豬鼻子越式創意料理｜台南北區美食,河粉湯頭竟多達9種 - 達人Emily的播報台

 

台南向來是美食之都,連越南河粉都與眾不同

今天要介紹台南北區美食,河粉湯頭多達9種的豬鼻子越式創意料理

之前介紹過台南成大商圈的[長鼻子泰式咖哩南洋火鍋]

今天又介紹豬鼻子越式創意料理,莫非台南美食都跟鼻子特別有緣👺👺

豬鼻子越式創意料理就位在文賢路和大興街轉角

逗趣的店名🐷很容易引起大家的注意

門口的小黑板告訴大家小火鍋開賣了🍲

另一邊還有店內的menu供過路人參考

這裡就是豬鼻子的大門,自動門上有寫電話和營業時間

我去的那天人多不好拍,所以去官網借了這張萬聖節的店內示意圖

櫃台後面這個^00^店招確實搶眼,讓人很難忽略它的存在

英文寫的pho,其實就是越南話河粉的意思

櫃台前面有自助調味區,除了餐具整齊擺放,連配料都有蓋子蓋著

讓人第一眼就有良好的印象

豬鼻子料理主要分成湯河粉,乾河粉,米食,越南小菜,湯類和飲料

價格都在$200以內,算是大眾可以接受的價位

怕我拍的菜單不夠清楚,又去官網借了幾張照片

湯河粉光是湯頭就多達9種選擇,真是我看過最多樣化的越南河粉店👍

這張官網上的酸辣咖哩河粉看起來格外誘人啊~

除了湯河粉,豬鼻子也有乾河粉可以選

口味也相當多樣化,不讓湯河粉專美於前,難怪要稱為越式創意料理

這二頁都是越南小菜,很多大家耳熟能詳的小菜,如炸春捲和涼拌青木瓜絲

這一頁則有遠近馳名的法國麵包,還有蝦捲及香茅烤豬

點幾道小菜來搭配主食一起吃,就能品嚐到越南美食了

不過那天是弟妹美華帶著我們一起去吃

王小民和表妹綺綺都點生牛肉河粉,湯頭選最清淡的清湯$135

姪子軒軒點了香茅檸檬雞$160,除了河粉還多這盤好吃的炸雞排

沾點酸辣的醬汁來吃,味道挺不錯,乾吃就比較普通

弟妹美華點這個越南冷蝦捲$60,裡面包了不少生菜,吃起來頗爽口

另外又去官網借了這張不同的各種春捲,蝦捲和烤肉捲的照片

我點了黑胡椒烤肉飯$140,烤肉很好吃,也可以單點越南烤肉來吃

豬鼻子越式創意料理的地理位子很不錯,就在好市多台南店對面

文賢路和大興街口,我還是順手拍給大家看好了📸

豬鼻子越式創意料理

地址: 台南市北區大興街2號

電話: (06)358-7028

營業時間: 11:30~14:30  17:00~21:00(周一公休)