台北 四川麵王

 
店名： 四川麵王
電話： 02-3322-1088
地址： 台北市南海路2巷2號1樓 ( 南門市場旁 , 捷運中正紀念堂站2號出口 )
用餐時間：2012/7
價格： 215/人
拍攝相機：Sony Nex 5 
個人評價：還可以的店，服務人員很優秀

週末，看到別人的食記
且這間店離我家並不遠
所以來試一試


這裡的點餐方式是先點菜，付款，然後拿一個號碼牌，找到空位入座
在這邊要特別誇獎一下櫃臺的服務小姐
在我開始吃以後，有一位老先生進來，服務人員立刻發現老先生行動不便，而請一對剛入座還沒上菜的情侶讓一下
把一樓的位置留給老先生，而情侶到二樓用餐

服務小姐與肯讓位的情侶都讓人覺得很貼心，這其實才是我們社會裡該有的本色。

●紅燒牛肉麵

點菜前有收到特別提醒說會有點辣。但是到四川麵館吃原味牛肉麵不是很怪嘛?
還是點了紅燒牛肉麵
雖然看起來有辣油，不過其實沒感受到多少辣度...


麵條是一般的細麵，還算Q 
而湯汁就覺得，略略不是那麼夠味，蠻一般的。
之前看到很多人對這間店的麵誇獎有加，我想其中有很大一部份應該是講它其他的麵類
這麵就中上就是

牛肉的話還不錯
除份量略少，口感還可以

●粉蒸肥腸

我很少吃粉蒸類的食物
這肥腸我是覺得還好，不太特別
底下墊底用的是南瓜


這天的肥腸有點微微的酸味
不確定是不是有用醋調味之類..


●小菜: 涼粉

本日很喜歡的一道
涼粉紮實，然後黑醋與辣油搭配的很好

●總評


生意很好的店
下次來應該會試抄手和其他的麵類
涼粉很好
服務態度中等，但會注意行動不便的老人家大加分