許久之後的再訪: 紅爐牛排館 @ 夢與幻的地圖 :: 痞客邦 ::

記得這個Blog 的第一篇食記，就是在2006 年1月的某個夜晚，下班後突然想要打牙祭
所以一個人拎著一本書，跑去這間餐廳吃飯  當時的食記

然後，到現在都四年多了呢。時間真是過的很快

店名: 紅爐牛排館
ADD:台北市中正區仁愛路二段32號1F
TEL:(02)23972368

這次，再度來到這邊。有找了朋友一起來吃。希望以後有一天可以帶不同身份的人來吃 (笑)
至少，現在這類的餐廳，已經不是我會看一看不敢進去的地方了。

●前菜 蔬菜條


幾年不見，仍然是紅蘿蔔與芹菜的蔬菜條配千島醬
還是一樣的新鮮可口

●麵包



分小圓麵包與大蒜麵包兩種
缺點是都有點油。
如果可以給我奶油我會更開心一點



●湯品  洋蔥湯



我最愛的湯之一。因此點它。意外的是，它非常好喝。洋蔥有煮到融入湯頭。
我認為這湯的水準應該很接近小統一的洋蔥湯，勝過沾美的。可以說我喝過前幾好喝的洋蔥湯了

●沙拉



新鮮好吃的沙拉。
東西都很新鮮，特別是還有少見的蓮耦與山藥
不過我比較保守的使用了千島醬就是

●牛排 角尖牛排


聽從建議，選了角尖牛排
油花較多，香嫩可口，而肉質非常棒。
不過大概是因為鐵板的關係
五分有點像七分

剛開始試了店家提供的岩鹽。很具風味。只要求店家放一點點黑胡椒醬
( 我近來吃牛排的嗜好是配鹽吃 )

不過吃了一吃，意外發現它的黑胡椒醬實在好吃
又要了很多來佐味
這是近來吃這類牛排的少見case

●甜點: 奶酪



還不錯吃，中規中矩的一品

●飲料  柳澄汁



這裡的柳澄汁根據說明是濃縮果汁與現打混出來的
還不錯喝
但略為偏甜

●總評

與四年前來吃，很多東西都一模一樣
不過這次的牛排更令我滿意。洋蔥湯也是一絕
雖然是因為沒訂到沾美所以跑來這邊吃飯
但並不會覺得可惜。

這間牛排店是相當不錯，值得考慮用餐的一間餐廳



此外，這間店所擺設的花都是鮮花呢
他們還開玩笑說，除了花是真的，其他都是假的...
那想必在裡面用餐的我們大概也是假人....