花現美食,花現愛!! 結合花博特色與在地商圈美食, 以花入菜, 美味又好吃的活動

圓山站, 或者說花博這邊在這幾年我算比以前多出沒了不少
這裡有很多好吃的東西, 花博園區也多了很多相關搭配的活動
這天就剛好參加到了花博辦的活動
花現美食花現愛

把花朵與美食結合
變成了很有創意的餐點

而且要為了讓大家可以吃到『花』
這些食物都用了很貴很貴的台灣產食用花朵
又美又吃的安心


我到的時候活動已經開始
小朋友們的表演很不錯
不過天色陰陰的
有點擔心會下語

另一邊的美食區等下會有試吃
已經有很多店家和學生在這邊開始布置了

年輕人的舞蹈總是充滿活力



現場主持人的對話也蠻有趣的.....

當然,  與當地相關的政治人物也都很支持這個活動
也都會來簡短的講幾句話



這是這天的試吃投票活動
有附近商圈店家準備的很多美食來提供大家試吃
並且投票選出最佳美食

接下來就來介紹一下當天可以試吃的美食

●羅西尼花園

羅西尼牛排, Tournedos Rossini , 這是以一位義大利偉大的音樂創作者羅西尼聞名
特色就是用鵝肝搭配牛排
這天是用翼板牛搭配鵝肝與許多美麗蔬菜花朵組合而成


現場每人可得一小塊
肉質不錯, 煎的也蠻香的


●曇花一現烤牛舌


台灣牛舌吃法都喜歡弄太薄的薄片
吃起來就沒那麼好吃
這個在厚度與肉質上都不差


●富貴花開牛腩湯


肉燉的超香, 然後搭配很漂亮的食用花, 光看就很想吃

●桂花芝麻嫩雞肉

用舒肥低溫料理的雞肉, 搭配花朵與好吃的醬汁
這個我很喜歡


●桂檸香蜜

這其實就是瑪德蓮蛋糕madeleine
正好它本來就會用檸檬絲增加檸檬香味

●POSTRE 糖花仲夏莓果香草蛋糕

這蛋糕超美的
覺得切下去破壞它很可惜

不過現場是提供小杯裝的蛋糕, 酸甜可口, 下面的酥脆餅皮也很香
好吃

●甜言甜語杏仁露

一般來說看到杏仁總是會擔心那種怪怪的人工杏仁味
這個不但好吃順口
也吃的到真正杏仁的香氣

●金沙玫瑰嫩子排

金沙, 鹹蛋黃
搭配排骨相當好吃

●玫好夏日

夏天來杯美味甜甜的氣泡飲最棒了

●玫瑰西瓜蛋糕

西瓜就是夏天最佳的消暑美食
與蛋糕搭配好特別

●金針花開蔬食湯麵

金針花算是很常用來當食材的花朵
這碗麵清爽可口

●花花野蔬咖哩飯


●洛神可納塔

搭配甜甜圈, 冰淇淋, 洛神花, 好吃又很特別的一道甜點

●玫瑰戀人

漂亮又好吃的巧克力, 送人自己吃都好

●花見披薩


薄脆可口的披薩, 搭配很多食用花

現場還由學生端著菜進行走秀

同時也有以在地的駱師傅等三大名廚展現他們特別的花料理

醉雞

每一道都很漂亮
光看就覺得好好吃

只可惜這幾樣就沒有提供試吃了

 大家都表示這些菜超厲害啊

接下來的試吃評審, 名廚們也有參加

看他們專心品嘗美食

最後是投票

最後選出超多好吃美食


●感想

整個活動蠻成功的
試吃種類超多
大家也都試到了食物與花的美味組合
整個活動集合商圈特色與美食
辦的非常棒


花現美食，花現愛
活動網站：http://flowerfood.fulgentdot.com.tw