[山形]初夏山形銀山藏王天童四天三夜自駕之旅-D3&4 果樹器皿、漫步山形市、金澤屋牛肉店 - 酒雄瘋日本

山形自駕之旅來到第三天，從一頓溫馨的早餐開始這一天。想知道前面的精采行程，請參考 [山形]初夏山形銀山藏王天童四天三夜自駕之旅。四天三夜絕對是不夠玩整個山形的，更不用說整個東北，不過人生總有許多不得已，挑選自己喜歡的區塊與要素，濃縮在一趟自駕旅行中，總是可以那麼的令人印象深刻！

仙台班機資訊

這次行程使用長榮班機 ，長榮目前每週飛四天，飛行時間可能變動，請參閱官網時刻表

去程:
BR118  台北→仙台  10:05~14:35 (每週三、六)
BR118  台北→仙台  14:40~19:10 (每週四、日)

回程
BR117  仙台→台北  16:05~18:55 (每週三、六)
BR117  仙台→台北  20:10~23:00 (每週四、日)

行程資訊

DAY1  桃園機場→仙台機場→租車→銀山溫泉→晚餐→住宿: Best Western 山形-airport

DAY2  →王將果樹園 櫻桃採果體驗→出羽櫻酒造→腰掛庵→竹藏蕎麥 やま竹→鴫の谷地沼→藏王溫泉街→住宿: 蔵王四季のホテル

DAY3 →木工藝品くだものうつわ→金澤屋牛肉店→山形S-PAL→山形文青散步→BOTA咖啡→酒菜一居酒屋→住宿: CASTLE HOTEL山形

DAY4 →還車→仙台機場→陣中冠舌屋→桃園機場

行程花費總覽

機票: 約12000元/人
住宿: 約6000元/人
租車: 約3100元/人
門票、餐食及其他: 約5500元/人
總計: 約26600元

*租車等諸費用以四人下去分攤、計算。
*並非以省錢為主要目標，若想更省是有辦法的!

用完藏王四季飯店豐盛的早餐之後，我們就往山下走了。

自駕還有一個最令我著迷的部分，那就是不經意走過的路，常常會有美好風景。這時候我會把車停在路邊，下車拍張照，讓這一刻變成永恆。

山形的果樹器皿超可愛

くだものうつわ，是一間木工藝品店，在自家改建成的工房製作器皿，而且主要以果樹的木材為材料，所以才有這樣的店名。工廠外面就是藝廊，可以在這邊參觀選購。

我們就先來看看他的作品，會知道之間是因為之前我買的日本旅遊書，裡面就有寫到這家，因為出色的工藝技術而在當地小有名氣。

主力商品就是「寄木」的木盤，也就是運用多種不同木材拼接起來的工藝品。若把盤子翻到背後，還有寫上每一種果樹的名字，也可以讓我們學習一下木材的紋路上有什麼不同，非常有趣。且東西質感都非常好，讓我一秒就想買回家啊。

而後我們參觀了工房，著白色衣服的是老闆的兒子，現在作品主要都由他操刀。老闆說他原來是木門職人，但隨著日本人住宅建築樣式日趨洋化，木門的需求會越來越少，讓他一直有憂患意識，然後因緣際會認識了寄木細工的老師，專程到山形授課，他就學會了此一技術。店家所在的山形上之山溫泉，附近有很多森林，且也有很多果樹。過了年限的果樹不會再產果，如果不能有所運用，木材就浪費了。所以老闆才想說研究果樹的性質，用果樹來製作器皿。

製作一個這樣的木盤，至少需要三個禮拜，雖然手工很費時費工，但他是樂此不疲。我真希望他的東西可以被更多人認識，也希望他有一天可以來台開展，讓更多台灣朋友可以用到這麼有意義的好東西啊！

くだものうつわ資訊

名稱：くだものうつわ　官網
電話：023-672-5861
地址：山形県上山市金瓶字水上6-2
停車：免費
營業：10:00～17:00
公休：無

名震天下的米澤牛

聊著聊著，就差不多到了中午時刻，今天我們已經決定中午要吃上等牛肉了！位於山形市區的「金澤屋牛肉店」，是一間肉舖兼營的餐廳，中午以破盤價提供美味的牛肉料理，是附近上班族的救星，每天中午幾乎都是客滿要排隊的。我們衝剛開門的11點半抵達，就不需要等待。

餐廳隔壁就是肉舖，從山形牛到米澤牛，什麼部位通通可以買到，只是很可惜我不住在這，不然我真的好想帶一些回家啊！

午餐價位都在1000円左右，有牛丼、漢堡排、牛排丼等等可以選擇。我們點了限量的雙倍份量牛排丼，有兩倍分量的牛排只要1700円、以及限量牛鍋（壽喜燒）1090円。兩種都有附湯、白飯、小菜、醬菜與甜點。坦白說這價位可以吃到國產和牛，已經感恩到不行了。

我特別推薦牛排丼，倒也不一定要吃雙倍份量的，可以在中午時段吃到鮮嫩香甜的牛排，真是一種奢侈的享受。

因為同行友人沒吃過米澤牛，我們也特別點了一份菲力(150g)，價格為5700日幣，雖然不算便宜，但能吃到日本最高級的和牛，也算是不虛此行！

金澤屋牛肉店資訊

名稱：金澤屋牛肉店　官網
電話：023-631-2106
地址：山形県山形市七日町三丁目4-16
停車：鄰近收費停車場
預算：1000円
營業：11:30-13:30、17:00-21:00
公休：每週二

