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(苗栗景點)何處去? 6個親子景點,控窯,烤披薩,榨苦茶油,作蛋捲,擂茶,手拉胚

苗栗景點

苗栗景點何處去?

來苗栗可不是只有到大湖採草莓或是是南庄老街喔,今天跟著老莫趴趴GO,帶你走訪6個親子景點以及3家食宿。到晒幸福伙房控窯以及烤披薩,到十六份人文茶館榨苦茶油,到勝興車站搭乘鐵道自行車…..等,還有作蛋捲,擂茶,手拉胚的行程。

文章索引

晒幸福伙房

可體驗:控窯、手作披薩
地址:苗栗市三義鄉龍騰村外庄10號
電話:037-881700

曬幸福

你小時候有捏著 土塊堆砌土窯,燒紅土窯燜烤地瓜、烤玉米嗎?你有多久沒有控窯了呢? 來這裡不管是大晴天或者是下雨天都可以享受控窯的樂趣。

這天是下雨天我們再以做木頭搭的涼亭底下,工作人員教我們用磚塊堆磚窯,並且將窯內的溫度提高到可以悶烤食物的溫度,把地瓜馬鈴薯玉米用錫箔紙包好後丟進去磚窯內並且用泥土將縫隙完整的 避免失溫大約1個小時後就可以開窯了。

披薩DIY

來這裡時間一點都不會浪費在等待專窯內食物熟成的時間裡,我們來到了活動中心教室,主辦單位準備了兩種口味的材料有客家鹹豬肉以及夏威夷口味兩種讓我們動手做披薩。其中客家鹹豬肉的口味是外面沒有的九層塔的香氣十足。 

披薩DIY

我們從和麵糰開始,麵皮用麵粉、蕎麥粉、發酵粉、糖以及少許的鹽巴,醒麵完成後即可開始動手製作披薩。客家鹹豬肉的材料有獨特的燒烤醬蔥花九層塔。夏威夷披薩有三色彩椒鳳梨以及番茄醬。

窯烤披薩

將做好的披薩放進300度的磚窯內烤12分鐘即可出爐,瞧著金黃色的美味披薩多麼令人垂涎, 小孩都吃得很開心。

完成了披薩製作以及吃完了披薩後。就是開窯的時刻 窯烤馬鈴薯吃來口感鬆軟香甜。

烤馬鈴薯

十六份人文茶館

可體驗:榨苦茶油+吃苦茶油麵線
地址:苗栗縣三義鄉勝興村勝興53號
電話:0928-910 676 (週四公休)

↳十六份人文茶館就以車站舊地名十六份驛而命名。來這裡可體驗榨苦茶油以及客家擂茶 。

榨苦茶油

我們來十六份體驗苦茶籽冷壓出榨油的樂趣,每一顆苦茶籽在樹上會待十五月,所以這裡的苦茶產品以15月命名。當地都知道掉在地上的苦茶籽不要撿,因為只有品質良好的苦茶籽會紮紮實實的留在樹上,用來榨油當然是要用品質最佳的苦茶籽。

榨苦茶油

榨油體驗會發一組工具,每組5人使用,包含了蒸籠、苦茶籽、榨油機、濾布以及小空瓶。 其中DIY榨油機是自行開發的相當有創意。將苦茶籽輕輕的搗碎剝開外殼,取出裡面的果仁用木棍搗碎後蒸熟,放入2至4人份的咖啡濾紙中包妥後放到榨油機中即可開始榨油。

十六份

將苦茶籽輕輕的搗碎剝開外殼,取出裡面的果仁用木棍搗碎後蒸熟,放入2至4人份的咖啡濾紙中包妥後放到榨油機中即可開始榨油。

十五月

榨好的苦茶油必須靜置數日後,待油水分離即大功告成, 完成的DIY我們品嚐了苦茶油麵線。

舊山線鐵道自行車

可體驗:A路線欣賞龍騰斷橋。(80-90分)
地址:苗栗縣三義鄉勝興村勝興89號
電話:0905291679

勝興車站

勝興車站是日據當時西部鐵道最高的火車站,沿途可體驗客家山城之美。舊山線停駛後苗栗縣政府推廣觀光把這一條鐵道變成Rail bike,首先會經過時光隧道,利用投影的方式介紹這一條鐵道的歷史緣由,出了隧道後鐵橋,離地面有30多公尺的高,可看到左手邊觀賞龍騰斷橋的北段橋與難斷橋的橋墩遺跡。

