台北 雙連站 誠屋拉麵中山本店makotofood @ 夢與幻的地圖 :: 痞客邦 ::

店名：誠屋拉麵中山本店makotofood
電話：02-2521-8159
地址：台北市中山區中山北路二段78-3號
價格：200-400/人
用餐時間：2013/12
拍攝相機：Sony Nex 6

這間拉麵店就在中山北路二段馬偕醫院旁從雙連站走過來也很近

店內裝璜非常古樸，頗有以前去過橫濱拉麵博物館的感覺

 

用餐的話，拉麵為主，分為牛骨系，雞骨系，味增系，也有醬油拉麵
選麵則可以自己和服務生講硬度

然後一碗麵如果吃不夠，可以加叉燒飯或炒飯 ( 日系特色，各種澱粉類大混合)

 

●炸雞 ( NTD 110 )

炸的略脆一點點，喜歡脆的會很喜歡。

●可樂 (NTD 50 )

冰的很透

●牛骨白湯拉麵加一號套餐 ( NTD 190+90 ) ( 叉燒飯)

一般我們吃的都是豚骨拉麵(最近有個日本看到中文菜單亂翻譯說台灣的日本拉麵用海豚肉與骨頭.....)
用牛骨的少見些
湯頭還不錯，算濃，但至少還能喝，不會吃到一半就膩到不想吃

麵條是中細的麵，比一風堂好像粗一些。

叉燒飯則份量不小，有顆半熟蛋

●黑芝蔴擔擔麵

粗看感覺有點油(笑)

實際上吃起來，微辣，肉燥很香。芝麻點綴了湯頭，讓整個湯頭更有變化性

擔擔麵的肉末沒有因為煮久就沒味道

麵條則選硬的。煮的不錯
這個麵更值得一提的是

搭配蒜酥更棒

主因可能是黑芝麻本身就有一點點苦味
而這麵又微辣，所以效果更好

半熟蛋則是有一定水準

●總評

不錯的一間拉麵店
雖然花招不是很多，不會像某些店覺得『哇，好特別喔』

但還蠻不錯吃。如果路過會考慮來吃