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[小食記]台南東區中午吃什麼,快揪三五同事來呷飯,嚐嚐麻的過癮平價川食堂

來呷飯

呷飽沒?你愛吃川菜嗎?每到了吃飯時刻,總是不知要知什麼。近來台南多了好幾家川食堂,老莫這天與四位吃貨,來到長榮路上的”來呷飯川食堂”吃飯,我很愛川菜辣的夠勁。正所謂『四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣』。

現場場景

店家資訊:
粉絲團:來呷飯川食堂(成大店)
營業地址:台南市東區長榮路三段72號
營業時間:午餐:11:30~14:30(最晚收客13:50)
營業時間:晚餐:17:30~21:30(最晚收客20:50)
營業電話:06 200 6425

∇MENU

菜單的項目名稱很特別,讓人很有記憶點,吃草的牛、四隻腳的豬、有翅膀的雞、水裡游的魚以及土裡長的蔬菜。

餐點明細

水煮牛肉 $178
毛家紅燒肉 (不辣的招牌菜) $168
重慶麻辣烤魚 $238
川耳豆乳雞(不辣) $158
好色苦瓜(不辣)$128
傷心皮蛋 $88
黃金鍋巴(不辣)$107
酸蘿蔔土雞湯 $168

∇水煮牛肉 $178

↳”水煮牛”讓我很容易聯想到涮牛肉,輕輕淡淡吃牛的原味。這缽水煮牛非常下飯,紅通通的辣油衝麻了芝麻香與花椒香,鹹度稍重,一入口果然辣勁直衝腦門,一股麻勁竄到舌根。

∇毛家紅燒肉 (不辣的招牌菜) $168

↳這道紅燒肉應該很合台南人的口味,鹹中帶甜,非常下飯,過油先炸再紅燒的豬五花肉,醬汁濃郁,皮嫩肉軟,層次分明。

∇重慶麻辣烤魚 $238

↳魚是台灣鯛,下油鍋炸至酥脆,豆皮鋪底,肉質吃起來稍硬,常吃鮮魚的台南人,這道菜可能不會有太多鮮魚的記憶點,但也不難吃啦。

∇川耳豆乳雞(不辣) $158

↳這道是店家推薦的,是店內的人氣餐點,金黃色的雞肉搭配吸滿醬汁的木耳,配上輕脆的小黃瓜,我吃出有類似甜麵醬的口味。

∇好色苦瓜(不辣)$128

↳這道台菜稱為鹹蛋苦瓜,也有稱為金沙苦瓜。這裡用的是白肉苦瓜,味甘不苦,沾滿鹹蛋黃,鹹淡適中。

∇傷心皮蛋 $88

↳很好奇問店家,為何叫作傷心皮蛋,答案是:有洋蔥。是兩顆皮蛋、洋蔥絲、花生與XO醬拌勻的涼菜。

∇ 黃金鍋巴(不辣)$107

↳口感很硬,牙齒不好的可能會咬得很辛苦,淋上鴨蛋黃的醬汁,口感還行。

∇ 酸蘿蔔土雞湯 $168

↳這鍋雞湯肉質稍硬,文火慢燉肉質會嫩一點。與其他川菜館的酸蘿蔔雞湯比較,如果再酸一點比較和我味口。這鍋湯也是被大家喝到見底。

↳中午可約同事一起來吃,晚上帶家人來點幾道家常菜嚐嚐,這裡的價位很可以,份量也很剛好。

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