀以來堅持使用日月潭阿薩姆紅茶，搭上自家熬煮的糖水，建議一開始可選擇半糖或微糖，甜度溫順，紅茶淡淡清香不苦澀，我習慣喝無糖都有茶味，香氣也更香！

別想看它樸實的外表，真的要品嚐過才知道厲害所在！粒粒分明的糯米，口感軟Ｑ好咀嚼，厲害的是飯糰放冷，糯米也不會變硬~

撥開後發現滿滿的配料，有菜圃、肉鬆、鹹蛋、滷蛋、酸菜、油條、花生粉，各項比例搭配得宜，原味吃起來有微微甜味，搭上爽脆的老油條，及增加風味的鹹蛋，滋味更是涮嘴！這次辣個男人總編小剎，幫我們飯糰都點選了辣味，多份辣油的香氣，越吃越開胃！

食後總評論：

整體來說，「日棧飯糰」雖僅售一種口味，但這款質樸耐吃的好味道，大人小孩吃過都會喜歡，難怪開業40年來，天天仍是大排長龍，搭著懷舊風味的太空紅茶冰，更是絕佳的組合，想一嚐鹹蛋飯糰的風味，可要早點去排隊囉！也請期待我們第五市場攻略的影片，等剪輯師完工就趕快和大家分享～

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