舊山線鐵道自行車

整趟行程大約80至90分鐘,到了龍騰站下車會有導覽人員帶你到南斷橋下方 解說這座橋的歷史。這裡的小黑蚊相當多建議穿著長袖衣褲避免叮咬 ,防蚊液不太有用,我穿著短褲雙腿被叮的很慘。

雖說是騎自行車,但這是電動車,一點都不費力。不管是大太陽或者是下雨天都可騎乘,年滿7歲或身高與達110公分以上方可搭乘。乘車資訊請按此

田媽媽 雲也居一

可嚐嚐:牛汶水、薑汁撞奶、薑香元蹄
地址:苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園6號
電話:037-95 1530

雲也居一

薑麻是客家話薑母的意思,而薑麻園這地方的海拔雖然不高,但是剛好處在雲霧間, 雲也居一 。這裡經營薑料理,薑香元蹄、薑汁撞奶,以及客家黑糖薑麻糬是這裡必點的餐點。

薑香元蹄

薑香元蹄

薑汁撞奶

薑汁撞奶

牛汶水

客家黑糖薑麻糬(客家話:牛汶水)

菊園民宿

地址:苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰13號
電話:037-95 1522

菊園

晚上我們在菊園民宿落腳,我們住的是六人房獨棟小木屋。分為1、2樓 樓下是客廳、吧檯以及乾溼分離的衛浴設備

菊園

早餐有提供西式的吐司、麵包以及中式的清粥小菜。

薑麻園遊客中心

可購買:薑加工品
地址:苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園社區
電話:037-95 1870

在遊客中心裡有販賣各種薑的加工品也有黑糖炒薑母的示範,在雨天喝 一杯暖暖的薑母茶,正好可以驅寒補暖

穗花の山奈

可嚐嚐:無菜單料理
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰50號
電話:037-95 1697

午餐我們這裡用餐,這裡賣的是無菜單料理 所有的野菜食材大部分都是園區主人自己栽種,所以你如果點了一盤炒青菜有可能你會看見主人會去菜園裡拔菜,準備炒給你吃。最後還會有一杯果醋讓你解膩。

山板樵休閒農場

可體驗:撿雞蛋、蛋捲DIY
地址:苗栗縣三義鄉雙連潭138號 (大通公路138號)
電話:037-875-766

來到三板樵會看到很多國劇臉譜,據說這是當年 SARS期間 觀光業蕭條,園區裡都沒有遊客 於是兩夫妻就開始把喜愛的京劇臉譜一個一個的畫出來, 開啟了彩繪臉譜的觀光體驗通路。

山板樵

三板樵休閒農場碩士養雞不是關在籠子裡面的而是放養雞,天氣好的時候可以到園區裡撿雞蛋,回到教室裡做蛋捲DIY 。

蛋捲DIY的器具有煎盤、短棍、瓦斯爐以及麵糊,聽著園區主任的細心解說後實際操作就可以做出一根剛出爐的好吃蛋捲。

春田窯陶藝休閒渡假園

可體驗:手拉胚、客家擂茶
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號
電話:037-87 7820

來春田窯可體驗手拉胚以及客家擂茶DIY。

客家擂茶會有一組堅果材料包,做好擂茶的秘訣 最小的堅果開始作搗碎研磨,材料千萬不要一次就放滿,磨好磨碎後再放。

在手拉坯教室 講師會先將胚圖定中, “見好就收 “視手拉胚的秘訣 ,看到手拉胚大家邊玩邊唱起第六感生死戀的電影主題曲oh my love~~。

做好的手拉胚成品會幫你做上釉窯燒, 一個月後會寄到你留下來的送件地址。

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