購物就到S-PAL

這趟都在鄉下走，比較沒有機會買到比較高水準的土產品，所以我們吃完飯後，就跑到山形車站內的S-PAL百貨來逛一下賣場，這裡的二樓大半都是土產品專櫃，可以來這邊買些品質比較好的產品。

牆上說明著全山形的物產，真是豐富啊！

我買的東西大家不知道會不會喜歡，分別是櫻花造型義大利麵、つや姫玄米茶包、山形名產球形蒟蒻，還有櫻桃形狀的果凍等等。你想找比較精緻的產品，在這邊找就不會錯。

除了吃的物產，也可以買到很多在地製作的工藝品、周邊商品哦！

S-PAL還有海鮮超市，所以我們也買些下午茶點心，準備回飯店享用。干貝、海膽、蟹肉、魚板，這樣買起來不到3000日幣，真心便宜啊！

S-PAL山形資訊

名稱：S-PAL山形　官網
電話：023-628-1106
地址：山形県山形市香澄町１丁目１−１
停車：收費(消費折抵)
營業：10:00-20:00

今天下塌的CASTLE HOTEL山形，在當地是非常大型的旅館，是舉辦婚禮、宴客的絕佳場地。這裡的高樓層，有著絕佳的視野。因為是旅行的最後一晚，想說要來奢侈一下，話雖如此最高層的雙人大房型，其實也才15000円，平日住宿真的比較省。

這是EXECUTIVE TWIN的房型，面積有到34平方米，兩張大床，很寬廣的辦公區，以及可以坐下來照鏡子的浴室梳妝台。

CASTLE HOTEL山形資訊

名稱：CASTLE HOTEL山形  官網
電話：023-631-3311
地址：山形県山形市 十日町４丁目２−７

山形市區文青散步

我們把車子停在飯店，就開始了下午的漫步山形的行程，從飯店所在的十日町，往七日町前進。一路上有很多有趣的小店，我們逛了玻璃藝品、骨董店、紙店，還有一間很新潮的書店。

口渴了就在這間百年傘店改建的咖啡館休息，外觀看起來很有味道。

這裡由自一個藝術大學畢業，留在山形發展事業的年輕人負責，咖啡很好喝，店內的裝飾也很有風格，特別是快被咖啡豆淹死的小白狗，真的很可愛。

BOTA coffee資訊

名稱：BOTAcoffee  官網
電話：023-609-9121
地址：山形県山形市七日町2-7-18
停車：鄰近收費停車場
預算：1000円
營業：12:00-22:30、12:00-18:00 (週日與假日)
公休：每週二

不知不覺又到了晚餐時間，我想說既然都來到山形，一定要試試山形的鄉土料理與美酒，所以挑選了這一間當地人也很愛去的「酒菜一」居酒屋。他標榜的是，可以穿休閒服裝，輕鬆體驗山形最高級食材所做的料理。

光看眼前的酒牆，就能感受山形對自己的清酒，真的很喜愛呢！都來到山形，當然要喝一下在地限量的酒款，其實選擇真的非常多，我點了在日本也非常稀有的十四代來品嘗。高雅的吟釀香，豐富的酒體跟旨味，讓我第一口就很欣賞呢！

如果你到山形不知道要點什麼，那最起碼要來道「いも煮」，是山形代表性的鄉土料理。各家的口味雖然略有不同，但裡面一定會有牛肉、蔬菜跟日本芋頭。這家的湯頭特別清爽，且使用非常好的牛肉，我猜應該是山形和牛吧，鮮味非常足夠。日本芋頭沾上煮牛肉的湯汁，甜味更跳出來，非常好吃哦！

另外我點了生魚片拼盤、鐵板雞胗、星鰻凍煮物、以及炙烤和牛內橫膈膜。每一道不管在外觀呈現、口味表現上都是一等一，整體表現不俗，讓我真是開心選對店了！吃飽飯後，我們就回飯店休息了。

酒菜一資訊

名稱：酒菜一   官網
電話：023-641-0255
地址：山形県山形市香澄町1-7-7
停車：鄰近收費停車場
預算：6000円
營業：18:00～23:30
公休：每週日

飯店早餐非常豪華，最後一天沒有特別安排行程，就在飯店悠閒度過。

從山形市開了一個多小時，就抵達仙台機場。加油、結算等還車手續就容我省略吧。

在離開仙台之前，有一家我不管如何都一定要吃的牛舌店。就是機場一樓的「陣中 冠舌屋」，他們家的牛舌有使用鹽麴發酵熟成，不管多厚吃起來都是一樣的鮮嫩多汁，真的非常好吃！

陣中 冠舌屋資訊

名稱：牛タン専門レストラン 陣中 冠舌屋  官網
電話：023-641-0255
地址：仙台機場一樓
停車：鄰近收費停車場
預算：2000円
營業：10:30-21:00
公休：無

吃完牛舌，也就意味著這趟旅行已經來到尾聲，帶著滿滿的收穫，我們不捨的踏上歸途。

我們知道平時如果要玩東北，四天三夜絕對是不夠的，但如果你的假期不夠長，是否就只能考慮沖繩九州呢？其實就像這個行程所顯示的，單點深入的四天三夜，也可以很精彩豐富，若我們破除掉一趟旅程，一定要橫跨很多地方的迷思，那其實全日本都有四天可以輕鬆玩的區域，就看你想先從哪邊開始囉！BTW，不妨就選擇山形如何呢？

*本文為酒雄與GDC周大欣設計工作室合作企劃。

DAY1
DAY2
DAY3&4