京華煙雲｜台中美術園道美食,2020米其林必比登推薦

 

台中美術園道是很多特色餐廳的聚集處,悠閒又充滿綠意的環境讓很多餐廳都選擇在此開業

今天要介紹的《京華煙雲》不僅是新月梧桐集團之一,還是2020米其林必比登推薦台中美食喔!

現在就跟我來瞧瞧以林語堂的著名小說《京華煙雲》命名的餐廳,到底有何魔力?

才能一舉榮登2020米其林必比登推薦的台中美食名單之一🎖

台中美術園道就坐落於國立美術館的正對面,也是台中著名的綠園道之一

靠近國美館這頭的美術園道還特別設立了商圈導覽地圖,把所有的店家都標示清楚

就連初來乍到的遊客也很容易按圖索驥,找到自己要去的地方

這裡設有好幾個ㄇ字型的藝術造景,據說每一個都代表美術園道草創初期的餐廳

好幾個連在一起,宛若在走星光大道,其實不同的花色有各自不同的代表意義

有些餐廳已經改朝換代,只剩ㄇ字型的牌樓還在此處

接著又看到這個巨大的鍬形蟲,害我馬上聯想到Livina剛上市時的汽車廣告😁

走了半天,終於來到美術園道後端的京華煙雲

以林語堂原著小說命名的餐廳,當然外表也要營造出深宅大院的fu,庭院深深就成了必要的元素

大門旁的白牆前面還停了一輛供人拍照打卡的三輪車,一整個回到民國初年的感覺

這二面立牌剛好是京華煙雲的新菜色~鴨箱寶$1980和外帶自取可享8折的優惠活動

另一邊還有這個以白蘭地入湯的清燉牛肉麵$168

第一次看到牛肉麵湯頭有這種做法,似乎挺值得下次來嘗嘗看

入門後就先看到這二張太師椅,牆上還有李白月下獨酌的詩句裱框

一樓的用餐座位較適合小倆口或小家庭,如果用餐人數不多,選擇樓下即可

但我們那天是媒體餐敘,人數還不少,所以繼續往二樓走

一走上二樓就發現幾乎都是6~10人桌,除了開放式空間,另外還設有包廂,相當適合揪眾來此聚餐

一抬頭就能看見天花板垂下的巨型燈籠,上面寫滿了各式詩詞,果然是大戶人家的作派啊!

京華煙雲菜單

這張是京華煙雲的菜單,合菜分成6人份$4800和8人份$6500,還有早鳥付清的優惠價

另外也有單點的部分,可以用餐人數多寡來點餐也挺方便的

這張是我們那天聚餐的菜色,總共10道菜+1水果,菜色豐富多樣,吃完大家都相當飽足

和風四喜盤

第一道照慣例是涼拌菜~和風四喜盤,煙燻章魚和涼拌醉雞很有我的愛,偷挟了好幾筷

什錦鮮肉羹

鮮肉羹的表現中規中矩,配料不少,勾芡的湯汁加點黑醋會更好吃

筍乾五花肉

這道筍乾五花肉乍看之下似乎平凡無奇,誰知厲害的還在後頭

舀一塊起來吃才知根本就是增一分則太肥減一分則太瘦,完全恰到好處的東坡肉啊!👍

蒜蓉蒸鮮蝦

新蝦彈牙的蝦肉加了蒜蓉美味更升級,不過最好吃的還是在下面吸收了湯汁精華的冬粉和豆腐啊!

蔥油芋奶雞

這道蔥油芋奶雞也是出乎意料的美味,好吃到跌破我的眼鏡,害我默默地就喝了2~3碗

樹子蒸鮮魚

忘記這尾是甚麼魚了,總之加了俗稱破布子的樹子來調味,搭配上面的細蔥絲,更能凸顯魚的鮮味

菌菇田野蔬

這道炒食蔬跟菜單上似乎有點不同,因為完全沒看到菌菇,不過好吃就行,大家也不計較

九尾烏雞湯

加了九尾草一起燉的烏骨雞湯應該很滋補,不過我也沒吃,不知味道如何

圓籠蒸湯包

其實吃到這道上桌前我已經很飽了,本來想偷懶賴掉,但被同桌的人發現我還沒吃

所以被逼著吃掉最後一顆,令人驚訝的是味道其實比想像中好呢!

宮廷精美點心

這道被稱為『驢打滾』的甜點,其實是道地的北京點心,據說以前在皇宮大內才吃得到

不過我以前在台北跑美食新聞就吃過了,還是印象中採訪過的京兆尹更加好吃

外表沾了黑芝麻粉的點心,裡面包裹的是椰子甜點,我沒有很愛,pass!

當天的水果是西瓜和芭樂,甜度都不錯,很快就被分食完畢

京華煙雲優惠

櫃檯上這張是京華煙雲的集點A好康優惠活動,每滿$500可累積1點

而且累積的點數還能去集團其他分店兌換,不限單店兌換,彈性還挺大的

2020台中米其林必比登推薦名單

人家都說有圖有真相,最後就附上2020米其林必比登推薦的台中美食名單

京華煙雲就剛好排在中間的頭一個呢!👏👏👏

京華煙雲地址

🏠: 台中市西區五權七街57號

📞: (04)2372-5066

🕚: 11:30-14:00  17:30-21:00